MAGAZIN - Viaţa Liberă Galaţi
Cocktailuri savuroase. Piña Colada
Scris de Raluca Ichim Sâmbătă, 16 Septembrie 2023
Ingrediente: 60 ml rom alb, 100 ml suc de ananas, 40 ml lapte de cocos, gheață pisată sau fulgi de gheață, felii de ananas sau cireșe Maraschino.Preparare: În shaker-ul cu gheață se toarnă romul, laptele de nucă de cocos și sucul proaspăt de ananas. Se agită energic timp de cel …
Biscuiți cu ciocolată
Scris de Raluca Ichim Sâmbătă, 16 Septembrie 2023
Ingrediente: 120 g unt la temperatura camerei, 75 g zahăr brun, 75 g zahăr alb, un ou, o linguriță de extract de vanilie, 180 gr făină albă, ½ linguriță bicarbonat de sodiu, 150 g ciocolată neagră, ¼ linguriță de sare pentru aluat, ½ linguriță de sare pentru topping (fulgi de…
Oameni de seamă. Dan Horia Mazilu, cercetător al literaturii române vechi
Scris de Virgil Guruianu Sâmbătă, 16 Septembrie 2023
Profesorul şi istoricul literar Dan Horia Mazilu s-a născut pe 20 aprilie 1943, la Piteşti. A urmat Facultatea de Limbi Străine - Limbi Slave a Universităţii Bucureşti, în anii 1961-1966. A devenit doctor în filologie cu teza "Opera umanistului Udrişte Năsturel în contextul relaţiilor culturale româno-slave", în 1972 - monografie…
Beneficiile cărnii marinate
Scris de Raluca Ichim Sâmbătă, 16 Septembrie 2023
Marinarea este o tehnică ce funcționează bine cu bucăți mai subțiri, plate sau bucăți de carne care au fost tăiate în cuburi sau felii. Când faci o marinadă din ghimbir, miere și sos de soia, de exemplu, ghimbirul și mierea rămân pe exteriorul cărnii, dar sarea din sosul de soia …
Cum era viața în cetățile medievale. Istoria altfel
Scris de Iulian Voicu Sâmbătă, 16 Septembrie 2023
De obicei așezate pe vârfuri de stâncă, la intersecție de drumuri comerciale, castelele (cetățile) medievale au început să înflorească în sec. XII și au început să dispară în sec. XVIII, pentru că și-au pierdut utilitatea și pentru că armamentul modern pe bază de praf de pușcă le-a făcut inutile meterezele.…
De ce l-a părăsit Theo pe Smiley pentru Brenciu
Scris de Dana Antonescu Sâmbătă, 16 Septembrie 2023
În noul sezon al emisiunii ”Vocea României”, Theo Rose împarte scaunul cu Horia Brenciu Foarte mulți s-au întrebat care este motivul pentru care artista a fost mutată de pe scaun. Anul trecut, a făcut echipă cu Smiley, care acum se bucură că are din nou monopolul asupra scaunului roșu. Prin…
Contracepția corectă, în funcție de vârstă
Scris de Dana Antonescu Sâmbătă, 16 Septembrie 2023
Pe lângă beneficiile personale, metodele contraceptive joacă, de asemenea, un rol important în reducerea mortalitătii materne și a avorturilor, fiind esențial să fie alese corect în funcție de vârstă. 12 - 18 ani În cazul în care vă aflați în perioada adolescenței, este indicat să discutați cu medicul dumneavoastră pentru…
Oameni de seamă. Ștefan Hepites, fondatorul meteorologiei româneşti
Scris de Virgil Guruianu Vineri, 15 Septembrie 2023
Fizicianul și meteorologul Ștefan Hepites s-a născut la Brăila, pe 5/17 februarie 1851. A urmat școala primară în orașul natal și la Ploiești, apoi colegiul "Matei Basarab" din București.În 1869, a absolvit Școala Militară din București ca șef de promoție, devenind sublocotenent de artilerie. În același an, a plecat la…
Remember. Petre Mihai Bănărescu (1920-2007)
Scris de Virgil Guruianu Vineri, 15 Septembrie 2023
