Ingrediente: 1-2 vinete, sare şi usturoi, după gust, pătrunjel, ulei, oțet, apă, în funcţie de necesitate. Preparare: Vânăta o spălăm, apoi o tăiem rondele, cam de 1 cm grosime. Așezăm feliile una lângă alta și le sărăm pe ambele părţi. Le punem într-o strecurătoare și le lăsăm aproximativ 30 minute. Sarea are rolul de a scoate apa și eventuala amăreală din ele. Apoi punem feliile de vânătă pe prosop de bucătărie și le ștergem prin presare uşoară. Punem o ti ...

 A început luna august, cunoscută gurmanzilor pentru abundenţa de vinete. Luna aceasta este perioada în care, în mod tradițional  gospodarii se ocupă de cantităţi industriale de vinete pregătite pentru iarnă, fie coapte, curăţate şi puse la congelator, fie transformate în zacuscă. Deja, prin cartiere, tot aerul miroase, mai ales seara, a vinete coapte. Iată, în cele ce urmează, o reţetă inedită pentru care le puteţi folosi.  Ingrediente pentru 8-10 porţii: 1 kg vinet ...

Timp de o săptămână, cinci elevi de la Colegiul Naţional "Costache Negri", însoţiţi de instructorul îndrumător Nicoleta Ilona Terescenco, profesor de limba engleză, au trăit împreună visul american, pe baza puterii minţilor lor, luând parte la Runda Globală a Competiţiei Owlypia.  Concursul OWLYPIA - Provocarea Intelectualilor se adresează sportivilor minţii, fiind, aşa cum o arată şi numele (o combinaţie dintre OWL, cuvântul englezesc pentru bufniţă, pasărea-simbol ...

Sâmbătă, 27 iulie 2024, Mănăstirea „Sfântul Pantelimon“ din staţiunea Lacu-Sărat, judeţul Brăila, şi-a sărbătorit hramul Monahiile de aici slujesc lui Dumnezeu şi semenilor, contribuind la alinarea suferinţelor trupeşti pentru bolnavii aflaţi la tratament în staţiune.În ziua hramului, după cum aflăm de la părintele Rareş Bucur, Sfânta Liturghie a fost oficiată de către ÎPS Casian, arhiepiscopul Dunării de Jos, împreună cu PS Visarion, episcopul Tulcii, şi un ...

Academia de Baschet ”Phoenix” Galați a primit vizita elevilor implicaţi în programul „Sport și Educație pentru Viitor”, lansat de SC Oțelul Galați, Facultatea de Educație Fizică și Sport și Facultatea de Economie și Administrarea Afacerilor din cadrul Universității ”Dunărea de Jos” din Galați. Programul este unul social și susține liceenii proveniți din mediile defavorizate în accesarea educației sportive, vizând județele Galați, Buzău, Tulcea, Brăila și Vr ...

Spuneam, într-un articol recent, că elevii clasei de Canto Muzică Ușoară de la Şcoala de Arte a Centrului Cultural "Dunărea de Jos", condusă de doamna profesor Emilia Savu, nu se odihnesc nici în vacanţă. Ei bine, nu doar că nu se odihnesc, dar participă, cu succes, la competiţii. În perioada 11-15 iulie, o parte din ei au participat la Festivalul Internaţional "TRIXIE", care s-a desfăşurat la Balcic, în Bulgaria. Participanţii la concurs, alături de prof. Emilia Savu  ...

Catedra de pian a Şcolii de Arte din cadrul Centrului Cultural “Dunărea de Jos”, coordonator profesoara de pian Capră Angelica, vă invită la un recital extraordinar, pe 31 iulie, la ora 18,00, în sala de spectacole a centrului.  Evenimentul este cu intrare liberă, dar organizatorii şi artiştii încearcă strângerea de fonduri pentru achiziţionarea unui pian de concert pentru Casa de Cultură din Tecuci, astfel că participanţii sunt încurajaţi să doneze, după puteri, pentru ...

Primăria municipiului Galați informează că, în colaborare cu Asociația Taticool, organizează sâmbătă, 27 iulie, a II-a ediție a festivalului dedicat părinților și copiilor "Picnic Urban în Familie" Participanții se vor bucura de un timp de calitate petrecut în familie și vor avea parte și de activități interactive care îi vor ajuta să-și dezvolte creativitatea și să se distreze în același timp. Atelierele creative și educative le vor oferi copiilor posibilitatea de ...

Modernizarea de pe Domnească sufocă în continuare centrul oraşului, fără ca ritmul de lucru să se accelereze în vreun fel. Doi, trei muncitori, ici şi colo, taie pavelele de granit şi se străduiesc să le aşeze frumos pe secţiunile deja ajunse la partea de finisare, dar, pe zona unde de-abia a început demolarea, mai e mult de lucru. Dincolo de calitatea materialelor şi de culoarea aceasta gri-murdar, de care nu scăpăm în niciun fel, pavelele cu pricina, care prin alte zone mode ...

Vineri, 26 iulie 2024, începând de la ora 18,00, la Biblioteca Estivală, organizată în Grădina Publică de Biblioteca Judeţeană "V. A. Urechia", va avea loc un eveniment aparte, destinat iubitorilor lecturii şi profesiei de scriitor. Aşa cum am aflat chiar de la scriitorul vrâncean Gabriel Borchină, protagonistul întâlnirii, evenimentul se va concentra pe teme esențiale precum potențialul uman, progresul personal, importanța cărților și a lecturii și beneficiile implicării ...