La Târgul de Toamnă din Piața Centrală, cântec, belșug și prețuri bune pentru gălăţeni

La Târgul de Toamnă din Piața Centrală, cântec, belșug și prețuri bune pentru gălăţeni
Evaluaţi acest articol
(39 voturi)

Parcă nu e anul împlinit pentru piețele gălățene, cu roade bogate, fără ”Târgul de Toamnă”. Anul 2021, vineri, 1 octombrie, în Piața Centrală - cu oficialități, oaspeți din țară, dar și cu cântec, joc și voie bună, start la ediția a XX-a! Până duminică, 3 octombrie, tot ce au mai bun producătorii din Galați, dar și din alte județe, se va regăsi la standurile expoziționale!

”Dom'le, în nici un an n-am lipsit de la târg!”, îmi zice un vecin ”blindat” cu papornițe de rafie. ”Și produsele, prețuri ceva mai bune, dar îmi place atmosfera! Parcă și lumea e mai destinsă, mai mult belșug! Uite, gogoșarii ăia, numai buni ar fi de o zacuscă!”, mai apucă să-mi zică omul, grăbit să studieze oferta.
Și zău că are ce vedea – legume și fructe cu duiumul și din toate soiurile, dar și produse din carne ”ca la mama acasă”, pești acum scoși din Dunăre, brânzeturi de îți lasă gura apă, produse apicole, patiserie, unde mai pui că ”vedete” sunt mustul și pastrama, și vinișorul numai bun de pus lângă bucatele alese!
La așa belșug, organizatorii ”Târgului de Toamnă” au cu ce se mândri. ”Avem peste 80 de expozanți; județul Galați este, desigur, cel mai bine reprezentat, dar avem și producători veniți din Sibiu, Harghita, Teleorman, Argeș, Mureș, Satu Mare! Din atâtea bunătăți, nu se poate să nu găsești ceva pe gustul fiecăruia”, ne spune Marcela Daniela Costea, directorul general al Administrației Piețelor Agroalimentare SA Galați.
Atmosfera la târg, pe măsura belșugului! Vineri, după deschiderea oficiala, un spectacol artistic a fost susținut de orchestra, dansatorii și soliștii Ansamblului Folcloric al Centrului Cultural ”Dunărea de Jos”, Doina Covurluiului. Vorba aia, dacă-i târg, târg să fie!

Toamna, ideal director de... marketing

Acum, lăsând puțin la o parte produsele, nu știu alții cum sunt, dar dacă ar fi să dau un premiu Miss Târgul de Toamnă, eu domnișoarei Cosmina Gabriela Bratu i l-aș da! Frumoasă de zici că-i ruptă din Rai, gătită cu o mândrețe de costum popular, mai că-ți vine să spui că e personificarea Toamnei pe pământ! Unde mai pui că, în calitate de reprezentantă a Cramei Bratu, din Tulucești, te îmbia și cu mustul de anul acesta, dar și cu vinuri unul și unul.
”Crama Bratu este mai mult decât o simplă cramă sau un producător de vin. Este un proiect de suflet!”, ne mărturisește domnișoara Cosmina. Vin pe alese: de exemplu, un Pinot Gris, din 2020, premiat cu medalie de argint la Cracovia (Polonia)! Sau un Chardonnay ori un Merlot de înaltă clasă! Unde mai pui că și designul etichetei sticlelor a fost premiat!
Câțiva pași mai încolo îi găsim și pe reprezentanții Stațiunii de Cercetări de la Târgu Bujor. Celebra ”Prințesă a Covurluiului”, în fapt un Risling italian dulce, are și el o medalie câștigată, în 2018, la Concursul Internațional de la București.

Rețete așezate și probate

Ne-am abătut și pe la standurile de produse din carne și pește. Și aici ”te ia cu amețeală” de la atâtea bunătăți. Ce merge mai bine? Cel mai bine știe Ionela Streulea, venită la Galați tocmai din Mărginimea Sibiului! ”Merg bine pastrama, cârnații, slănina afumată, brânza de oaie! Toate sunt făcute după rețete tradiționale, fără ”e-uri”, conservare doar prin sărare, opărire, afumare cu rumeguș de fag!”, ne explică ”Sibianca”, nu înainte de a ne prezenta și dulcețurile, zacusca, chiar și murăturile, toate după rețete bine așezate și probate din moși strămoși!
Nu poate fi Târg de Toamnă la Galați fără pește! Doar suntem oraș la Dunăre! Acum se găsesc chiar și rarități, precum nisetru, dar și somn, și crap, din apele noastre, păstrăv de la munte, iar cei care vor și pește mai ”exotic” găsesc chiar și pește din Mediterana, adus din Grecia! ”Marfă mai aducem și mâine, și poimâine, în tranșe, să fie totul proaspăt! Cam tot ce mișcă în apă se găsește acum la târg”, ne zice domnul Tudorel Oceano. Da, nu-i poreclă, ”Oceano” e numele lui, predestinat, după cum se vede, pentru piscicultură!

