Oameni răniți, sute de copaci doborâți, mașini avariate, mijloace de transport în comun blocate, cabluri de tensiune puse la pământ și sute de localități fără energie electrică. Acestea sunt doar câteva dintre efectele ploii înghețate din weekendul trecut, care a făcut ravagii în București, Ialomița, Brăila, Buzău, Călăraşi, Caraş-Severin, Dâmboviţa, Dolj, Gorj, Hunedoara, Ilfov, Gorj, Prahova, Vâlcea și nu numai. Peste 2.000 de intervenţii ale pompierilor au avut ...

"Whoopie Ice", înghețata delicioasă pe bază de zer concentrat și delactozat cu prune și gutui, a câștigat trofeul "Ecotrophelia România". Juriul a deliberat și echipa de la SIA (Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor) Galați, formată din studentele  Ana-Georgiana Popa, Alina-Marina Chirilă și Adelina Pricope, coordonate de cadrele didactice prof. Daniela Borda, șef lucrări Iulia Bleoancă și drd. Florentina Bucur, s-a dovedit a fi cea mai bună din cele 16 echipe, di ...

Asociaţia pentru Protecţia Consumatorului - InfoCons a organizat un studiu cu privire la conţinutul de zahăr ce se regăseşte în produsele tip îngheţată. Au fost analizate 39 de produse şi a rezultat că cel mai mic conţinut de zahăr îl au: Nestle Joe Vafa Cacao 51g, Auchan Glace Chocolat 536g/1000ml, Algida Big Milk Yogurt Caramel Ice Cream 570g, Corso Splash caramel cocoa sauce 506g/900ml. La polul opus sunt însă Auchan îngheţata cu aromă de fructe şi topping de amarena 510g ...

Centrul de Cercetare pentru Dezvoltare şi Bioterapie din provincia Kanazawa, Japonia, a inventat o îngheţată pe băţ care rezistă la temperaturi ridicate, vândută sub numele de Kanazawa Ice. Dacă sună ca şi când o echipă de cercetători a făcut o descoperire accidentală şi a inventat un produs ingenios, chiar asta s-a întâmplat în acest caz. Oamenii de ştiinţă de la Centrul de Cercetare experimentau pe căpşuni în eforturile de a ajuta fermierii afectaţi de tsunami-ul � ...

Canicula îi afectează atât oamenii, cât şi animalele. Tocmai de aceea, la Grădina Zoologică din Galaţi au fost deja luate măsuri pentru ca animalele să simtă cât mai puţin efectele căldurii. Angajaţii au pregătit fructe şi legume reci, îngheţată şi duşuri cu furtunul, lucruri apreciate de toate vieţuitoarele aflate în captivitate. De departe, cei mai răsfăţaţi au fost urşii, care au avut parte de o bălăceală pe cinste în piscină, dar şi de o porţie zdravănă ...

Patru studenţii de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor, coordonaţi de două cadre didactice, vor participa la Ecotrophelia 2017 cu un produs nou şi sănătos: îngheţata ICEwhey. “Ideea a venit din practica de la staţia pilot de lapte, când, urmărind îndeaproape produsul tehnologic de obținere a brânzeturilor, am observat că rezultă două subproduse principale: zer şi smântână. Scopul nostru a fost să valorificăm cele două subproduse, să le combinăm cu al ...

Cine produce pâine şi alte produse de morărit, prăjituri, îngheţată, ciocolată sau bere va putea să ceară, din luna iulie a acestui an, până la 2,5 milioane de euro pentru a-şi dezvolta afacerea. Finanţarea se va asigura prin intermediul schemei de minimis 4.2 din Programul Naţional de Dezvoltare Rurală (PNDR), de către Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale. Bugetul total al schemei este de 70 de milioane de euro şi ar putea creşte cu încă 20 de milioane, în cazu ...

* Cea mai dulce tortură. Gura senzuală se deschide şi limbuţa pofticioasă înconjoară moţul alb, pentru ca apoi buzele pline să cuprindă cu totul cornetul de îngheţată, în timp ce ochii ei frumoşi privesc provocator. „Domnilor, dacă aţi fi îngheţata aceea, ce aromă aţi vrea să aveţi?”. Asta a fost întrebarea pe care Natalia Mateuţ le-a adresat-o, la ceas de seară, lui Cezar Ouatu şi Nadir. Eroina care evolua la… îngheţată era Roxana Vancea în videoclipul lui � ...

Din păcate, unele alimente nu prezintă semne clare că s-au stricat, dimpotrivă par a fi bune de consum. Printre alimentele care ne pot îmbolnăvi se numără şi îngheţata. Fie că preferi îngheţata de ciocolată sau cea de fructe, sunt şanse ca desertul tău să conţină şi bacterii periculoase, potrivit csid.ro. Cea mai mare epidemie s-a petrecut în  anul 1994, când un comerciant a folosit acelaşi camion pentru a transporta ouă crude nepasteurizate şi un mix de îngheţată ...

Ţinând cont că suntem în plin sezon estival, şi îngheţata este una dintre metodele de răcorire, Asociaţia Pro Consumatori (APC) a realizat un studiu privind calitatea îngheţatei. În acest scop, APC a cumpărat 64 de sortimente de îngheţată (39 îngheţate cu arome şi 25 îngheţate cu fructe/suc de fructe), cu arome diferite (lime, căpşune, pepene roşu, cocos, banană, tiramisu, ciocolată, fructe de pădure, vanilie, rom, frişcă, mentă, cola, iaurt, kiwi şi pepene galben) ...