
Raluca Ichim
Final apoteotic de an școlar
Miercuri, 17 Mai 2023 00:00 | Publicat în EDITORIAL
România întreagă fierbe! Și nu pentru că vreun fenomen meteo a luat cu asalt țara noastră, ci pentru că toată suflarea din învățământul preuniversitar intră în grevă. Dacă miercuri elevii se vor bucura de două ore de pauză, exact în timpul programului de cursuri, de luni, se pare că aceștia vor sta acasă. Pe durată nedeterminată! Sau până când mai marii noștri vor lua în seamă și cerinţele cadrelor didactice care, de câteva luni bune, tot speră că vor fi auz ...
Eveniment muzical de excepție la „Leonard”: Jazz In The City V - Maria Răducanu Quartet
Marți, 16 Mai 2023 13:26 | Publicat în UNDE MERGEM
În această seară, Teatrul Național de Operă și Operetă invită gălățenii dornici de petrecerea timpului liber în compania muzicii începând cu ora 19,00, la a V-a a ediție a concertelor Jazz In The City. Pe scena Teatrului Național de Operă și Operetă „Nae Leonard” va urca Maria Răducanu Quartet, care va susține un concert de excepție.Maria Răducanu Quartet înseamnă întâlnirea dintre vocea românească a Mariei, chitara „suedeză” a lui Krister Jonsson, contra ...
Infarctul miocardic, din ce în ce mai frecvent la tineri. Dr. Lucica Grigorică ne învaţă cum să-l evităm
Luni, 15 Mai 2023 21:00 | Publicat în INTERVIURI
Din ce în ce mai mulți tineri sunt, astăzi, expuși riscului de a suferi un infarct. Pentru a afla cum ne putem proteja sănătatea și care ar fi principalii factori de risc, am solicitat părerea unui medic cardiolog gălățean, care zi de zi se află în spital, la patul bolnavilor, pe care îi tratează cu dăruire, dar cărora le oferă și sfaturi benefice pentru sănătatea inimii.
Citiţi, în cele ce urmează, un interviu acordat în exclusivitate pentru "Viaţa liberă" de dr. Luc ...
14.000 de angajați din învățământ, la miting în faţa Guvernului (FOTO și VIDEO)
Miercuri, 10 Mai 2023 17:32 | Publicat în SOCIETATE
Reprezentanții angajaților din învățământ au participat, miercuri, la București, la un miting de protest în fața sediului Guvernului României, solicitând rezolvarea revendicărilor la care așteaptă răspuns de ani de zile. Mișcarea de protest a profesorilor s-a încheiat fără evenimente deosebite, deşi au existat încercări ca protestul să fie confiscat politic. În jurul orei 14.00, delegațiile de protestatari s-au urcat în autocare și au pornit spre localităţile de dom ...
Ema are, în continuare, nevoie de ajutorul nostru
Joi, 11 Mai 2023 09:00 | Publicat în APEL UMANITAR
Ema Sababei, fetița din județul Galați care, în urma unei probleme survenite la naștere, a rămas oarbă, are în continuare nevoie de ajutorul nostru financiar pentru a ajunge în Spania.
"Viața liberă" a relatat în detaliu, în ediţia din data de 2 mai, povestea de viață a Emei și drama părinților pentru care lumina ochilor copilului lor a devenit cel mai de preț lucru. Ema are nevoie să ajungă de urgență la o clinică medicală din Spania, pentru a fi operată. Pentru ace ...
Peste 15.000 de profesori vor protesta miercuri la Bucureşti
Marți, 09 Mai 2023 19:00 | Publicat în EDUCAŢIE
Peste 15.000 de membri ai sindicatelor din învățământ și-au dat întâlnire miercuri, 10 mai 2023, la București, în fața Parlamentului, într-un amplu marș de protest. Este un avertisment adresat prim-ministrului și președintelui României, care, dacă va fi trecut cu vederea și de această dată, va duce la declanșarea grevei generale, spre finalul lunii mai.Toate delegațiile cu sindicaliştii ce vor participa la protestul din Capitală își vor da mâna în fața Palatului Parl ...
Prăjitură la tavă, cu cremă de vanilie și cocos
Sâmbătă, 13 Mai 2023 19:31 | Publicat în MAGAZIN
Ingrediente pentru aluat: 5 linguri făină, 5 linguri zahăr, 1 plic zahăr vanilat,1 lingură pudră de cacao, 1 plic praf de copt, 100 ml apă, 100 mililitri ulei, 4 ouă, esență de vanilie sau rom;Ingrediente pentru cremă: 1 litru lapte, 200 g fulgi de cocos, 150 g unt, 1 plic budincă de vanilie, 5 linguri făină, 5 linguri zahăr;Ingrediente pentru glazură: 200 g ciocolată neagră 70% cacao, 4 linguri unt;Preparare: Ungem cu unt și tapetăm cu făină o tavă de 30x20 cm și setăm ...
Obiceiuri după nuntă legate de ciorba de potroace
Duminică, 14 Mai 2023 06:34 | Publicat în MAGAZIN
A doua zi după nuntă, românii organizează o masă la casa socrilor mari sau la mire, de unde bineînțeles că nu lipesc nașii și membrii familiei celor doi proaspăt căsătoriți.
Această petrecere este organizată în mod simbolic, pentru a se discuta despre eveniment, dar și pentru a-i felicita din nou pe miri şi a le ura o căsnicie fericită.
Cine face ciorba de potroace după nuntăTradiția spune că ciorba de potroace trebuie dată din partea mirelui, făcută de către ...
Pui pe sticlă la cuptor, cu bere neagră
Duminică, 14 Mai 2023 12:47 | Publicat în MAGAZIN
Rețeta de pui pe sticlă la cuptor este deliciul serilor în familie. Puiul va avea nevoie de un proces de marinare, ca să îi exploatezi frăgezimea. Rezultatul final va avea o crustă delicioasă. În timpul preparării, puiul va lăsa o zeamă. Aceasta va contribui la formarea crustei și poate funcționa ca un sos pentru garnituri. După gust, în tavă mai poți adăuga cartofi cruzi, ciuperci și/sau morcovi cruzi.
Ingrediente: 1,5 kg pui, 500 ml bere neagră, 1 linguriță boia dul ...
Ciorba de potroace, gustoasă în orice anotimp
Sâmbătă, 13 Mai 2023 10:03 | Publicat în MAGAZIN
Ciorba de potroace are multe versiuni și se prepară în mai multe feluri, în funcție de regiune. În unele variante nu se drege cu smântână, în altele se folosește borș pentru a o acri.
Pentru o ciorbă supergustoasă se recomandă carnea de pui de țară. Deşi se poate face şi cu carne de miel, oaie sau porc, este de preferat ca ciorba de potroace să se facă cu pui, curcan, găină sau raţă. Se folosesc doar măruntaiele (inimă, pipote), aripile şi alte bucăţi cu oase ale p ...