Cititorilor Vieţii libere şi tuturor gălăţenilor, un gând bun la început de martie

O lingură de miere înainte de a merge la culcare poate îmbunătăţi considerabil starea de sănătate, potrivit unui studiu realizat în Spania. Printre altele, participanţii la experiment au scăpat de insomnie, iar tensiunea arterială s-a îmbunătăţit. Mierea este cunoscută pentru proprietăţile sale vindecătoare încă din cele mai vechi timpuri. Este adesea administrată pentru răceli, dureri de inimă, probleme digestive şi întărirea sistemului imunitar. Cercetătorii au efe ...

Ne aflăm în plin sezon al murăturilor, iar pe lângă faptul că o cămară plină ne dă o senzație de bine, beneficiile pe care le obținem de la murături în ceea ce privește sănătatea nu sunt nici ele de neglijat. Nutriționistul Mihaela Bilic a explicat care sunt beneficiile pe care ni le dau murăturile pe toată perioada rece, în care suntem mai expuși la deficitul de vitamine și minerale. ”E timpul să puneți murături! Dacă tot a venit anotimpul rece, haideți să vorbim ...

Un studiu care investighează o asociere între consumul de avocado și un risc redus de diabet de tip 2 a găsit doar o corelație slabă între aportul de avocado și glucoza serică mai scăzută, asocierea devenind nesemnificativă odată ce a fost luat în considerare indicele de masă corporală (IMC), relatează DC News.Cu toate acestea, autorii studiului au identificat prezența unui "biomarker al consumului de avocado" la unii oameni, care a fost asociat semnificativ cu o scădere a gli ...

Stăpânii de animale sunt, majoritatea, oameni extrem de iubitori și de bine intenționați. Cu toate acestea, orice drum către o greșeală poate fi pavat cu bune intenții. Așa cum sunt lucruri pe care nu trebuie să le faci atunci când ai de-a face cu câini străini, nici când este vorba despre propriul câine nu poți face orice.1. NU îi da câinelui mâncare de la masăOricât de frumos ar cerși, nu este bine ca animalul să primească mâncare umană, din farfuria stăpânului, fi ...

Astăzi venim cu câteva sfaturi pentru iubitorii de animale care nu sunt însă și stăpâni (sau mai bine zis stăpâniți) de animale. Ce facem dacă vrem să mângâiem un câine care nu este al nostru?În primul rând, regula de aur este că nu atingem fără permisiune niciun animal, indiferent de talia lui, de cât de drăguț și irezistibil pare. Un câine, mai ales, fiindcă pisicile au tendința să fugă din situații care nu le plac și să se refugieze la înălțime, chestiune pe ...

Secretul bulionului  Dacă alegi să faci o rețetă de zacuscă în care se pune bulion, trebuie să știi când e momentul potrivit pentru asta. Ei bine, acest ingredient se adaugă după ce legumele cu texturi ceva mai dure au fost călite. Mai exact, va trebui sa îl introduci în cratiță în momentul în care condimentezi, înainte să înceapă fierberea.Cât se fierbe zacusca?Timpul pe care trebuie să îl aloci fierberii zacuștii e de 60 de minute. După ce au trecut cele 60 de min ...

Ingrediente: 1,7 kg macrou, 80 ml ulei, 80 ml oțet, o lingură sare mare, 2 linguri zahăr, o sticluță suc de roșii, 2 linguri bulion diluate în 500-550 ml apă, o ceapă roșie, o mână de măsline, boabe de piper, 2-3 foi de dafin.Preparare: Spălați bine peștele, tăiați capurile și cozile și curățați-l bine și pe interior. Tăiați-l felii de aproximativ 3 cm. Așezați peștele într-un vas cu fund gros (tuci, ceramică).  Puneți deasupra foile de dafin și piperul. Într-u ...

Ingrediente: 2 căni făină, 2 căni zahăr pudră, 2 căni nucă măcinată sau mac, 2 ouă, 2 căni (500 ml) lapte, 1 plic praf de copt, 1 plic zahăr vanilat. Preparare: Amestecăm toate ingredientele într-un vas, apoi punem într-o tavă tapetată cu unt și făină sau cu hârtie de copt. Coacem în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute. După ce s-a copt prăjitura, o putem presăra cu zahăr pudră. Poftă bună! Prăjitura "3 minute".Ingrediente: 1 ou, 4 linguri f ...

Rețeta de zacuscă de pește nu este mai greu de preparat decât oricare altă zacuscă, ba, spun unii bucătari, este chiar mai ușoară. La acest tip de zacuscă nu folosim vinete, scăpând astfel de munca cea mai grea. Iar dacă folosim un robot care să ne ajute la tocat ceapa, morcovii și ardeii, deja jumătate din muncă e făcută.Ingrediente: aprox. 2 kg pește (macrou), 1.5 kg ardei gras roșu (sau gogoșar), 600 grame ceapă, 250 grame morcov, 250 mililitri ulei, 200 ml o� ...

Sfecla roșie, leguma de sezon, este considerată un superaliment, având o multitudine de beneficii pentru sănătate. Nutriționistul Mihaela Bilic a subliniat că trebuie să fim atenți la câteva aspecte care pot avea un impact asupra persoanelor cu afecțiuni renale. ”Sfecla, o legumă de sezon cu multe beneficii pentru sănătate. Sfecla roșie este ingredientul principal din faimosul borș rusesc și a devenit celebră în anii ‘50 pentru efectul detox și anticancer. Condamnată pe ...