Fierul, esenţial pentru organism
Foto: Internet

Fierul, esenţial pentru organism
Evaluaţi acest articol
(7 voturi)

Fierul este un mineral foarte important pentru viaţă. El ajută la producerea hemoglobinei - celulele roşii din sânge, a mioglobinei - pigmentul roşu din muşchi, precum şi a unor enzime. Doar opt la sută din cantitatea totală de fier provenită din alimentaţie este absorbită în organism şi intră în fluxul sanguin. Cele mai bune surse naturale de fier sunt ficatul, scoicile, creveţii, carnea roşie, carnea de pui, piersicile uscate, făina de cartofi, gălbenuşul de ou, nucile, fasolea, sparanghelul, fulgii de ovăz.

Citit 2535 ori Ultima modificare Vineri, 15 Februarie 2019 13:09

Nu se mai pot comenta articolele mai vechi de 30 zile.