Trecutul trăiește și prin cartea de istorie. Cronica unei cărți-document despre Galațiul de odinioară

E criză bugetară și trebuie să strângem cureaua de la toate cele. Cel puțin așa sună mesajele pe care mai marii țării ni le transmit ori de câte ori au ocazia, prin toate mijloacele. Cu toate acestea, așa cum se știe, în aceste zile, elevii din România sunt în vacanța de final al primului modul din anul școlar 2025-2026. Așa se face că, luni dimineață, un post de radio anunța faptul că stațiunile montane sunt pline în aceste zile de familii venite cu copiii la relaxare ...

Poliţiştii de frontieră de la Foltești au depistat, în trafic, o tânără care se afla la volanul unui autovehicul neînmatriculat. Tânăra șoferiță aflată în ofsaid a fost descoperită pe 26 octombrie, în jurul orei 16.00, în timp ce un echipaj al poliției desfăşura o misiune de supraveghere în localitatea Măstăcani. Oamenii legii au efectuat semnalele regulamentare de oprire pentru un autoturism ce avea aplicate plăcuțe de înmatriculare specifice României, condus de o ...

Gustă din plin aroma toamnei cu această delicioasă plăcintă cu dovleac. Rețeta simplă și reconfortantă te va încânta cu fiecare mușcătură, oferind o explozie de arome de dovleac, scorțișoară și condimente calde. Savurează un desert clasic, perfect pentru a fi împărtășit cu cei dragi în timpul serilor răcoroase de toamnă. Ingrediente: pentru aluat: 1 cană mare cu apă călduță (300 ml), 5-6 linguri de ulei, o jumătate de linguriță de sare, o lingură de zahăr, u ...

Aceste găluşte cu prune (numite şi knedli sau gomboc) tăvălite în pesmet auriu sunt preparate dintr-un aluat pe bază de cartofi fierți. Sunt un desert ieftin, de sezon, foarte popular în Ardeal și Banat, dar care a pătruns și în alte zone ale țării. Ingrediente: 10-20 de prune (în funcție de dimensiuni), 800 g de cartofi fierți în coajă, 250 - 300 g de făină (în funcție de soiul cartofilor), 2 ouă întregi, o linguriță rasă de sare; pesmet rumen: 250 g de pesmet, 10 ...

Tochitura de oaie este un preparat consistent, gătit la ceaun, care necesită fierbere îndelungată, aproximativ 3 ore. Se începe prin opărirea cărnii de oaie în apă cu oțet, pentru a-i reduce din mirosul specific. Apoi, carnea se gătește în untură, cu ceapă, ardei, roșii, apă, vin, sare, piper, cimbru și busuioc, amestecul completându-se cu apă pe parcurs. Ingrediente: 4 ardei, 2 cepe, busuioc, cimbru, piper, sare, untură şi vin după gust, 5 roșii, carne de oaie.Preparare ...

După ce au făcut mai multe activități de prevenire pe linia siguranței rutiere cu elevi de toate vârstele de la mai multe școli și licee, polițiștii gălățeni s-au întâlnit săptămâna trecută și cu cadrele didactice, reprezentanți ai Inspectoratului Școlar Județean.Așadar, timp de o oră, șeful Serviciului Rutier Galați, alături de responsabilul liniei de muncă „Educație rutieră”, șeful Biroului Siguranță Școlară și reprezentantul Compartimentului de Analiz ...

Parcul din fața sediului Consilului Județean Galați a devenit neîncăpător, vineri la prânz, pentru elevi, părinți, consilieri județeni, dar și pentru numărul mare de curioși care s-au oprit să asiste la ceremonia de premiere a elevilor performeri din județul Galați. Așa cum este tradiția la Consiliul Județean Galaţi, elevii care s-au remarcat prin rezultate deosebite la Examenul de Evaluare Națională au primit felicitări din partea președintelui consiliului, Costel Fotea ...

Trei africani care au încercat să intre ilegal în România, au fost descoperiți de polițiștii de frontieră de la Foltești. Cetățenii străini au fost reținuți și urmează luarea măsurilor legale ce se impun. Așadar, pe 23 octombrie a.c, în jurul orei 14,30, pe timpul desfăşurării unei misiuni specifice de supraveghere în zona de competenţă, un echipaj al poliţiei de frontieră din cadrul Sectorului Poliţiei de Frontieră Foltești, aflat în exercitarea atribuţiilor de s ...

Membrii Fundației „Fapte Bune” din Galați, cunoscuți gălățenilor pentru activitățile filantropice pe care le fac pentru semenii aflați în suferință, și-au întors privirea și către animăluțele mai puțin norocoase care viețuiesc în adăposturile din jurul orașului. Așadar, voluntarii de la Fundația „Fapte Bune” s-au deplasat la Serviciul public de gestionare a câinilor fără stăpân din comuna Șendreni, unde au adus un pic de lumină și bucurie patrupedelor c ...

„Toamna, a doua primăvară în care fiecare frunză este o floare!”. Aceasta este definiția anotimpului de toamnă dată de elevii de la două licee gălățene care, aflați în „Săptămâna altfel”, s-au organizat și au vizitat două cămine de bătrâni din oraș, aducându-le bucurie celor cazaţi acolo cu mici daruri cu specific autumnal. „Momente frumoase trăite la Concursul-expoziție "Tezaurul toamnei", ediția a X-a, 2025. Școala nu înseamnă numai ore de curs, note, t ...