Cultura borșului ucrainean a intrat pe lista UNESCO a patrimoniului mondial imaterial în pericol, a decis vineri organizația ONU, în condițiile în care războiul din Ucraina amenință „viabilitatea” tradiției din jurul acestei ciorbe din sfeclă roșie.
„Existența acestei ciorbe în sine nu este cu siguranță în pericol, dar moștenirea umană și vie asociată borșului este în pericol imediat, deoarece capacitatea populațiilor de a practica, transmite moștenirea culturală imaterială este serios perturbată din cauza conflictul armat, în special din cauza strămutării forțate a comunităților”, a explicat raportorul comisiei de evaluare a dosarului ucrainean.
„Victoria în războiul borșului este a noastră” a reacționat Kiev-ul după decizia UNESCO.
Viceministrul Afacerilor Externe, Emine Dzheppar, anunțase joi că borșul ucrainean de sfeclă roșie poate fi inclus pe lista UNESCO a patrimoniului cultural imaterial care necesită protecție urgentă. (sursa AFP)