Zoologul şi biogeograful Petre Mihai Bănărescu s-a născut pe 15 septembrie 1921, la Craiova. A urmat studiile universitare la Facultatea de Științe a Universității din Cluj, în 1949 obținând doctoratul în științele naturale. A fost încadrat cercetător la Institutul de Cercetări Piscicole din București în 1953, devenind ulterior cercetător principal…
Oameni de seamă. Theodor Storm, maestru al nuvelei germane
Scris de Virgil Guruianu Joi, 14 Septembrie 2023
Poetul şi nuvelistul german Hans Theodor Woldsen Storm s-a născut pe 14 septembrie 1817, fiind descendent al unei vechi familii cu rădăcini în orăşelul Hasum din Schleswig-Holstein [până în 1864, provincie a Danemarcei]. A făcut studii de drept şi a practicat avocatura.Poeziile patriotice ale lui Theodor Storm, "În toamna lui…
Remember. Paul Sterian (1904-1984)
Scris de Virgil Guruianu Joi, 14 Septembrie 2023
Sociolog, jurnalist, diplomat şi scriitor, Paul Sterian s-a născut pe 1 mai 1904, la Bucureşti, unde, în 1921, a absolvit Liceul "Gheorghe Lazăr". În 1924, a absolvit Facultatea de Filosofie şi Drept a Universităţii Bucureşti. Şi-a luat doctoratul în Drept la Bucureşti şi doctoratul în Drept şi Ştiinţe Economice la…
Oameni de seamă. Sherwood Anderson, prozator american de succes
Scris de Virgil Guruianu Miercuri, 13 Septembrie 2023
Scriitorul american Sherwood Anderson s-a născut pe 13 septembrie 1876, în localitatea Camden, statul Ohio.După ce afacerea tatălui său a dat faliment, familia sa a fost nevoită să se mute frecvent, în căutarea unui loc de muncă a susținătorului familiei, stabilindu-se în cele din urmă la Clyde, Ohio, în 1884.…
Remember. Mae Questel (1908-1998)
Scris de Virgil Guruianu Miercuri, 13 Septembrie 2023
Actrița Mae Questel (Mae Kwestel) s-a născut la New York, pe 13 septembrie 1908. La 17 ani, a câștigat un concurs de actorie, apoi a început să apară în spectacole de varietăți. A fost admirată de Max Flescher, creator de desene animate, aflat în căutarea unei actrițe pentru vocea personajului…
Remember. Dan-Mihaiu Sluşanschi (1943-2008)
Scris de Virgil Guruianu Marți, 12 Septembrie 2023
Dan-Mihaiu Sluşanschi s-a născut la Sibiu, pe 12 septembrie 1943. După studiile liceale, a absolvit în 1965 Facultatea de Filologie a Universităţii din Bucureşti. A obţinut titlul de doctor în filologie clasică şi indo-europeană. Clasicist şi indo-europenist de talie internaţională, Sluşanschi a semnat manuale, studii, ediţii critice, traduceri literare şi…
Oameni de seamă. Ion Agârbiceanu, preotul-scriitor
Scris de Virgil Guruianu Marți, 12 Septembrie 2023
Scriitorul Ion Agârbiceanu s-a născut pe 12 septembrie 1882, în comuna Cenade, judeţul Alba. Şi-a făcut studiile secundare la Blaj şi pe cele universitare la Budapesta, unde în 1904 a absolvit Facultatea de Teologie, iar în acelaşi an s-a înscris la Facultatea de Litere, pe care a urmat-o numai până…
125 de ani de la asasinarea Împărătesei Sissi
Scris de Virgil Guruianu Luni, 11 Septembrie 2023
Elisabeta de Wittelsbach, cunoscută sub numele de Sissi, s-a născut pe 24 decembrie 1837, la München, şi a fost soţia împăratului Franz Josef al Austriei, părinţii ei fiind Maximilian Joseph de Bavaria și Maria Ludovica de Bavaria. Franz Josif avea de ales între două pretendente. Întâlnirea dintre împărat şi Sissi…
Când găsești o comunitate și o aperi de propria-i mafie. Equalizer 3, un film cu probleme de credibilitate
