Salată de fructe de mare

Duminică, 31 Decembrie 2023 06:51 | Publicat în MAGAZIN
Ingrediente: 1 cană vin alb sec, 1 linguriță tarhon, 1/2 linguriță oregano, 1 duzină de scoici, 340 g creveÈ›i mari, decorticaÈ›i, 225 g scoici Saint Jacques, 60 ml suc de la o lămâie, 1 lingură ulei de măsline, 2 linguriÈ›e muÈ™tar Dijon, 2 cozi de È›elină, 2 ardei graÈ™i roÈ™ii, 50 g pătrunjelPreparare: ÃŽntr-o cratiță mare, se amestecă vinul, tarhonul È™i oregano È™i se pun la fiert. Apoi se adaugă scoicile, bine spălate, se acoperă cu capac È™i se fierb 4-5 minute sau pânÄ ...