Provenit din Orientul Mijlociu, falafelul este un preparat culinar îndrăgit și la noi, constând în chiftele sau crochete realizate în principal din năut sau fasole fava măcinată, combinate cu condimente și ierburi aromatice. Acestea sunt prăjite în ulei încins, rezultând o textură crocantă la exterior și moale la interior. Este o mâncare versatilă ce poate fi consumată ca fel principal, gustare sau parte a unui platou mai mare. Este, de asemenea, foarte apreciată în bucăt� ...

Acest preparat deosebit de gustos este compus din legume proaspete, care gătite la cuptor își păstrează toate proprietățile nutritive de bază. Deși este considerat un fel de mâncare recomandat în zilele de post, legumele la cuptor gătite în sos tomat pot constitui garnituri pentru paste, friptură sau chiar pește. Vă prezentăm o rețetă tradițională, capabilă să redea gustul copilăriei de altădată, mâncare pe care bunicile noastre o făceau în cuptoarele de la țară � ...

Proteinele, mineralele și vitaminele din lobodă pot contribui la reglarea hormonală și la formarea de reacții enzimatice, atât de esențiale pentru menținerea funcționarii organismului. Nivelurile ridicate de fier și calciu stimulează crearea de celule roșii în sânge, circulația și oxigenarea țesuturilor, dar și a sistemelor de organe. Consumul regulat de lobodă poate crește eficiența metabolică generală a corpului. Ca și alte legume cu frunze, loboda este, de asemenea, ...

Supa de fasole boabe este o alegere perfectă pentru orice zi, indiferent dacă e post sau nu, oferind o combinație echilibrată de nutrienți și gusturi delicioase. Bogată în proteine și fibre, ciorba de fasole este o opțiune sănătoasă și hrănitoare pentru toata familia. Ingrediente: 300 grame fasole uscată fiartă în prealabil, 1 ceapă, 1 morcov, 1 bucată țelină, 1 ardei gras, 1 lingură ulei, sare, piper negru măcinat, cimbru uscat, 150 gr roșii pasate, boia dulce afumată ...

Un șofer trecut de 60 de ani a ajuns în spital alături de două femei pe care le transporta în mașină după ce a ”zburat” de pe șoseaua care leagă localitățile Mihail Kogălniceanu de Smârdan. Accidentul s-a petrecut în după-amiaza zilei de marți, 18 martie, conducătorul auto, în vârstă de 65 de ani, pierzând controlul volanului în momentul în care a trecut, cu viteză, prin dreptul unui autoturism care circula reculamentar, din sens opus. Mașina condusă de sexagenar ...

Fostul fotbalist și antrenor Vasile Simionaș a încetat din viață la vârsta de 74 de ani, au anunțat, miercuri, 19 martie 2025, cluburile Oţelul Galaţi şi Politehnica Iași. ''SC Oțelul Galați regretă dispariția antrenorului formidabilei generații a Oțelului din anii '90 și transmite sincere condoleanțe familiei îndoliate'', a transmis clubul de la Dunăre. ''Cu adâncă durere și regret, clubul nostru anunță decesul fulgerător al fostului mare jucător și antrenor Vasile ...

Într-un răspuns la o interpelare a senatorului Ștefan Borțun, ministrul Transporturilor, Sorin Grindeanu, a clarificat strategia economică a ministerului pe care îl conduce, în privința Administrației Fluviale a Dunării de Jos (AFDJ) Galați. Conform lui Grindeanu, la decizia de păstrare a statu-quo-ului AFDJ, adică a actualei forme de organizare și funcționare, contribuie atât statutul special al regiei (înființată printr-un acord internațional), calitatea de beneficiar al u ...

La Facultatea de Istorie, Filosofie şi Teologie din Galaţi, Sala ”Episcop Melchisedec Ştefănescu”, s-a desfăşurat luni, 17 martie, Conferinţa ”Familia - Biserica de acasă şi provocările contemporane”. Manifestarea, ce a pus accent pe valorile vieții creștine, a fost organizată de Asociaţia Studenţilor Creştini Ortodocşi Români (ASCOR), Filiala ”Sf. Ap. Andrei” Galaţi, în parteneriat cu Arhiepiscopia Dunării de Jos şi cu Universitatea ”Dunărea de Jos” din G ...

Ministerul Muncii, Familiei, Tineretului și Solidarității Sociale a lansat procesul de selecție pentru 2.000 de comune care vor beneficia de finanțare în cadrul proiectului „Furnizare de servicii integrate în comunitățile rurale - facilitarea accesului persoanelor vulnerabile la servicii de bază eficiente și de calitate”. Programul, derulat în parteneriat cu Ministerul Educației și Cercetării, Ministerul Sănătății și Agenția Națională pentru Plăți și Inspecție Soc ...

Consiliul de Administrație (CA) al Liberty Galați SA, intrat recent în procedură de concordat preventiv, pentru evitarea insolvenței, a propus oficial acționarului majoritar să ″ierte″ Liberty Galați de o datorie de circa 150 milioane de euro, consemnează Profit.ro. CA-ul Liberty Galați, în care a intrat recent și Dan Sandu, directorul general al Băncii de Investiții și Dezvoltare, instituție de credit deținută de Ministerul Finanțelor, a convocat o AGA extraordinară, pr ...