Scris de Simona Simionescu Luni, 11 Septembrie 2023
Seria „Equalizer” cu Denzel Washington a fost (că așa se pare) una uimitoare, destul de sângeroasă, plină de aventuri pentru Roberto McCall. Acum, în „Ultimul capitol” se întâmplă lucruri siciliene – ca să zic așa, în Altomonte (provincia Cosenza, regiunea Calabria, Italia), „supervizată” de mafia siciliană (aka familia Camorra). Antoine…
Remember. Antoine Duhamel (1925-2014)
Scris de Virgil Guruianu Luni, 11 Septembrie 2023
Fiu al scriitorului francez Georges Duhamel şi al actriţei de teatru Blanche Albane, Antoine Duhamel, s-a născut pe 30 iulie 1925. Antoine Duhamel s-a făcut cunoscut în anii 1960 drept compozitorul cu care colaborau tinerii cineaşti ai Noului Val francez, precum Jean-Luc Godard sau François Truffaut. A colaborat cu Godard…
Secretele dietei mediteraneene pe înțelesul tuturor
Scris de Ovidiu Amălinei Duminică, 10 Septembrie 2023
Numeroase studii asupra oamenilor care trăiesc în zona mediteraneeană au demonstrat beneficiile pentru sănătate ale dietei mediteraneene - o dietă bazată în mare parte pe plante, în care proteinele animale joacă un rol mai mic decât în dietele occidentale. Un nou studiu analizează valoarea dietei mediteraneene - și a stilului…
Gogoși pufoase și delicioase
Scris de Raluca Ichim Duminică, 10 Septembrie 2023
Ingrediente: 250 ml de lapte integral, 1 plic de drojdie uscată, 50 g de zahăr tos, 50 g unt topit și răcit, 2 ouă mari, 1 vârf de linguriță de sare, 500 g de făină, plus 2-3 linguri pentru planșetă, arome (după gust: lămâie, portocale, vanilie, rom sau scorțișoară), ulei,…
Secrete culinare pentru un pui Shanghai perfect
Scris de Raluca Ichim Duminică, 10 Septembrie 2023
Puiul Shanghai este un fel de pui pane, realizat cu amidon, susan si sos de soia, ingrediente foarte folosite în bucătăria asiatică. Dacă este făcut bine, este gustos și aromat. Nu se cunoaște originea acestui preparat, dar se poate găsi în orice restaurant, shaormerie, bodegă sau "împinge-tava".Din păcate, acest preparat…
Puiul Shanghai, simbol al abundenței
Scris de Raluca Ichim Duminică, 10 Septembrie 2023
Puiul Shanghai a devenit un simbol al ospitalității și al abundenței în cultura chineză, fiind deseori servit în timpul festivităților și al ocaziilor speciale, apreciat pentru gustul bogat, textura crocantă și aspectul atrăgător.Ingrediente: 500 g piept de pui, tăiat în bucăți egale, sare și piper după gust, ulei pentru prăjit;…
Remember. John Singleton (1738-1815)
Scris de Virgil Guruianu Sâmbătă, 09 Septembrie 2023
John Singleton s-a născut pe 4 iulie 1738, la Boston, într-o familie de imigranți irlandezi. A început să picteze din anul 1753. Primele lucrări arată influența tatălui său vitreg, sculptor în lemn. În anul 1755, John Singleton l-a cunoscut pe artistul englez Joseph Blackburn, de la care a adoptat stilul…
Smochinele, o alegere bună pentru persoanele cu diabet
Scris de Ovidiu Amălinei Sâmbătă, 09 Septembrie 2023
Smochinele sunt fructe cunoscute pentru dulceaţa naturală şi valoarea lor nutritivă, care conţin fibre, vitamine, minerale şi zaharuri naturale, precum fructoza şi glucoza. Efectul smochinelor asupra zahărului din sânge depinde în mare măsură de o varietate de factori, inclusiv de cantitatea de smochine consumată, prezenţa altor alimente în dietă, metabolismul…
