Toamna aduce în piețe și pe mesele noastre unul dintre cele mai iubite fructe: strugurii. Aroma lor dulce, pulpa zemoasă și varietatea de culori - albi, roșii sau negri - îi transformă într-un simbol al sezonului, dar și într-o adevărată sursă de sănătate. Consumați proaspeți, în must sau vin, strugurii au fost apreciați încă din Antichitate, pentru proprietățile lor nutritive. Astăzi, cercetările medicale confirmă ceea ce oamenii intuiau de secole: aceste fructe nu s ...

Un măr pe zi ține doctorul departe, spune un proverb, dar... Merele sunt pline de nutrienți. De exemplu, un măr de dimensiune medie conține fibre, calciu, magneziu, potasiu, vitamina C, vitamina B6, vitamina A, vitamina E, folați, caroten și vitamina K, conform Serviciului de Cercetare Agricolă al Departamentului de Agricultură al SUA. Zahărul natural din mere - fructoza - oferă un impuls de energie fără să provoace agitație. Cu toate acestea, merele nu sunt recomandate seara, m ...