* Un simplu test în laborator poate demonstra că un aliment se poate transforma cu uşurinţă într-un pericol pentru sănătate * Autorităţile de la Bucureşti au dispus deja controale în toată ţara
În magazinele din România a fost descoperit la vânzare lapte cu antibiotice. Rezultatul a fost confirmat de un laborator de specialitate, iar autorităţile au intrat în alertă. Acum, se fac controale în toată ţara, pentru că alimentele cu antibiotice sunt extrem de periculoase pentru sănătate şi infecţiile devin tot mai greu de tratat.
Un simplu test făcut pe lapte de la dozator şi lapte din magazine arată un rezultat cutremurător: o probă analizată din acest aliment conţine reziduuri de antibiotice.
Foarte grav, avertizează specialiştii. Medicii atrag atenţia că, atunci când sunt consumate în mod frecvent, alimentele cu reziduuri de antibiotice provoacă ceea ce se numeşte în termeni medicali biorezistenţă. Mai exact, persoanele care mănâncă astfel de alimente devin rezistente la antibiotice.
Antibioticele pot ajunge în lapte prin două modalităţi. Fie prin furaje în care fermierul pune preventiv antibiotice, fie prin tratamentul cu antibiotice făcut animalelor bolnave. Legea interzice în acest caz vânzarea laptelui pe piaţă. Laptele de la un animal tratat cu antibiotic poate fi comercializat abia după două-trei săptămâni de la finalizarea tratamentului.
Creşterea rapidă a numărului bacteriilor rezistente la antibiotice prezintă una dintre cele mai mari probleme de sănătate la momentul actual, potrivit Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii.
Potrivit Antena 3, în România se fac trei sute de analize într-un an pentru depistarea antibioticelor în lapte, în Germania, spre exemplu, trei sute de analize pe lună.
