Prăjitură "Mozaic" cu nucă și rahat

Duminică, 26 Octombrie 2025 09:30 | Publicat în MAGAZIN
Aspectul acestei prăjituri îți atrage privirea din prima, iar combinația de gusturi este divină. Pregătirea acestei prăjituri de casă este simplă, iar rezultatul este peste așteptări. Ingrediente pentru blat: 120 g făină, 120 g zahăr, 100 g caise confiate, 120 g nucă prăjită, 200 grame rahat, 7 albușuri, 1 pliculeț praf de copt, 1 praf sare. Ingrediente pentru cremă: 7 gălbenușuri, 150 g zahăr, 250 g unt la temperatura camerei, 1 linguriță extract de ...

Tort fructat de vară, prospeţime caramelizată

Duminică, 13 Iulie 2025 10:30 | Publicat în MAGAZIN
Prospețimea tortului pe care îl prezentăm în continuare e dată de lămâi și lime, dulceața cremei cu mango și fructul pasiunii, care contrastează minunat cu caramelizarea din acest blat atât de diferit. Ingrediente: pentru blat: un ananas proaspăt, 2 banane bine coapte, 2 ouă mari, 200 g zahăr brun, 50 grame cocos răzuit, 150 ml ulei de floarea soarelui, 200 g făină, vanilie, o linguriță scorțișoară, o linguriță pudră de ghimbir, un praf de sare; pentru cremă: 500 g ...

„Charlota”, prăjitura pe gustul tuturor

Sâmbătă, 14 Iunie 2025 10:00 | Publicat în MAGAZIN
O prăjitură rafinată și elegantă, care poate fi preparată și pentru familie, dar şi pentru cei mai mofturoși musafiri. Ingrediente: pentru blat: 3 ouă, 4 linguri zahăr, 4 linguri făină, un praf de sare, 1 plic zahăr vanilat: pentru șarlotă: 7 ouă, 5 plicuri gelatină albă, 4 linguri făină, 1 litru lapte, 16 linguri cu zahăr, 2 linguri cacao, 500 ml frișcă lichidă, 2 plicuri zahăr vanilat. Preparare: Mai întâi facem blatul. Se pregătește o tavă de 33/23 cm, tapeta ...

Prăjitură „mozaic” cu nucă și rahat, desert ideal de weekend

Sâmbătă, 07 Iunie 2025 10:30 | Publicat în MAGAZIN
Ingrediente: pentru blat: 120 g făină, 120 grame zahăr, 100 grame caise confiate, 120 g nucă prăjită, 200 g rahat, 7 albușuri, 1 pliculeț praf de copt, 1 praf sare; pentru cremă: 7 gălbenușuri, 150 g zahăr, 250 g unt la temperatura camerei, 1 linguriță extract de vanilie, 2 foi de napolitană. Preparare. Batem albușurile cu un praf de sare. Adăugam zaharul treptat și mixăm până obținem o bezea tare și lucioasă. Amestecăm făina cu praful de copt. Adăug ...

Sufleu de ciocolată aerată

Duminică, 18 Mai 2025 14:00 | Publicat în MAGAZIN
Ingrediente pentru șase porții:blat: 60 grame ciocolată, 5 linguri unt, făină albă, zahăr, sare, 1 cană lapte, 3 ouă separate, 1 linguriță esență de vanilie, esență de migdale;topping: 1 cană smântână grasă pentru frișcă, zahăr pudră, esență de vanilie, pudră de cacao sau scorțișoară măcinată. Preparare: Într-o cratiță, se topesc ciocolata și untul la foc mic. Se combină făina, 1/3 cană de zahăr și sarea. Se adaugă laptele și se amestecă în ciocolata ...

„Regina Maria cu nucă și cremă de cacao”

Sâmbătă, 17 Mai 2025 14:00 | Publicat în MAGAZIN
Ingrediente:cremă de cacao: 220 g zahăr, 250 g unt, 6 bucăți gălbenușuri, 50 ml lapte, 50 grame cacao, 50 grame amidon, 1 linguriță esență de rom, 1 praf sare; blat cu nucă: 6 albușuri, 130 g zahăr, 160 g nucă măcinată, 40 grame făină,1 praf sare; glazură: 100 g ciocolată amăruie, 120 ml frișcă lichidă îndulcită. Preparare: Punem într-un bol galbenușurile cu sare, zahărul și întreaga cantitate de lapte. Mixăm totul până când conținutul ...

O reţetă de prăjitură cu bezea delicioasă

Vineri, 25 Aprilie 2025 10:00 | Publicat în MAGAZIN
Ingrediente pentru blat: 7 ouă, 7 linguri zahăr, 7 linguri făină, 7 lingurițe nes sau cafea, 1/2 plic praf de copt.Ingrediente pentru cremă: 300 ml lapte, 200 grame zahăr, 4 gălbenușuri, 4 linguri făină, 200 grame unt, 3-4 plicuri zahar vanilat.Ingrediente pentru bezea: 4 albușuri, 7 linguri zahăr, zeama de la 1/2 de lămâie. Mod de preparare Pentru blat, amestecăm într-un castron făina, nesul și praful de copt. Cele 7 albușuri se bat spumă cu 7 linguri de zahăr. Se adaug ...

Cum se prepară prăjitura de post „Sarea din bucate”

Duminică, 06 Aprilie 2025 10:30 | Publicat în MAGAZIN
Ingrediente Pentru blaturi: 3 căni de zahăr, 3 căni de apă caldă, 1 cană de ulei, 6 căni de făină, 1 praf de sare, 3 plicuri praf de copt, 1 linguriță amoniac, 2 fiole esență de vanilie, 2 linguri cacao, 300 g vișine; pentru cremă: 500 ml apă, 250 g zahăr,125 g griș, 1 pachet margarină, 200 g zahăr pudră, 3 lămâi, 2 fiole esență de vanilie, 3 plicuri zahăr vanilat; pentru glazură: 3 linguri apă, 2 linguri ulei, 4 linguri zahăr, 2 linguri cacao, nucă de cocos pentr ...