Gulașul datează din Evul Mediu, când era pregătit de păstorul maghiar pe foc deschis, iar ardeiul nu era încă folosit ca ingredient. La acel timp, era o simplă supă de carne prăjită și ceapă. Gulyáshús a fost declarat mâncare națională maghiară la sfârșitul secolului al XVIII-lea, dar a fost consumat numai de către agricultori, la fel ca și paprica, ajunsă în Europa după descoperirea Americii. Cu toate acestea, gulyáshús a fost folosit și de nobilime pentru a spr ...

Ingrediente: 500 g carne de porc, 2 cepe, 2 morcovi, 1 ardei gras, 3 roșii, 1 lingură boia dulce, 2 foi de dafin,1 linguriță ardei iute, 3 linguri pastă de tomate, sare, piper, 2 căței de usturoi, 2 linguri untură, 1 linguriță rozmarin, 500 ml apă rece.Preparare: Carnea de porc se spală și se taie. Se pun într-un tuci untura, rozmarinul și se adaugă carnea de porc. Se călește un minut, apoi se adaugă ceapa. Se acoperă tuciul și se lasă la călit 5 minute. Se adaugă morco ...

Ingrediente: 6 aripi de pui, ulei de măsline, 3 căței de usturoi, 2 roșii, busuioc, oregano, rozmarin, cimbru, sare, piper, sos Cipotle de la Tabasco. Preparare: Se curăță aripioarele de puf și tuleie și se taie ultimul segment. Se taie roșiile în cubulețe. Se încinge ușor uleiul și se pun aripioarele la rumenit. Dacă faceți mai multe aripioare, este recomandat să lucrați în mai multe tranșe, iar tigaia să fie una largă, încăpătoare. Dacă stropește, puteți acoperi ...

Cadrele medicale de la Spitalul Clinic de Urgență pentru Copii din Galați sunt din nou în alertă, după ce numărul micuților infectați cu Covid-19 a început să crească de la o zi la alta. Unii dintre cei bolnavi sunt sugari, alții au vârste de până la trei ani.Potrivit medicilor, micuții ajung la Unitatea de Primiri Urgențe (UPU) cu diverse simptome și, în general, cu stare de sănătate alterată. După ce sunt testați şi evaluați medical, o parte sunt trimiși la Spitalul ...

Ingrediente: 600 ml lapte, 3 gălbenușuri, 50 grame ciocolata neagră cu 80% cacao, 40 grame cacao, 40 grame făină (sau 20 grame amidon alimentar), 120 grame zahăr, 1 fiolă esență de vanilie sau rom. Preparare: Din cantitatea de lapte folosită se pun deoparte 6 lingurițe de lapte rece, iar restul laptelui se pune la încălzit până ajunge la punctul de fierbere, apoi se oprește focul. Într-o oală se pune zahărul cu gălbenușurile și se mixează până se spumează bine, apoi se ...

Gălăţenii aspiranți la un post de profesor suplinitor sau necalificat și-au dat întâlnire, marți dimineață, în curtea Liceului Tehnologic General de Marină "Nicolae Dumitrescu Maican". Aceștia au susținut examenul de suplinitori calificați și necalificați, urmând ca în zilele viitoare să participe la etapa de repartizare a posturilor vacante, rămase după celelalte etape de repartiție, pentru a preda în învățământ în anul școlar care va începe în câteva săptăm� ...

Un gălățean de 54 de ani va răspunde în fața legii, după ce s-a plimbat la volanul unui tractor fără a deține permis de conducere valabil. "Polițiștii din cadrul Postului de Poliție Bălășești au depistat în trafic un bărbat, de 54 de ani, din comuna Bălășești, în timp ce conducea un tractor, fără a deține permis de conducere pentru nicio categorie de vehicule. Oamenii legii au întocmit dosar penal pentru infracțiunile de conducere a unui vehicul fără a deține perm ...

A venit din Iași la Galați și s-a urcat băut la volan. Este pățania unui bărbat care s-a dat de gol în fața oamenilor legii, după felul sinuos în care șofa, pe strada Portului din Galați, îndreptându-se spre zona Docuri. "Polițiștii au constatat că la volan se afla un bărbat, de 47 de ani, din comuna Belcești, județul Iași, care era incoerent în vorbire și mirosea a băuturi alcoolice. La testarea alcoolscop, aparatul Drager a indicat valoarea de 0,66 mg/l alcool pur în ...

Doi bărbați din județul Galați au cutezat să se urce la volan și s-o pornească în trafic după ce consumaseră băuturi alcoolice.Prima persoană, un bărbat de 52 de ani, a fost depistată de polițiștii din cadrul Serviciului Rutier Galați în timp ce conducea un autoturism pe DJ 251, în interiorul localității Cudalbi, cu direcția de deplasare către municipiul Tecuci. La testarea alcoolscop, aparatul Drager a indicat, pentru acesta, valoarea de 0,78 mg/l alcool pur în aerul exp ...

Șase persoane din județul Galați au picat, sâmbătă și duminică, în plasa oamenilor legii, după ce au fost depistate băute în trafic. Mai mult, pentru două dintre acestea, aparatul Drugtest a arătat și consum de substanțe psihoactive.Prima persoană depistată a fost un bărbat de 31 de ani, din Schela, care a fost oprit de polițiștii de la Rutieră în timp ce conducea o autoutilitară pe DJ 251, în afara localității Smârdan. La testarea alcoolscop, aparatul Drager a indic ...