"Atlasul gustului" este un catalog virtual de preparate tradiționale și ingrediente locale, la realizarea căruia lucrează peste 50.000 de experți în alimentație, pe baza recenziilor specialiștilor, a părerilor clienților autohtoni, dar și a turiștilor. Anul acesta, România se situează pe locul 29 din 100 de țări renumite pentru bucătăria locală.În dreptul țării noastre, experții au pus pe primul loc micii, urmați de cozonac și ciorba rădăuțeană. Alte produse tradiți ...

Ingrediente: 6 albușuri, 1,5 căni de zahăr, 2 linguri amidon, 1/2 linguriță oțet, 1/2 linguriță esență de vanilie; pentru cremă: 150 ml smântână pentru frișcă, 1 lingură zahăr pudră; pentru decor: fructe proaspete.Preparare: Preîncălzește cuptorul la 160°C și tapetează tava aragazului cu hârtie de copt. Bate albușurile spumă la foc mediu, până obții o spumă moale. Toarnă încet zahărul, apoi bate la putere maximă timp de 8-10 minute, până compoziția devine l ...

EggnogIngrediente: 200 ml lapte, 2 gălbenușuri, 80 ml coniac, 2 linguri zahăr, esență de vanilie, scorțișoară, nucșoară.Preparare: Se bat gălbenușurile cu zahărul, se adaugă coniacul, laptele și esența de vanilie și se amestecă la blender. Se pune totul într-o oală la foc mic și se amestecă încontinuu, până se îngroașă puțin. Se toarnă cald în pahare și se presară scorțișoară și nucșoară.Grinch CocktailIngrediente: 50 ml lichior verde de melon, 10 ml zeamă ...

Înainte de a aduce delicatesele la masă, oprește-te! Mâncarea, înainte de a încânta papilele, captează privirea. Este timpul să impresionezi prin prezentarea preparatului, chiar înainte ca furculița să alunece spre farfurie.Iată câteva sfaturi care îți vor permite să îți răsfeți familia și să îți surprinzi oaspeții.Înălțimea contează!Unul dintre cele mai populare stiluri de plating este cel bazat pe formele verticale, în care o piesă-vedetă este pusă în valoare ...

Scriitorul american John Ernst Steinbeck s‑a născut pe 27 februarie 1902, la Salinas, California. A urmat cursuri la Universitatea Stanford, dar nu a absolvit. A plecat la New York, unde a încercat să trăiască din scris ca gazetar. Nu a reușit şi s-a întors în California, unde a lucrat ca laborant chimist, zidar și muncitor agricol, pribegind din loc în loc. A debutat în 1929, cu romanul "Cupa de aur", urmat de "Pășunile Raiului" și "Unui Dumnezeu necunoscut", niciuna dintre ace ...

Ion Mincu, arhitect și inginer, s-a născut pe 20 decembrie 1852, la Focșani. Studiile secundare le-a efectuat la Liceul "Unirea" din  localitatea natală. Din 1864, a fost bursier la Școala Națională de Arte Frumoase din București. În 1871, s-a înscris la Școala de Poduri, Șosele și Mine din București, pe care a absolvit-o în 1875, obținând diploma de inginer. În perioada 1877-1884, a studiat la Școala Națională de Arte Frumoase din Paris, obținând diploma de arhitect. În ...

Ion Toboșaru, teatrolog și estetician de marcă în cultura română, s-a născut pe 1 noiembrie 1930, la Constanța. A absolvit, în 1954, Facultatea de Filologie a Universității din București. În 1963, și-a luat doctoratul în filosofie, specialitatea estetică. În perioada 1968-2000, a fost șeful catedrei de Estetică și Teatrologie, decan, apoi prorector al Universității Naționale de Artă Teatrală și Cinematografică din București. Din 1990, a condus doctorate de Estetică � ...

Compozitorul german Ludwig van Beethoven s-a născut pe 16 decembrie 1770, la Bonn. La 8 ani, a susținut prima reprezentație, în public, ca pianist. La 12 ani, a compus prima sa lucrare muzicală. În 1787, a plecat la Viena, unde a luat lecții cu Mozart, revenind în capitala Austriei în 1792 pentru a studia cu Joseph Haydn și Antonio Salieri.În 1795, a apărut pentru prima dată în fața publicului vienez, interpretând primul său concert pentru pian și orchestră. Au urmat concerte ...

Prozatorul Ioan Alexandru Brătescu-Voinești s-a născut pe 1 ianuarie 1868, la Târgoviște. A urmat cursurile Universității din București. A fost judecător la București, Ploiești, Pitești, Craiova și Târgoviște, unde în 1896 s-a stabilit definitiv. În literatură a debutat sub îndrumarea lui Titu Maiorescu, care i-a fost profesor. Primul volum, culegerea "Nuvele și schițe", i-a apărut în 1903. A urmat în 1906 "În lumea dreptății", iar în 1912, "Întuneric și lumină". � ...

Pe 14 decembrie 1467, a avut loc bătălia de la Baia, între oastea Moldovei, condusă de Ștefan cel Mare, și oastea Regatului Ungariei, condusă de Matei Corvin.Campania regelui maghiar în Moldova a fost organizată cu scopul de a-l înlocui pe Ştefan cel Mare de pe tronul Moldovei, după ce acesta sprijinise răscoala nobilimii din Transilvania împotriva lui Matei Corvin, în vara anului 1467.În noiembrie 1467, regele maghiar a trecut pasul Oituz, în fruntea unei armate de circa 40.000 ...