Atunci când vine vorba de pierderea în greutate, proteina este considerată regina substanţelor nutritive. Organismul arde calorii în timpul procesului de digerare şi metabolizează proteina asimilată din alimentele mâncate. Aşadar, o alimentaţie bogată în proteine poate creşte rata metabolismului bazal cu până la 80-100 de calorii pe zi şi previne supraalimentarea. Chiar şi prin mâncatul micului dejun bogat în proteine, care include ouă, lapte, unt de arahide etc., pot exista rezultate pozitive, pe termen mediu şi lung, în ceea ce priveşte pierderea în greutate.
Carnea, ouăle şi produsele lactate reprezintă cele mai bune surse de proteine. Atenţie însă, în cazul în care suferi de probleme ale rinichilor, este obligatoriu să ceri sfatul medicului înainte de a creşte cantitatea de proteine din alimentaţie.
