Trei persoane, printre care şi un copil de un an şi două luni, au ajuns la spital după ce au mâncat caş de vacă şi s-au intoxicat. O situaţie nefericită pentru aceşti trei membri ai aceleiaşi familii. Un mare noroc pentru gălăţenii care, în necunoştinţă de cauză, ar fi putut cumpăra din caşul pe care familia avea de gând să-l scoată la vânzare. Detalii ne-a oferit directorul Direcţiei Judeţene de Sănătate Publică (DJSP) Galaţi, dr. Valentin Boldea.
„Din cauza căldurilor excesive ne confruntăm în continuare cu focare de toxiinfecţie alimentară. De data aceasta, am avut de-a face cu un focar intra-familial în comuna Cudalbi. Este vorba despre patru consumatori de caş de vacă produs în gospodărie, dintre care trei au ajuns la Spitalul de Boli Infecţioase, acuzând scaune diareice şi stare generală alterată”.
„Am efectuat o ancheta epidemiologică, iar testele au confirmat faptul că alimentul incriminat este caşul de vacă. Familia a declarat că a adunat laptele timp de două zile pentru a produce această brânză, pe care ulterior avea de gând să o comercializeze”.
„Au căzut victime propriului produs, înainte de a-l vinde. Tocmai de aceea atragem atenţia populaţiei: atunci când vă cumpăraţi produsele lactate cereţi certificatul de calitate pentru a evita senzaţiile neplăcute”.
„În prezent, starea tuturor celor trei victime este bună, pacienţii rămânând însă sub supraveghere la Spitalul de Boli Infecţioase. Iniţial, din pricina deshidratării, starea celui mic se agravase, pe fondul deshidratării”, a declarat dr. Boldea.
