Supa-cremă de legume cu crutoane, o rețetă simplă și rapidă pentru toată familia, este preferata copilăriei noastre și păstrează și astăzi gustul autentic al perioadei în care era preparată cu dragoste și îndemânare de mămici sau bunici. Ingrediente: 1 ceapă medie, 4 morcovi medii, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 rădăcină păstârnac, 1 tulpina țelină, 1 legătură mică pătrunjel, 2 felii rădăcină țelină (groase de circa 2 cm), 10 roșii cherry sau 2 roșii medii, ...

Există o mulțime de rețete rapide cu piept de pui, însă este bine să știm care sunt beneficiile pe care acest tip de carne le aduce organismului, precum și riscurile la care ne expunem atunci când consumul este exagerat. Un consum moderat și echilibrat de carne de pui ar trebui combinat cu o dietă diversificată, care să includă și alte surse de proteine, cum ar fi leguminoase, nuci, semințe și alte tipuri de carne slabă sau pește. Consumul de carne de pui poate aduce multipl ...

La ciorba bunicii de spanac cu ou, pe care obișnuia să ne-o prepare atunci când eram copii, se adăugă și sfeclă. Se face doar acră, cu lămâie, cu borș sau cu altă metodă de acrire la alegere. Este bună și în diete, este ușoară și efectiv simți cum îți dă un bust de sănătate. Ingrediente: 1 sfeclă mică, 100-200 grame spanac, 1/2 cană suc de roșii, 1-2 cepe mici sau 1/2 ceapă mare, 6 căței usturoi, 1/2 pătrunjel + 1 legătură mărar, 2 lămâi (zeamă) pent ...

Pentru că ne aflăm în postul Paștelui, aceste zile sunt o provocare pentru gospodine, dat fiind faptul că în general mâncarea de post nu este foarte sățioasă, deci este necesar să se gătească mai des și mai variat. Pentru a veni în sprijinul acestora, vă oferim o rețetă de sarmale de post, delicioase și ușor de preparat. Menționăm că sunt la fel de bune dacă sunt gătite cu varză sau cu frunze de viță. Umplutura poate varia, ingredientele sunt economice și la îndem ...

Ingrediente pentru aluat: 3 banane coapte (aproximativ 350 g, decojite), 150 g zahar, 100 ml ulei vegetal, 100 ml apă minerală carbogazoasă, 1 plic de zahăr vanilat, 250 grame făină, 1 linguriță de praf de copt, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, un praf de sare, 100 g nuci tocate grosier, 1 linguriță de scorțișoară (opțional). Ingrediente pentru decor: 1 banană (tăiată felii subțiri), 2 linguri nuci tocate grosier. Preparare: Preîncălzește cuptorul la 180� ...

Supa de fasole boabe este o alegere perfectă pentru orice zi, indiferent dacă e post sau nu, oferind o combinație echilibrată de nutrienți și gusturi delicioase. Bogată în proteine și fibre, ciorba de fasole este o opțiune sănătoasă și hrănitoare pentru toata familia. Ingrediente: 300 grame fasole uscată fiartă în prealabil, 1 ceapă, 1 morcov, 1 bucată țelină, 1 ardei gras, 1 lingură ulei, sare, piper negru măcinat, cimbru uscat, 150 gr roșii pasate, boia dulce afumată ...

Această rețetă simplă și reconfortantă te va încânta cu fiecare mușcătură, oferind o explozie de arome de dovleac, scorțișoară și condimente calde. Savurează un desert clasic, perfect pentru a fi împărtășit cu cei dragi. Ingrediente: 1 cană mare cu apă călduță (300 ml), 5-6 linguri ulei, ½ linguriță de sare, 1 lingură zahăr, 1 plic drojdie uscată (7 g), făină cât cuprinde; umplutură: 1 farfurie adâncă cu vârf dovleac răzuit, 2-3 linguri zahăr pentru fieca ...

Postul Paștelui se apropie, însă până la începerea lui este rânduită o perioadă de trecere numită în popor ”Săptămâna Albă” sau "Săptămâna brânzei". În acestă săptămână, credincioșii renunță la consumul de carne, însă au dezlegare la produse precum lapte, brânză, smântână, unt, ouă, sub diverse forme de preparare, dar și pește. Peștele poate fi consumat pe tot parcursul săptămânii. Vă prezentăm în continuare o rețetă de ciorbă cu perișoare din ...

Ingrediente: 4 bucăți limbă de porc, 1 ceapă, bulion sau suc de roșii, 1 foaie de dafin, 1 lămâie, 200 g. măsline, 4 linguri ulei de măsline, sare, piper, după gust. Cele 4 bucăți de limbă se spală, se curăță de grăsime și se pun la fiert. Când furculița intră ușor în carne, înseamnă că este fiartă. Se scoate din cratiță și se curăță de partea albă și aspră. Se lasă să se răcească, se taie pe lățime (bucățile să fie de 1,5 cm grosime). Apa în care a ...

Ingrediente blat: 2 căni nucă prăjită, 7 albușuri, 7 linguri zahăr, 7 linguri nucă măcinată, 3 linguri făină, 1 plic praf de copt; ingrediente cremă: 500 ml frișcă bătută, 7 gălbenușuri, 7 linguri zahăr, 3 linguri apă; în plus: 1 pachet de biscuiți, o cana cafea îndulcită, 400 g cremă de ciocolată din comerț.Preparare blat: Ungi o tavă cu margarină și pui nuca prăjită, atât cât să acopere toată suprafața tăvii. Pregătești blatul din 7 albușuri bătute cu ...