Nutriționistul Mihaela Bilic avertizează că în nutriție "perfecționismul aduce după sine diete stricte și reguli absurde", iar un obiectiv mult mai realist ar fi ca "în 80 la sută din timp să respectăm o alimentație perfectă, iar în 20 la sută din timp să ne relaxăm", o adaptare a principiului Pareto. "Legea 80/20 propune un obiectiv mult mai realist, bazat pe un compromis între voință și putință: în 80 la sută din timp să respectăm o alimentație perfectă, iar în 2 ...

Cercetătorii de la spitalul Universităţii Harvard au descoperit că dietele bogate în carne procesată, inclusiv şuncă, hot-dog şi cârnaţi, au fost asociate cu un risc cu 13 la sută mai mare de demenţă la participanţii urmăriţi timp de 43 de ani, consemnează News.ro. Consumul de carne roşie este un factor de risc stabilit pentru afecţiunile cronice, inclusiv bolile cardiovasculare şi diabetul de zaharat tip 2.Rezultatele, publicate online pe 15 ianuarie, în revista Neurology ...

Mâncarea în exces și băutura au adus și anul acesta mai mulți gălățeni la Unitatea de Primiri Urgențe (UPU) a Spitalului Județean Galați. Chiar dacă nu au fost cazuri grave, pacienții suferinzi au fost tratați de cadrele medicale așa cum se cuvine, deşi problemele acestora s-ar fi putut rezolva și în cabinetele medicilor de familie. Surse din cadrul Spitalului Clinic de Urgență „Sf. Ap. Andrei ” ne-au spus că pe 26 decembrie, în a doua zi de Crăciun, la UPU s-au pre ...

Nelipsit de pe mesele românilor în perioada sărbătorilor de iarnă, șoriciul pare să aibă beneficii pentru sănătate. Se pare că ar putea face minuni pentru organism dacă îl consumăm cu moderație. În caz contrar, el ar putea agrava anumite afecțiuni.Studiile au arătat că 100 de grame de șorici au capacitatea de a furniza corpului 11 mg de magneziu, 127 mg de potasiu, alte 30 mg de calciu și fosfor. De asemenea, având în vedere că nu conține fibre sau carbohidrați, șorici ...

Colegiul Național "Alexandru Ioan Cuza" a finalizat proiectul "Good Food, Good Mood", derulat în lunile septembrie și octombrie 2024, în cadrul căruia 65 de copiii ai școlii au participat la activități STEM de promovare a alimentației sănătoase.La activităţile desfăşurate, elevii au învățat să recunoască alimentele sănătoase, să-și creeze propriile mecanisme prin care să consume astfel de alimente bogate în nutrienți, având aliați atât părinții, cât și profesor ...

Mihaela Bilic trage un semnal de alarmă și explică de ce zahărul e unul dintre cele mai nocive alimente Poate să scadă imunitatea considerabil și, de asemenea, e un inamic al tinereții. Alimentul distruge sistemul imunitar cu 94 la sută în doar trei zile. Copiii sunt înnebuniți de tot ce înseamnă dulce, dar și nouă, adulților, ne plac produsele cu zahăr. Totusi, părinții trebuie sa fie foarte atenți la acest lucru, mai ales pentru copii. Consumul excesiv de zahăr nu este d ...

Autofagia este un mecanism prin care celulele se „auto-curăță”. Acesta a fost explicat și recunoscut la nivel mondial odată cu acordarea Premiului Nobel pentru Medicină în 2016 lui Yoshinori Ohsumi. Acest proces presupune descompunerea și reciclarea componentelor deteriorate din celule, ceea ce reduce riscul de apariție a bolilor cronice, încetinește procesul de îmbătrânire, susține regenerarea celulară. Autofagia este activată în perioadele de post prelungit, când organi ...

Consumului regulat de grăsimi sănătoase, ce conțin în special Omega 3, este importantă pentru sănătatea fizică, dar și pentru comportamentul nostru zilnic, potrivit medicului nutriționist Mihaela Bilic. De exemplu, medicul recomandă includerea în dietă a peștelui gras, a gălbenușului de ou, nucilor, și semințelor de in, de cel puțin 2-3 ori pe săptămână. „Există o legătură între mâncare și felul în care ne comportăm? Se pare că da, cel puțin asta spun speciali ...

Alimentația bio se dovedește o alegere perfectă atât pentru adulți, cât și pentru copii. Termenul de alimente bio definește, de fapt, acele alimente care sunt produse natural sau din produse naturale, fără aport de substanțe chimice sau de conservanți. În ultimii ani, a început să se pună un foarte mare accent pe ideea de alimentație bio, mai ales ca urmare a problemelor întâlnite în majoritatea țărilor lumii. Obezitatea, bolile cronice sau chiar bolile care derivă din ac� ...

Pe lângă gustul său delicios, braga este o doză de sănătate cu multe beneficii, indicată în orice anotimp, inclusiv în sezonul rece. Conținutul de acid lactic, grăsimi, calciu, carbohidrați nutrienți din bragă conduce la creșterea consistenței organoleptice și a digestibilității la fermentare.Este o băutură sănătoasă și contribuie, de asemenea, la nutriția umană, stimulează sistemul imunitar și scade nivelul colesterolului. Braga conține vitamina A, B1, B2, B3 și B ...