Ingrediente: 2 lingurițe pline de cafea solubilă, o ceașcă de apă rece sau lapte, 3-4 cuburi de gheață, 1-2 lingurițe de zahăr, după gust, (opțional) o cupă de înghețată de vanilie; pentru ornat (opțional): frișcă, un praf de scorțișoară sau cafea solubilă
Mod de preparare: Se pune cafeaua solubilă, apa rece și zahărul într-un shaker sau în blender și se mixează bine, până se topește zahărul (în jur de 3 minute). Compoziția omogenă se toarnă într-un pahar (de preferință din sticlă, cu picior), în care s-au pus în prealabil cuburile de gheață. Ulterior, se adaugă înghețata și se ornează cu frișcă, peste care se presară un strop de scorțișoară sau de cafea solubilă. Paharul poate fi accesorizat cu un pai colorat și să sorbim pe îndelete din această băutură răcoritoare. Se poate servi, pentru un plus de gust, cu două, trei pătrățele de ciocolată care va accentua gustul delicios al frappeului.
