Un gust desăvârșit poate fi obținut în bucătăria proprie, amestecând două ingrediente magice: nessul și cireșele.Ingrediente: 6 ouă, 6 linguri făină, 6 linguri zahăr, 1/2 plic praf de copt, 1/2 linguriță esență de vanilie, 1 lingură rasă ness, 250 g cireșe fără sâmburi, 1 vârf cuțit sare.Instrucțiuni de gătit: Separăm ouăle și mixăm albușurile spumă, cu praful de sare. Când s-au întărit, adăugăm zahărul, esența de vanilie și praful de copt. Cont ...

Înghețata de casă poate fi chiar mai bună decât cea din comerț, mai ales dacă ții cont de câteva lucruri care te vor ajuta să eviți acele de gheață și să o faci mai cremoasă. Pentru a preveni formarea acelor, folosește frișcă naturală sau smântână. Atunci când trebuie să amesteci ouă în lapte sau invers, toarnă foarte încet. Adaugă mai întâi 1-2 linguri, încorporează, apoi continuă. Altfel, ouăle se pot coagula pe fondul laptelui fierbinte. Folosește un înd ...

Un desert ideal pentru zilele caniculare, care poate fi consumat atât în familie, cu cei dragi, dar și cu cei mai mofturoși prieteni. În ambele variante, laudele vor fi pe măsură. Ingrediente: 150 g gheață, 500 ml lapte gras, foarte rece, 30-40 g zahăr brun, aproximativ 10 g de cafea solubilă, 80 g înghețată, vanilie sau ciocolată, frișcă bătută și îndulcită, sos de caramel sau de ciocolată, opțional 50 ml cremă de whisky de calitate (Baileys, Carolans, Sheridan’s). ...

Ingrediente: 200 g frișcă lichidă, 3 pișcoturi, 9 vișine din compot, 1 kiwi, 1/2 banană, 3 căpșuni, ciocolată rasă pentru decor, 3 paharePreparare: Punem frișca într-un bol și o batem cu mixerul până devine spumă și crește în volum. Pișcoturile le înmuiem puțin în compotul de vișine, le rupem în bucăți mici și le punem în pahar, apoi urmează vișinele. Punem un strat de frișcă, apoi bucăți de banane și kiwi. Mai adăugăm un strat de frișcă și decorăm cu ...

Ingrediente: 2 lingurițe pline de cafea solubilă, o ceașcă de apă rece sau lapte, 3-4 cuburi de gheață, 1-2 lingurițe de zahăr, după gust, (opțional) o cupă de înghețată de vanilie; pentru ornat (opțional): frișcă, un praf de scorțișoară sau cafea solubilăMod de preparare: Se pune cafeaua solubilă, apa rece și zahărul într-un shaker sau în blender și se mixează bine, până se topește zahărul (în jur de 3 minute). Compoziția omogenă se toarnă într-un pahar ( ...