INGREDIENTE. Pentru aluat: (tava 28*24 cm) 500 g făină, 5 g praf de copt, 1 vârf cuţit de sare, 200-220 ml apă, 150 ml ulei, 120 g zahăr, coajă rasă de la o lămâie, 1/2 linguriţă esenţă vanilie.Pentru umplutură: 1 kg mere, 2 linguri suc lămâie, 180 g zahăr, 1 lingură ulei floarea-soarelui, 1/2 linguriţă scorţişoară. PREPARARE. Pregătim aluatul fraged, având toate ingredientele la temperatura camerei. Punem într-un vas făina, praful de copt şi un vârf de cuţit cu s ...

În locul pătrunjelului tocat, în ciorbă putem pune şi arpagic verde, tăiat mărunt, care dă ciorbei un gust foarte plăcut. Ideal când preparăm supa este ca ingredientul principal, carnea, să fiarbă încet şi oala să fie întotdeauna acoperită. Odată pusă la foc, nu trebuie să-i mai adăugăm apă şi nici să întrerupem fierberea. Pentru ca tăieţeii să fie fierţi în supă, numai câteva minute înainte de a fi serviţi la masă, trebuie lăsaţi să dea de 2 – 3 ori în ...

Reţeta unei ciorbe delicioase de post, care poate fi savurată cu aceeaşi plăcere şi în zilele toride de vară, având un gust răcoritor, nu trebuie să lipsească din reţetarul niciunei bucătărese. Dacă suntem în sezonul de iarnă, în post, pentru ciorbă putem folosi zarzavat la conservă, însă bucătarii garantează că deliciosul gust se menţine dacă folosim legume proaspete. Ingrediente1 conservă roşii tăiate cubuleţe, 2 cepe medii, 2 dovlecei mici, 2 cartofi medii, 1 a ...

La sfârșitul lunii noiembrie, la nivel internațional, a fost marcată Ziua Internațională pentru eliminarea violenței împotriva femeilor. Și cum, la nivel mondial, fenomenul privind abuzurile împotriva femeii a luat amploare, reprezentanții Direcției Generale de Asistență Socială și Protecția Copilului (DGASPC) Galați, prin centrele de specialitate care oferă servicii sociale victimelor violenței domestice, au organizat, în municipiul Galați, o serie de activități de infor ...

Numărul virozelor respiratorii din ultima săptămână a scăzut dramatic. Acest lucru se observă din datele făcute publice de Direcția de Sănătate Publică Galați (DSP Galați) pentru săptămâna 28 noiembrie - 4 decembrie. Liliana  Iordăchescu, purtător de cuvânt al DSP Galați, ne-a declarat că, în săptămâna amintită, la nivelul județului s-au înregistrat doar 1.308 cazuri de viroze respiratorii, cu doar 39 de internări. "Segmentul de vârstă cel mai afectat a fost cel ...

O statuie aflată în comuna Ghidigeni a devenit măr al discordiei între un fost locuitor al comunei și actualul primar. Omul îl acuză pe edilul localității de faptul că, în 2007, când s-a lucrat la reconsolidarea monumentului, a fost montată și o plăcuță pe care este trecut numele edilului în mandatul căruia s-a făcut reconsolidarea, în locul plăcuței cu numele sculptorului. Pentru a-i lămuri pe cititorii "Vieții libere" despre starea de fapt a lucrurilor, am solicitat op ...

Primăria Galați îi informează pe cetățenii interesați de recuperarea banilor din amenzile primite ca urmare a sancţiunilor contravenţionale aplicate în temeiul art. 4 alin. (1) din Ordonanța de Urgență a Guvernului nr. 129/2021 privind implementarea formularului digital de intrare în România, abrogată prin Ordonanța de Urgenţă a Guvernului nr. 22/2022 pentru abrogarea Ordonanţei de Urgenţă a Guvernului nr. 129/2021 privind implementarea formularului digital de intrare în R ...

Pentru angajații Fundației "Inimă de Copil", ziua de 5 decembrie este considerată Ziua Voluntariatului. Reprezentantul cu comunicarea din cadrul fundației ne prezintă povestea unor adolescenți, dedicați trup și suflet în activități de voluntariat pentru cei care au nevoie de alții pentru a supraviețui. "Adolescenți deciși să schimbe lumea! Eliana este elevă în clasa a XI-a și a început voluntariatul în vacanța din vara care a trecut. Când avea timp, ajungea zilnic la fund ...

Mașinile Serviciului Județean de Ambulanță Galați vor fi asigurate RCA la Omniasig, iar polița CASCO va purta semnătura Omniasig și Asirom. Cele două firme vor furniza servicii de asigurare RCA și CASCO pentru parcul auto al SAJ Galați. Pe site-ul de licitații publice www.e-licitație.ro, se arată că valoarea poliței RCA este de 110.000 de lei, iar cea CASCO a fost estimată la valoarea de 300.000 lei. Omniasig VIG va livra servicii RCA  în valoare de 46.686 de lei. În parcul a ...

În ultimele 48 de ore, prin punctele de trecere a frontierei din județul Galați au intrat 1.473 de cetățeni ucraineni. Astfel prin PTF Galați rutier au intrat în cele două zile 1.232 de persoane, iar restul de 241 au venit pe la punctul de intrare în ţară de la Oancea. Nicio persoană nu a cerut azil politic. Pentru solicitanții de azil din Ucraina, în cadrul Centrului Regional de Proceduri și Cazare a Solicitanților de Azil sunt disponibile 270 de locuri, dintre care nici unul nu ...