Ingrediente: 9 bucăți varză, 18 l apă rece, cimbru uscat (câteva crenguțe), mărar uscat (câteva crenguțe), busuioc uscat (câteva crenguțe pentru sterilizare), 3 bucăți rădăcină de hrean (pentru conservare), 1 bucată gutuie feliată (pentru a colora varza), 4 mâini de boabe de porumb (pentru colorarea verzei), 18 linguri sare (1 lingură de sare la 1 litru de apă), 4 ardei iuți (opțional).Preparare: Se îndepărtează frunzele exterioare care sunt pălite de soare și se înd ...

Ingrediente: 1 pulpă de miel de 1,5 kg, 350 g iaurt gras, 1 lămâie, 4-5 căței de usturoi, 30 ml ulei de măsline, 1 lingură de coriandru zdrobit fin, 1 linguriță de sare, piper după gust.Preparare: Se curăță cu grijă pulpa de miel de pielițele argintii și grăsimea de la suprafață, acestea fiind responsabile de mirosul care li se pare multora respingător. Se spală bine lămâia cu apă caldă, se zvântă și se rade partea galbenă a cojii. Se curăță usturoiul. Se adaug� ...

Fasolea face parte din categoria leguminoaselor cu multe beneficii pentru organism, dar care provoacă și balonare. Pentru a evita disconfortul, este bine să lași fasolea peste noapte în apă, ori să torni apă fierbinte peste ea, iar mai apoi, peste o jumătate de oră, se schimbă apa și se pune din nou la foc. Se mai repetă procesul încă o dată. Un alt truc util este să pui bicarbonat de sodiu atunci când fierbi fasolea. În acest fel, amidonul are timp să se dizolve, fiind una d ...

O activitate desfășurată, pe durata a trei zile, de către polițiștii de la Rutieră, a scos la iveală o sumedenie de nereguli ale participanților la traficAstfel, în perioada 27, 28 și 29 octombrie, polițiștii din cadrul Poliției Municipiului Galați, de la Biroul Rutier, Secțiile 1-5 urbane și Secțiile 1-3 rurale, au desfășurat activități pentru asigurarea disciplinei rutiere, prevenirea și combaterea accidentelor rutiere pe fondul consumului de alcool și droguri, precum ...

S-a împrietenit cu șprițul, dar nici la volan nu a putut să renunțe. Este pățania unui bărbat din comuna Nămoloasa, județul Galați, care a fost depistat în trafic având o alcoolemie de 0,50 mg/l alcool pur în aerul expirat. Bărbatul a fost oprit în trafic, pentru control de rutină, de un echipaj de poliție din cadrul Secției 3 Poliție Rurală Liești, în timp ce conducea o autoutilitară pe raza localității de domiciliu, în jurul orei 19:00. „În urma testării cu apar ...

În cursul zilei de sâmbătă, 28 octombrie, și al nopții de 28/29 octombrie 2023, oamenii legii au avut de-a face cu mai mulți indivizi care au condus băuți și drogați. Una dintre persoanele luate în vizor de polițiști este o femeie care, după ce s-a cinstit, s-a urcat la volan și a plecat la plimbare prin sat. Primul șofer care s-a întâlnit cu Poliția Rutieră este un bărbat de 51 de ani, din Tulucești. Acesta a fost depistat de polițiștii din cadrul Secției 5 Poliție � ...

Cutezanța unui bărbat de a se urca la volan după ce a consumat băuturi alcoolice îl va costa libertatea pe un gălățean de 51 de ani, din comuna Foltești, județul Galați, care în drumul său a dat nas în nas cu oamenii legii. Deși era vizibil băut, omul a refuzat să sufle în etilotest.  Șoferul turmentat a fost depistat de polițiștii de la Poliția Rădești în timp ce conducea un autoturism în localitatea de domiciliu, în jurul orei 23:40. Modul sinuos în care acesta co ...

Pentru că a cutezat să se urce la volan sub influența substanțelor psihoactive, un bărbat din județul Galați va da acum socoteală în fața legii. Pe 27 octombrie 2023, în jurul orei 17.00, polițiștii de la Poliția Rurală Liești au oprit în trafic, pentru un control, un autoturism care era condus de un bărbat de 38 de ani, pe raza satului Podoleni, din comuna gălățeană Barcea. Oamenii legii au testat șoferul atât pentru consumul de băuturi alcoolice, cât și pentru cel d ...

Pentru a transmite dragostea pentru meseria de polițist, oamenii legii de la Inspectoratul de Poliție Județean (IPJ) Galați au desfășurat, joi, 26 octombrie, în curtea interioară a unității, o activitate de tip "porți deschise", la care au participat peste 700 de vizitatori. Participanții la eveniment, elevi și chiar preșcolari, au aflat despre cum pot deveni polițiști prin urmarea cursurilor unei forme de învățământ din sistemul de apărare, ordine publică și siguranț� ...

Drama micuțului Rareș, copilul de doar 4 ani care luptă să învingă o boală cruntă ce îl ține departe de colegii lui de grădiniță și de educatoarele pe care le iubește, a transmis tuturor o lecție de solidaritate. Colegii lui de grădiniță, care i-au fost permanent alături, au confecționat ornamente, tablouri, coronițe și brățări, pe care le-au vândut la Târgul de Toamnă, în speranța că bănuții adunați vor aduce o rază de bucurie în sufletul lui Rareș. "Copii ...