Flori minunate și dovleci fermecați

Nedrepți am fi dacă n-am pomeni, după trecerea noastră prin Târgul de Toamnă, de bogăția florilor de toamnă! Crizantemele îți iau ochii cu explozia lor de culoare, la concurență cu coșurile de gogoșari grași, roșiile rumene, dovlecii culeși parcă dintr-o grădină fermecată sau ciorchinii cu bob de aur revărsați din podgorii! ”Ei, știți cum e, ne trebuie și bucate bune pe masă, dar o floare ne bucură sufletul cu frumosul ei!”, ne zice dna Maria, bucuroasă că, în zi de târg, gălățenii nu s-au ferit să-i viziteze expoziția florală.
Deși se zice că minunile țin trei zile, de multe dintre produsele minunate ale Târgului de Toamnă vă veți putea bucura și după ce acesta își va fi închis porțile. Dar, după cum am spus, zilele acestea sunt cu adevărat magice, bucurați-vă de ele!


Foto: Ovidiu Amălinei

Citit 7793 ori Ultima modificare Miercuri, 06 Octombrie 2021 02:44

10 comentarii

  • postat de gheorghe
    Duminică, 03 Octombrie 2021 10:39
    86.125.62.***
    O crasa bataie de joc la adresa saracului cumparator galatean prin preturile practicate ! Corect ar fi denumirea de "Targul de toamna de prostire a cumparatorului" !
    1
    15
    Raportează
  • postat de De 2000 de ani
    Duminică, 03 Octombrie 2021 08:04
    46.97.176.***
    De ce nu ati invitat moldovenii, cei pe care ii numim impropriu si nedrept "rusi" ??
    Sarbatoarea recoltei cu preturi dublate. Economie piata: cand e abundenta marim preturile, cand e lipsa, lasam moldovenii sa vina in piata.
    De 2000 de ani suntem la marginea imperiului civilizatiei, la inceput in castru erau lasati negustorii carpi sa-si vanda produsele ieftine cand nu ajungea carele cu produse din Moesia.
    Apoi au facut acelasi joc cu evreii: cand erau de toate, sarbatoarea recoltei: scumpete, cand lipseau produsele, le gaseai la Leiba Tudic, ieftin si acceptabil la pret (dupa ce s-a intamplat in iunie 1940 cu evreii, nu ne mai spala toata apa Dunarii).
    0
    9
    Raportează
  • postat de sa va fie rusine politicieni
    Sâmbătă, 02 Octombrie 2021 15:10
    89.39.81.***
    nu inteleg. prin media se transmit stiri grele privind situatia COVID-19. decese, rata de infectare, nu mai sint locuri la A.T.I. pe de alta parte partidul de guvernamint face congres cu 5000 de posibili infectati; la galati in piata toti stau si isi sufla aerul in nas la un mic si must. eu cred ca sintem in noaptea mintii, noi ca posibili imbolnaviti cu acest virus mortal avem vina ca nu mai stim ce inseamna autoapararea si dorinta de viata, dar vina cea mare e a celor ce ne conduc. distrug tot pentru interese personale si mai ales distrug increderea oamenilor intr-o autoritate ce ar trebui sa aiba prioritar interesul public. distrug mintea celor multi, vor sa-i faca zombi lor. pentru vot si taxe si impozite.........rusine
    0
    12
    Raportează
  • postat de DAS
    Sâmbătă, 02 Octombrie 2021 15:00
    89.137.225.***
    Am fost la targ si cand am vazut ca preturile s-au dublat am plecat. De ce nu au ramas aceelasi preturi ca inainte de targ ca sa cumpere toata lumea si ei sa vanda toata marfa? Bag de seama ca targul asta nu e facut pentru noi populatia ci pentru cei care vand si administratie pentru profit. Nu se face asa. Daca ceasla cumparai cu 3 lei acum la targ era 5 lei. Mustul era 10 lei litrul.
    Producatori putini dar restul iau cu un pret si vand dublu apoi. In piete vrem doar ca producatorii sa existe ca sa fie preturi corecte.
    0
    15
    Raportează
  • postat de eu
    Sâmbătă, 02 Octombrie 2021 08:43
    62.231.94.***
    De ce sa cumperi la pret normal in oricare dintre celelalte 364 de zile ale anului, cand poti sa cumperi azi, in buluceala si aglomeratie, la pret dublu ? In calitate de contribuabil ma intreb in permanenta ce se intampla cu banii pe care autoritatile mi-i iau, zilele astea am aflat de exemplu pentru ce exista poilitie comunitara, de joi au inceput sa iasa pe strazi de prin birouri ca viespile gonite de fum si sa asigure paza tarabelor cu mici si bere mai ceva ca SPP ul lui Basescu. Mi-ar fi rusine sa ma privesc in ochi in oglinda daca le-as arata derbedeilor politici ca are succes o asemenea mizerie electorala, fara nicio legatura cu taranul roman si recolta, cand poti sa mergi linistit in oricare alta zi a anului sa iti cumperi ce vrei si cat iti permiti. Sa ma calc precum oaia in picioare, mai ales acum in pandemie, sa ii aud la microfon pe toti nemernicii care in loc sa faca ceva pentru orasul asta, ies in fata sa-mi spuna ca datorita lor am luat micul cald si bine facut .... Pe de alta parte, umplerea matzului este tot ce conteaza asa ca, daca asta este cererea pe potriva este oferta
