Ingrediente pentru blat: 6 ouă, 250 g zahăr tos, 250 ml lapte cu 3,5% grăsime, 50 ml ulei vegetal cu gust neutru, 220 g faină albă tip 000, 10 g praf de copt, 80 g cacao de bună calitate. Ingrediente pentru cremă: 350 g smântână din lapte pentru frișcă cu 35% grăsime, 80 g zahăr pudră, 20 g zahăr vanilat, 80 g miere, 10 g gelatină, 50 ml apă rece, 500 g mascarpone la temperatura camerei. Ingrediente pentru crema de ciocolată: 150 g smântână din lapte pentru frișcă cu 35 ...

Medicul nutriționist Mihaela Bratu spune că laptele ar trebui consumat numai după ce se verifică o eventuală intoleranță sau sensibilitate, consemnează DC News. Aceasta a explicat că deși era un aliment de bază încă de pe vremea bunicilor, aceștia nu consumau lapte zilnic, iar de obicei optau pentru cel "covăsit". "Am fost la cursuri de biochimie ale profesorului Anghel, de la Facultatea de Medicină, ca să pot înțelege mai profund nutriția și l-am auzit inclusiv pe dumnealui ...

Ingrediente: 1 litru de lapte, 10 linguri de griș fin, 10 linguri de zahăr, 1 fiolă esență de vanilie, puțină sare; 2-3 ouă, făină albă, ulei pentru prăjitPreparare: Se pune laptele la fiert cu puțină sare, când fierbe se pune grișul în ploaie și se amestecă bine să nu se facă cocoloașe, apoi se adaugă zahărul și la final vanilia se amestecă și ea bine. Când grișul e fiert, se ia de pe foc și se pune într-o caserolă mai mare umezită puțin. Se lasă la răcit gri ...

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a vorbit despre beneficiile unei băuturi asupra organismului oamenilor. Potrivit medicului, laptele este un aliment esențial, care trebuie să fie consumat indiferent de vârstă.„Laptele este un aliment universal complet, pentru că orice ființă, la orice vârstă, consumă lapte, adică noi creștem cu lapte. Multă lume zice că nu mai avem nevoie ca adulți sau că animalele nu mai au nevoie de el, dar toată lumea consumă lapte, la orice vârstă. ...

Peste 47.000 de elevi și preșcolari din județul Galați vor fi incluși în Programul ”Lapte, corn și fructe” derulat în anul școlar 2023-2024. De gestionarea programului, în valoare de 13,35 milioane de lei (cu TVA inclus), se va ocupa CJ Galați, o hotărâre în acest sens fiind aprobată de consilierii județeni. Cadrul legislativ privind aprobarea Programului pentru școli al României în perioada 2023–2029 și modul de implementare a acestuia au fost aprobate la începutul l ...

* Oaia care nu e oaie. "Cașcavalul de Jina - am putea să-i spunem jena - este de vacă. Zero la sută ADN de oaie în cașcavalul de oaie... Nu a trecut măcar pe lângă lapte de oaie. Nici măcar nu este un amestec de lapte de oaie cu lapte de vacă. Este 90 +/- 10 la sută lapte de vacă", explica la "Observator" Antena 1 Alexandru Cîrîc, director general al ICA, continuatorul Institutului Național de Cercetări Alimentare. Într-un nou episod din seria "Ce ne puneți în mâncare", rep ...