Ingrediente: 500 g bame, 350-400 g carne de pui, 2 cepe, 250-300 g roșii,1 legătură mărar și pătrunjel, 4 linguri ulei de măsline, 2 lingurițe bază pentru mâncăruri (pui/ciuperci), 2 linguri de ketchup, 2-3 lingurițe făină albă, sare, piper, maghiran, rozmarin, cimbru, paprika, 2 foi de dafin.Preparare: Curățați morcovul și cepele, tăiați codițele bamelor, dar nu prea adânc, ca să nu se cresteze, pentru că vor ieși semințele la fiert. Secretul este să rămână într ...

Ingrediente: pentru baza tortului: 1 pachet mare de pișcoturi; pentru cremă: 5 ouă, 200 g de zahăr, 1 praf de sare, 750 ml de compot de fructe, 40 g de gelatină granulată sau foi, 30 g de coajă confiată de portocală, 750 ml lapte, 750 ml de frișcă naturală îndulcită; pentru decor: 250 ml compot de portocale, 1 plic de gelatină transparentă, puțină frișcă, frunze de mentă.Preparare: Mai întâi facem o cremă pe bază de lapte cu ouă. Punem ouăle împreună cu zahărul și ...

Ingrediente: 300-500 grame afumătură, aproximativ 500 grame de scăriță afumată, 1 ceapă mare, 3 morcovi de mărime medie, 2 tije de țelină apio sau o bucată de rădăcină de țelină curățată de coajă, 1 lingură de paprika dulce de bună calitate, 200 ml suc proaspăt de roșii sau 150 ml bulion de roșii, 1 legătură de tarhon, 1/2 legătură de pătrunjel (pentru o aromă nu foarte pregnantă), sare, piper; opțional: 200 grame de smântână lichidă pentru gătit (20-30 ...

Ingrediente: 1 piept de pui (mare) dezosat, 500 g ficăței de pui, 500 g pipote, o căpățână de usturoi, 50 ml vin roșu, 100 ml suc de roșii sau bulion, condimente după gust: sare, piper, chili, cimbru, busuioc și tarhon; opțional: pătrunjel proaspăt sau mărar, un ardei iute verde/roșu.Preparare: Curățăm ficatul, pipotele și pieptul de pui, le spălăm bine și le punem la prăjit în câteva linguri de ulei. Când s-au rumenit frumos, adăugăm condimentele dorite, după gust, ...

Când vorbim despre gama de grătare premium pe gaz marca Weber și nu numai, oferta PEFOC este una dintre cele mai vaste de pe piața gătitului în aer liber și indoor. Așadar, vă propunem o mulțime de grill-uri ideale pentru picnicuri în familie, grill-uri pentru terasă, modele de grătar electric Weber cu tehnologie iPulse, grătare pe gaz Spirit, gratar electric cu capac sau alte dispozitive concepute pentru bucătarii profesioniști sau amatori. Du experiența gătitului la un alt ni ...

Ingrediente: 4 ouă, un praf de sare, 4 linguri zahăr, 1 plic zahăr vanilinat, 1 esență de lămâie, 3 linguri făină, un vârf de linguriță de praf de copt, 2 linguri cu amidon, 4 linguri ulei.Preparare: în bolul mixerului se pun ouăle, praful de sare, zahărul, pliculețul de zahăr vanilinat și esența de lămâie. Se bat la viteză mică un minut, apoi la viteză mare. Se bat spumă tare, aproximativ 15 minute. Apoi, se adaugă făina, amidonul, praful de copt și uleiul și se ame ...

Ingrediente: 3 ouă, 300 g făină, 250 g zahăr, 100 ml ulei, 250 ml lapte, 50 g cacao, 1 plic praf de copt.Preparare: Se pun într-o cratiță, pe foc mic, uleiul, laptele, zahărul și cacao și se omogenizează. Se dă deoparte și se lasă să se răcească. Păstrăm deoparte câteva linguri pe care le vom folosi pentru glazură. Când s-a răcit, se adaugă gălbenușurile, făina și praful de copt și se încorporează. Se bat și albușurile spum ...

Ingrediente: 8 ouă proaspete, 300 g zahăr, 250 g margarină (sau unt), 225 g făină, 1 litru lapte călduț, 2 pliculețe zahăr vanilatPreparare: Margarina sau untul se topesc la microunde sau la foc mic și se lasă la răcit. Se separă albușurile de gălbenușuri. Într-un castron mai mare, se pun gălbenușurile și peste ele se adaugă zahărul și zahărul vanilat, amestecând bine până se încorporează toate și își dublează volumul. Apoi se toarnă margarina (sau untul) topit ...

Hidratare adecvatăDupă mesele bogate, este esențial să-ți rehidratezi organismul. Consumă apă în cantități suficiente pentru a ajuta la eliminarea excesului de sare și la detoxifierea corpului. Ceaiurile și infuziile din plante pot fi, de asemenea, o opțiune bună.Revenirea treptată la alimentația sănătoasăEvită schimbările bruște în dieta ta. Începe prin a introduce alimente ușoare și sănătoase, cum ar fi legumele, fructele și proteinele slabe. Acest lucru va oferi c ...

Ingrediente: 150 g tagliatelle, 2 cepe mici, 300 g roșii cherry, un morcov, un ardei gras roșu, rozmarin, sare, piper Preparare: Ceapa se toacă mărunt și se călește cu puțin ulei, apoi se adaugă morcovul și ardeiul tăiate subțire. Se călesc legumele, să capete aromă unele de la altele. Roșiile cherry se spală și se taie pe jumătate. Se adaugă la celelalte legume și se lasă să clocotească la foc domol, până când sunt bine gătite. La final se presară sare, piper și pu ...