    0
    43
    Raportează
  • postat de pro
    Sâmbătă, 02 Octombrie 2021 06:32
    46.97.176.***
    Mergeti la ATI daca vreti sa vedeti Romania adevarata, nu la sarbatoarea recoltei comuniste. Toata tara e in doliu.
    Iar vopsim gardurile?
    8
    32
    Raportează
  • postat de Greg
    Sâmbătă, 02 Octombrie 2021 02:14
    5.13.202.***
    Tara e in colaps, adevarat "cântec, belșug și prețuri bune pentru gălăţeni".
    2
    32
    Raportează
  • postat de paloma
    Sâmbătă, 02 Octombrie 2021 00:34
    5.13.163.***
    "Panem et circenses" (paine si circ) – utilizată pentru prima dată, în Roma antică, de către poetul latin Juvenal... Actualizata la Galati: "circenses', ca painea e scumpa si va deveni si mai scumpa !!!
    7
    45
    Raportează
  • postat de Akbar
    Vineri, 01 Octombrie 2021 19:37
    5.13.160.***
    Pești acum scoși din Dunăre ??? Ce fumati acolo ?
    5
    61
    Raportează
  • postat de Elena
    Vineri, 01 Octombrie 2021 18:11
    95.77.107.***
    Pamflet (Eventuale asemanari cu nume sau realitati sunt pur intamplatoare) !
    Deci sa le luam usor – Nu este ziua recoltei deoarece produsele in mare parte sunt de import (struguri, mere, peste mort de cateva zile, produsele apicole scumpite de trei ori fata de alaltaieri, sau de ofertele panglicarilor de pe pagina de sprijin a afacerilor locale. Cat despre respectarea normelor UE, vise. Batoane de propolis fara specificarea componentei, facute pe genunchi, de diverse marimi, toate cu prêt intre 16-20 ron. Desi ieri era 6-8 lei. Cat despre miere ce sa mai spun. Daca m-am fript cu propolis nu am incredere in cinstea apicultorilor. Ca la romani cinstea nu se poarta nici in parlament, dapoi la taraba, unde toate produsele chinezesti si poloneze devin romanesti peste noapte.
    Cat despre organizare, se poate aprecia politiile si jandarii care au ordonat cat de cat zona (pacat ca nu este ziua recoltei zilnic, deoarece se vede ca se poate, daca se vrea scoaterea din birouri a pokeristilor solitari, cu norme de hrana, echipament si sporuri de astronauti) !
    Din studierea ofertei, hala de legume a ramas hala, fara comercianti si fara vizitatori. Zona producatorilor din spatele administratiei, a fost rezervata celor ca vand vinuri fara chitanta, factura, specificatii de prêt sau calitate (de componenta nu mai vorbim, sulfitii sa le stea undeva organizatorilor, dar si comerciantilor verosi). O scena goala, cativa cu rulote si produsele ramase probabil de la festivalul mancarilor de prin canale, lavanderia cu preturi occidentale, dar fara pretentii. Dincolo in zona bisnitarilor din piata de gros, sau romania de sud, tarabagiii fara masti sau case de marcat nu au mai fost deranjati. Dar au crescut preturile, ca tot vine duminica.
    In rest Galatii ultimilor 30 de ani cu minicrizanteme la suprapret, tulburel fara precizarea componentei de sulfiti , soiului, tipului (sec/dulce etc), pentru ca in epoca psd piata inca se poate. Nu am vazut auristi sau usristiplus in zona. Probabil au interdictia ori au fost la masa protocolara pentru armistitiu. A sa nu-l uitam pe surogatul cu colacul maghiar si pe cei care incearca sa vanda blanurile ursului din fostele paduri. Aici poate trebuie sa ne gandim, cei care au bani neimpozabili, ca nu vom mai avea prea mult blanuri si haine de piele de la vanat din Romania. Nu ca la tarabe poti gasi ceva made in Ro.
    Si in incheiere pot sa apreciez gruparea ordonata a celor de la politii si jandari in parcarea autobuzelor, in timp ce la toate terasele si in toata piata nu se poarta masca decat de 2-3% mai mult sau mai putin responsabili ori tematori pentru viata lor, desi se striga si se canta, parca nu este stare de alerta ! Parca valul 4 este un basm roz. Poate ca un centru de vaccinare era mai util si potrivit pe scena decat tarafuri prafuite. Dar de la o conducere care a propus cresterea taxelor la auto, ce poti sa te astepti. Costea Matrix reinviata directoare la piete in locul sandeputatei care inca mai bantuie si suge resursele pietelor. In arhiva auditului de la CL exista rapoarte cu problemele constatate si certificate de Curtea de Conturi in urma controalelor de la piete, iar copiile au ajuns unde trebuie, dar ...
    8
    65
    Raportează

Nu se mai pot comenta articolele mai vechi de 30 zile.