În general, specialiștii în nutriție avertizează asupra consumului de mezeluri, însă medicul nutriționist Mihaela Bilic susține că există un sortiment de salam din magazine care poate fi inclus fără grijă în alimentație. Este vorba despre salamul crud-uscat, un produs obținut printr-o metodă tradițională, care nu implică utilizarea substanțelor artificiale dăunătoare. Mihaela Bilic a explicat că procesul de preparare al acestui tip de salam presupune eliminarea apei din ...

Salamul de șuncă preparat acasă, fără conservanți și fără afumare, este ideal atât pentru copii, cât și pentru adulți. Așadar, tot mai multă lume este în căutarea rețetelor de mezeluri de casă, naturale, fără conservanți. Acest preparat este ușor de făcut, are gust echilibrat, arome naturale de usturoi, piper și boia dulce și poate fi consumat și de către copii. Este un mezel fiert, neafumat, care se prepară din carne de porc. Ingrediente: 1 kg spată de porc, 350 g ...

*Am comis-o din nou! Ieri, mi-am băut cafeaua în funcție de zodie. Nu asta mi-a fost intenția, însă m-a zăpăcit vestea că Florin Salam a fost reținut de către criticii de specialitate din MAI. Din snobism cultural și economic, unul dintre polițiști s-a lăudat că l-au reținut pe Salam, prin PNRR, pentru că, în loc să cânte la niște evenimente, a rămas acasă, pentru a nu-și compromite amprenta de cabron, cum zic maneliștii din Sinaloa. Iaca, de asta nu-i bine să-ți savu ...