Să înveţi înseamnă, înainte de toate, să îţi cunoşti temeinic rădăcinile, să-ţi înţelegi originile, cultura şi rostul lumii în care te-ai născut. Administraţia şi şcoala din comuna gălăţeană Umbrăreşti au realizat din timp că meşteşugurile şi tradiţiile strămoşeşti ale locului pier încetul cu încetul, aşa că au ales să facă ceva pentru ca spiritul moldovenesc al umbrăreştenilor să nu se piardă. Şi cum n-au avut soluţii să reînvie meşteşuguri, a ...

DISTRACŢIE şi TRADIŢIE la "Sărbătoare la Brateş"

Miercuri, 11 Iunie 2014 03:00 | Publicat în SOCIETATE
Aproximativ 1.000 de persoane au participat duminică la „Sărbătoarea la Brateş”, organizată la Tuluceşti, o acţiune amplă ce şi-a propus dezvoltarea domeniului pescăresc din zonă. În cadrul acţiunii, au fost derulate o serie de activităţi, precum: o expoziţie de produse culinare din peşte, prezentarea uneltelor tradiţionale şi moderne de pescuit, demonstraţii de preparare a peştelui, spectacole folclorice. „Sărbătoare la Brateş” a început la ora 17,00 şi a conti ...
"Pe 15 iunie vom redeschide, în Parcul Eminescu, Biblioteca estivală, unde se vor derula, printre altele, şi cele două componente ale Clubului de vacanţă", ne-a pus în gardă managerul Bibliotecii „V. A. Urechia”, Zanfir Ilie. Este vorba despre secţiunea care se adresează celor mici, sub genericul „Clubul curioşilor”, şi cea pentru adolescenţi, „Cafeneaua culturală”, care este deschisă… până la vârsta a treia. Cluburile de vacanţă au tradiţie, intrând deja în ...
Gălăţenii vor putea cunoaşte şi admira o parte din lumea tradiţiilor româneşti vizitând, de astăzi până duminică, standurile „Târgului meşterilor populari”, ajuns la a XIV-a ediţie, organizat de Centrul Cultural „Dunărea de Jos”, pe aleea pietonală din Ţiglina I.Deschiderea oficială a evenimentului va avea loc vineri, începând cu ora 11,30 şi va continua cu un concert folcloric. Spectacolele vor fi oferite de Ansamblul „Doina Covurluiului”, elevi ai clasei de C ...
Nu mai puţin de 274.569 de lei (adică peste 61.000 euro - n.r.) va cheltui, din bani europeni, Centrul Cultural „Dunărea de Jos” pentru proiectul „Ca peştele în apă”, care prevede realizarea unei culegeri de reţete tradiţionale pescăreşti din Lunca Joasă a Prutului Inferior şi Dunărea Inferioară. Laura Elisabeta Panaitescu, referent în cadrul Secţiei de cercetare, conservare şi valorificare a creaţiei şi tradiţiei populare, coordonatorul de proiect, ne-a declarat că, ...
Viaţa la ţară poate nu mai e ce-a fost odată, demult, când ritmul tradiţiilor nu era întrerupt pentru nimic pe lume. Însă la o aruncătură de băţ de Galaţi, în satul Odaia Manolache, din comuna Vânători, un grup de bărbaţi ai locului se încăpăţânează să ţină în viaţă o comoară de preţ. Doine, cântece de jale sau melodii de voie bună, cântate de bunicii şi de străbunicii lor la evenimentele importante, reînvie de fiecare dată când se adună "Glasul Odăieş ...

Bucătăria etiopiană - masa bogată a unui popor sărac

Sâmbătă, 12 Aprilie 2014 12:00 | Publicat în MAGAZIN
În ultimii 30 de ani, bucătăria etiopiană şi-a câştigat renumele de a fi complexă şi rafinată şi a devenit destul de populară în Occident. Ea este adesea descrisă ca un amestec de influenţe ale bucătăriilor grupurilor etnice indigene, în special amhara, oromo, tagrayan şi guragé. Cu toate acestea, există şi alte influenţe provenite de la alte grupuri etnice sau triburi africane.Bucătăria etiopiană mai este caracterizată şi ca fiind una a gusturilor puternice şi contr ...
* Doi bărbaţi din Tuluceşti au jucat roluri unice în istoria culturală a vetrei lor * Opt vârstnici cântă, printre altele, colinde care îşi au originea în epoca romană Cântece care s-au transmis, prin viu grai, peste milenii, se mai aud încă, la zile mari, pe la casele gospodarilor mai aşezaţi din Tuluceşti. Şi nu oricum, ci exact la fel cum răsunau odată din tinzi, în odăi şi până în chilerele specifice caselor din vatra satului. Cei care păstrează vie tradiţia ...

INEDIT! Un gălăţean face artă şi bani din murături

Vineri, 14 Martie 2014 00:00 | Publicat în SOCIETATE
* Bărbatul îşi prepară singur produsele, secretul conservelor tradiţionale fiind agricultura bio Poţi să pui şi ochi de urs în umplutura de sarmale, dacă nu ai viţă sau varză murate cum trebuie poţi spune că ai pierdut măcar jumătate din savoarea mâncării. Oricât m-am dat peste cap şi am încercat reţete peste reţete, mie frunzele de viţă nu mi-au ieşit aşa aromate şi gustoase precum cele ale lui Mircea Stan, de la Schela. E şi asta o artă, trebuie să ştii dich ...
În vreme ce pentru noi mărţişorul poate însemna o mulţime de obligaţii, cheltuieli şi stres în căutarea celui mai potrivit „simbol al primăverii”, pentru românii din diaspora mărţişorul înseamnă multă, multă distracţie. Antrenaţi sau nu de petrecerile de Dragobete, românii din străinătate se pregătesc de o nouă chefuială, de concerte, şezători şi târguri. Super-show la Sacramento Asta anunţă prima pagină a ziarului „Mioriţa USA”, care se deschide chia ...
Pagina 8 din 10