Zeci de substanţe chimice în farfuria de 1 Mai

Marți, 01 Mai 2018 00:01 | Publicat în Prima Pagina
Asociaţia Pro Consumatori trage semnalul de alarmă. Mititei şi cârnaţi coloraţi cu carmin, pâine cu aminoacizi din unghii şi păr şi muştar îndulcit cu sucraloză! Sunt doar câteva dintre „bombele” pe care noi le punem pe masă în zile festive sau de weekend, potrivit unui studiu realizat de Asociaţia Pro Consumatori (APC). ONG-ul a achiziţionat din marile structuri comerciale (hipermarketuri/supermarketuri) 25 tipuri de mititei, 116 tipuri de cârnaţi, 34 tipuri de muştar, ...

Minciuni toxice pe etichetele semipreparatelor din carne

Joi, 28 Septembrie 2017 00:01 | Publicat în SĂNĂTATE
Semipreparatele din carne care ajung pe masa românilor sunt adevărate bombe calorice, fiind îmbuibate cu grăsimi şi E-uri care nu sunt trecute pe etichete. O analiză recentă făcută după mai multe studii arată că românii, amatori de produse semipreparate, primesc altceva decât scrie pe etichetă. Mai exact, consumatorii pun în farfurie mâncăruri cu mai multă grăsime, cu zahăr în exces, cu sare peste limitele acceptare şi cu E-uri care nu sunt trecute pe etichetă. Aproximat ...

Cât ne costă grătarul de 1 Mai

Vineri, 28 Aprilie 2017 07:00 | Publicat în ECONOMIE
O să fie aglomeraţie, weekendul acesta, în supermarketuri, aşa că, dacă încă nu v-aţi cumpărat carnea, micii şi berea pentru grătarul de 1 Mai, aţi face bine să vă grăbiţi! Am trecut şi noi, ieri, pe la rafturi, ca să vedem cum ar putea un gălăţean să iasă mai ieftin, la o asemenea sărbătoare. Că, deh!, numai ce-a trecut Paştele şi urmează concediul de vară, aşa că-i bine să nu aruncăm cu bani în stânga şi-n dreapta...Vă prezentăm, iată, cele mai mici pr ...

Cât ne costă carnea de miel, ouăle şi vinul, de Paşti

Vineri, 14 Aprilie 2017 00:00 | Publicat în Prima Pagina
V-au rămas mai puţin de două zile, ca să vă terminaţi cumpărăturile de Paşti. O să fie aglomeraţie. O să vă enervaţi. S-ar putea să staţi la casă până o să vină să abandonaţi coşul şi să plecaţi din supermarket. Din fericire, cel puţin din ceea ce am văzut noi ieri, rafturile sunt încă pline şi găsiţi cam tot ceea ce v-aţi putea dori pentru o masă tradiţională de Paşti. Carne de miel se găseşte, încă, din belşug, prin supermarketuri. Ieri, pe la orele ...

Creşterea vacilor de carne începe să prindă

Luni, 23 Ianuarie 2017 09:00 | Publicat în ECONOMIE
Nu-s gălăţenii cei mai mari crescători de vaci de carne din România. Nici zona nu le-ar permite-o; la noi, păşunea e puţină, iar iernile sunt aspre. Tocmai de aceea şi selecţia raselor trebuie să fie una riguroasă. Cu toate dificultăţile, creşterea vacilor de carne s-ar putea încetăţeni şi la noi. Zootehnistul gălăţean cu cele mai mari efective de vaci de carne rămâne Emil Popa, de la Societatea Agricolă „Înfrăţirea”. În vârstă de 65 de ani, gălăţeanul cre ...

Când e proaspătă carnea de porc

Luni, 12 Decembrie 2016 08:00 | Publicat în SOCIETATE
Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) face verificări, în această perioadă, pentru a se asigura că atât carnea, cât şi produsele derivate din carnea de porc sunt proaspete. Totuşi, nu-i asta garanţia faptului că fiecare bucată de porc pusă în vânzare, în Galaţi, e bună de mâncat. Precaut ar fi să verificăm şi noi, cu atenţie, orice cumpărăm. Şi nu doar în preajma Crăciunului, ci tot timpul.În ceea ce priveşte carnea de porc, trebu ...

Cât costă carnea de porc pentru masa de Crăciun

Luni, 12 Decembrie 2016 00:00 | Publicat în Prima Pagina
Şi în Piaţa Centrală, ca şi în cele mai multe supermarketuri, preţurile cărnii de porc sunt o idee mai mari decât anul trecut pe vremea asta. Nu că ar fi vorba despre diferenţe consistente! În funcţie de sortiment, carnea e mai scumpă cu doar vreun leu sau doi. La cantităţi mici cumpărate, cheltuiala suplimentară nu-i chiar atât de mare. Iar la cantităţi mari, preţul ar putea scădea, în condiţiile în care kilogramul de carcasă de porc e mult mai ieftin decât cel de pu ...
O echipă de cercetători a elaborat o serie de teste ADN care pot prezice ce gust va avea carnea de vită, când va ajunge în farfuriile noastre, potrivit site-ului Gizmodo. Oamenii de ştiinţă au analizat 3.000 de gene implicate în biologia musculară pentru a le descoperi pe cele care au un impact asupra unor calităţi proprii cărnii, precum aroma, suculenţa şi frăgezimea. După ce au selectat genele în cauză, specialiştii au dezvoltat un cip ADN care analizează activitatea gene ...

Mai puţină carne din producţie proprie

Vineri, 11 Noiembrie 2016 07:00 | Publicat în ECONOMIE
Cantitatea de carne de vacă obţinută din sacrificări, în abatoarele din ţară, a fost mai mică în luna septembrie a acestui an faţă de aceeaşi lună a anului trecut. În septembrie 2015, se obţinuseră din sacrificări 9.247 de kilograme de carne, în vreme ce în acest an, tot în septembrie, se obţinuseră doar 8.600 de kilograme. O situaţie similară s-a înregistrat şi la carnea de porc. Dacă în septembrie 2015, carnea provenită din abatoare totaliza 28.457 tone, anul acest ...
Târgul de Toamnă din acest an s-a deschis, ieri dimineaţă, în Piaţa Centrală. Au venit la inaugurare şi politicieni, dar mai puţin ca alte dăţi. Ceea ce nu-i rău, având în vedere că şi de această dată, din câţi au fost, puţini aveau realmente de-a face cu agricultura sau industria alimentară. Sunt însă bunătăţi din belşug, în piaţă, iar pe alocuri preţurile sunt chiar mai mici decât ne-am fi aşteptat. Nu lipsesc nici grătarele şi nici veselia cu iz folcloric, ...
Pagina 2 din 9