Gătești sfeclă roșie? Poate e timpul să începi

Duminică, 06 Noiembrie 2022 10:03 | Publicat în MAGAZIN
Poate nu este leguma la care se gândește toată lumea cu drag. Dar merită să gătești sfeclă roșie mai des, pentru că poate fi foarte gustoasă și sănătoasă. Cât de des gătești sfeclă roșie? Dacă răspunsul tău este „nu prea des”, atunci poate te convingem să te răzgândești. Știm, poate fi dificil de pregătit în bucătărie, pentru că poate face totul să arate ca o scenă a crimei din cauza sucului roșu. Și poate la prima degustare nu are cea mai grozavă aromă ...

Alimente pe care nu este bine să le combini cu laptele

Duminică, 30 Octombrie 2022 09:00 | Publicat în SĂNĂTATE
Digestia reprezintă unul dintre cele mai complexe procese din organismul uman, deoarece se bazează pe procese mecanice şi biochimice prin intermediul cărora alimentele sunt transformate şi absorbite. Acest proces este controlat atât din punct de vedere nervos, cât şi hormonal, astfel că timpul de digestie al alimentelor poate contribui substanţial sau nu la reuşita procesului de slăbire. Din acest motiv, pentru a ne bucura de o digestie corespunzătoare, necesară unei sănătăţi ...

„Recenzia de Aur” pentru un restaurant din Galați

Miercuri, 28 Septembrie 2022 08:00 | Publicat în EVENIMENT
Cu ocazia Zilei Mondiale a Turismului, celebrată pe 27 septembrie, Google a anunțat noii câștigători ai proiectului ”Recenzia de Aur” și a premiat cele mai promițătoare afaceri de pe Google Maps, care aparțin domeniului HoReCa, în România, conform startupcafe.ro. Astfel, la ediția din 2022 au obținut „Recenzia de Aur” 24 de companii din toată țara care au înregistrat pe Google Maps cele mai multe aprecieri din partea clienților, în ultimele 100 de zile. Este vorba desp ...

Cât de cald sau rece se serveşte vinul

Sâmbătă, 24 Septembrie 2022 14:00 | Publicat în MAGAZIN
Specialiștii în sănătate sunt de părere că un pahar de vin consumat zilnic are beneficii importante pentru sănătate. Cu atât mai mult vinul roșu, care conține de aproximativ șapte ori mai mulți polifenoli decât vinul alb, ceea ce aduce un plus organismului. Plecând de la beneficiile pe care le avem după un pahar de vin pe zi, jurnaliștii de la Digi24 susțin că plăcerea vinului ține și de temperatura la care acesta este consumat. Vinul alb Conform Digi24, vinul alb consum ...

Târgul de toamnă, la o nouă ediție

Luni, 19 Septembrie 2022 10:05 | Publicat în Actual
TÂRGUL DE TOAMNĂ, EDIŢIA A XXI –A, GALAŢI 2022,  un festival gastronomic, cultural şi tradiţional românesc, se va desfăşura în perioada 23 – 25 septembrie, în Piaţa Centrală din Municipiul Galaţi. Evenimentul dedicat gastronomiei şi zonei de show-uri culinare live rezultate în urma perioadei de recoltare româneşti, este organizat de către Administrația Piețelor Agroalimentare Galați, cu obiectivul de a fascina publicul larg, pasionat de gastronomie şi atmosferă de f ...

Penis sau testicul de taur? Mai bine gândaci!

Vineri, 09 Septembrie 2022 00:00 | Publicat în TV MANIA
* Delicatese. „Moro, acum șapte ani gândacii păreau mai suculenți? Dar viermii? Viermii îți par acum mai gustoși? Și tarantulele? Erau gătite al dente?”, îmi năvăliseră în minte întrebările, când l-am văzut pe „Regele Junglei” de acum șapte ani, Cătălin Moroșanu, invitat la emisiunea „La Măruță”, ca să comenteze noul sezon al show-ului. „Toată țara s-a uitat la «Sunt celebru, scoate-mă de aici!»”, a anunțat Măruță. „Mda, mai puțin cei mai mul ...

Festival de artă urbană și gastronomie pe Faleză

Joi, 11 August 2022 21:00 | Publicat în MAGAZIN
Festivalul Merinde și Cultură Urbană, care se va desfășura, în perioada 12-15 august, pe Faleza Inferioară a Dunării din Galaţi, este un eveniment cultural artistic, de artă urbană sub toate formele ei, cu o paletă variată de activități, un festival ce împleteşte armonios muzica live, arta stradală şi gastronomia, într-un concept unic, generator de intense experienţe.  Vizitatorii vor avea parte, în premieră, de demonstrații culinare – show-uri gastronomice live, o ...
În cadrul celei de-a 26-a ediții a Salonului internațional de invenții "Inventica 2022" de la Iași, un grup de cadre didactice și doctoranzi de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor din cadrul Universității "Dunărea de Jos" din Galați a reușit să obţină medalia de aur şi diploma de onoare pentru produsul "maioneză cu adaos de pudră din coji de sfeclă roșie". Denumit Mayobeet, produsul a obținut o diplomă de excelență și o medalie şi din partea Universită ...
Artistul Paul Buța a avut un oaspete de onoare în "Vatra cu Dor", muzeul viu pe care l-a creat la Șivița, în comuna Tulucești. Celebrul Charlie Ottley, împreună cu echipa documentarelor "Wild Carpathia", au venit în gospodăria lui tradițională ca să filmeze pentru "Flavours of Romania". Erau interesați nu numai de meșteșugul măștilor populare, pe care Paul Buța le creează, le dă viață, le învață "să joace" și apoi le trimite în lumea mare, ci și de o rețetă tradi ...

Primul „somon” realizat în întregime din plante

Duminică, 30 Ianuarie 2022 12:00 | Publicat în MAGAZIN
Un start-up israelian a reușit o variantă de somon din plante, folosind doar proteine din legume și extracte de alge, cu gust asemănător, menționează newsletter-ul Civilisation. Compania a dezvoltat un file de somon 100 la sută pe bază de plante, care reproduce fiecare aspect al peștelui convențional. Dezvoltarea de succes este rezultatul tehnologiei de fabricație care este în curs de brevetare. Produsele vor fi în cele din urmă disponibile pentru fabricare la scară largă, dar ...
Pagina 1 din 28