Proaspăt și condimentat, gustul acestei băuturi de ciocolată este ideal pentru o masă de sărbătoare sau pentru un desert delicios și ușor de preparat. Ingrediente: 500 ml lapte, 200 ml smântână lichidă, 1 esență de vanilie, 3 linguri de zahăr, un praf de sare. Mod de preparare: Punem laptele împreună cu smântâna lichidă, zahărul și esența de vanilie la fiert. Când ajung la punctul de fierbere, oprim focul și adăugăm ciocolata neagră și sarea. Lăsăm ciocolata să ...

Ingrediente: pentru aluat: 1 kg făină, 500 ml lapte de migdale, 14 g drojdie uscată, un praf de sare, 200 ml ulei, 30 g cacao; pentru sirop: 500 g zahăr, 250 ml apă, 2 ml esență de rom, 2 ml esență de vanilie, 150 g ciocolată neagră fără lactoză. Preparare: Într-un bol încăpător se adaugă sarea, făina, drojdia uscată și laptele de migdale (încălzit în prealabil). Se frământă pentru 3-4 minute. Se adaugă uleiul și se continuă frământarea încă 5-7 minute ...

Ingrediente: pentru perișoare: 100 g granule soia, 500 ml apă, 1 linguriță amestec legume, 150 g orez alb (cu bobul rotund), 1 l apă, 1 ceapă medie, 3 linguri fulgi drojdie, 3 linguri făină in, 5 linguri fulgi ovăz, 2 linguri tărâțe de psyllium, 1 lingură gluten de grâu sau 2 linguri făină albă de grâu, 2 linguri ulei presat la rece, 1 linguriță sare, ½ linguriță piper; pentru ciorbă: 2,5 l apă, 400 ml borș, 2 linguri ulei presat la rece, 2 cepe mari, 2 linguri apă, ...

Salata mediteraneeană cu ton și porumb este alegerea perfectă pentru un prânz rapid, o cină ușoară sau chiar pentru a fi luată la pachet la birou. Această rețetă combină ingrediente sănătoase și pline de nutrienți, inspirate din dieta mediteraneeană, pentru a-ți oferi un preparat echilibrat și plin de gust. Este bogată în Omega-3 datorită tonului, fără gluten și fără maioneză și ușoară pentru digestie. Ingrediente: 1 conservă de ton în ulei sau în suc propriu ...

Ciorba din perișoare din pește este un preparat dobrogean făcut de pescari după rețete tradiționale: zeamă acrișoară și ușor picantă și perișoare din pește, fine, moi și extrem de pufoase. Este atât de bună, încât creează dependență. Ingrediente: pentru zeamă: oase de pește (șira spinării și cap), 1 ceapă, 2 morcovi, 1 ardei gras, 400 grame roșii în bulion sau 500 g roșii proaspete (opțional), oțet (opțional), sare, piper, leuștean, pătrunjel; pentru perișo ...

Pentru că pe 14 noiembrie a început Postul Nașterii Domnului, perioadă care se încheie pe 24 decembrie, cei care au ales să se abțină de la a consuma lapte, ouă, brânză sau carne au posibilitatea să mănânce pește în anumite zile. Așadar, prezentăm o serie de rețete ale unor preparate din pește care pot fi făcute în bucătăria fiecăruia dintre noi și pot fi servite atât în zilele de post, cât și în tot restul anului. „Brudet” este o tocană de pește tradițio ...

Cui nu îi place fasolea uscată? Merge perfect într-o zi de post și nu numai. Această ciorbă este o alegere perfectă pentru orice zi, indiferent că e post sau nu, oferind o combinație echilibrată de nutrienți și gusturi delicioase. Bogată în proteine și fibre, ciorba de fasole boabe este o opțiune sănătoasă și hrănitoare pentru toată familia. Ingrediente: 300 grame fasole boabe, 1 ceapă, 1 morcov, 1 bucată țelină, 1 ardei gras, 1 lingură ulei, sare, piper negru măcin ...

Savoarea și consistența delicată a unui sufleu de cartofi, o rețetă clasică și reconfortantă, perfectă pentru a impresiona la orice masă. Cu aroma bogată a cartofilor și textura lor pufoasă, acest sufleu este o alegere versatilă și delicioasă, potrivită pentru orice ocazie. Ingrediente: 8 cartofi, 1 linguriță unt, 3 ouă, 4 linguri smântână, 1/2 legătură mărar verde, sare, piper, 150 grame cașcaval, 1 lingură ulei. Preparare: Curățăm cartofii, îi tăiem cubuleț ...

Pandișpanul este o prăjitură pufoasă și ușoară, preparată din ouă, făină și zahăr, folosită ca ingredient de bază pentru torturi, rulade sau alte deserturi. Textura sa delicată și gustul neutru îl recomandă pentru a fi combinat cu o varietate de creme, siropuri sau fructe. Ingrediente: 10 ouă, 10 linguri ulei, 2 căni făină, 2 căni zahăr, coaja rasă de la o lămâie, 10 plicuri de zahăr vanilat, 500 g prune tăiate bucăți, puțină sare, zahăr pudră (pentru decor) ...

Ardeii iuți murați sunt cel mai simplu tip de murături. Se prepară complet la rece, fără nicio bătaie de cap în afară de a alege ardei iuți foarte sănătoși. De regulă, ardeii iuți muraţi nu fac nici floare, nici nu fermentează, nici nu se înmoaie, datorită iuțelii lor naturale. Se pot alege, pentru această rețetă, toate soiurile de ardei iuți, însă sunt recomandați cei micuți și subțirei, verzi sau roșii. Cei mai consumați sunt ardeii iuți bulgărești „ch ...