Este genul de prăjitură pe care cred că toată lumea știe să o facă și fiecare are varianta lui. Oricum ar fi preparată, gustul ei e desăvârșit. Ingrediente: pentru blat: 450 g făină tip 000, 1 plic de praf de copt, 150 g zahăr, 10 g zahăr vanilat Bourbon, 1 linguriță coajă rasă de lămâie, un praf de sare, 320 ml apă minerală,150 ml ulei; pentru umplutură: 1,5 kg mere, 100-150 g zahăr (după gust sau depinde cât de dulci sunt merele), scorțișoară d ...

Checul este o prăjitură realizată dintr-o compoziție obținută prin simpla amestecare a ingredientelor (făină, unt, ouă, zahăr, praf de copt), coaptă de obicei într-o formă dreptunghiulară. Poate fi simplu sau cu adaos de cacao, fructe confiate, stafide, nuci sau rahat. Originea checului este englezească, fiind o prăjitură tradițională preparată din aluat cu grăsime, stafide, rahat și alte ingrediente, coaptă în forme speciale. Termenul „chec” este, de asemenea, o ...

Un gust desăvârșit poate fi obținut în bucătăria proprie, amestecând două ingrediente magice: nessul și cireșele.Ingrediente: 6 ouă, 6 linguri făină, 6 linguri zahăr, 1/2 plic praf de copt, 1/2 linguriță esență de vanilie, 1 lingură rasă ness, 250 g cireșe fără sâmburi, 1 vârf cuțit sare.Instrucțiuni de gătit: Separăm ouăle și mixăm albușurile spumă, cu praful de sare. Când s-au întărit, adăugăm zahărul, esența de vanilie și praful de copt. Cont ...

Pandișpanul este considerat una dintre primele prăjituri pentru care nu se folosește drojdie. Numele românesc vine din cuvântul grecesc „pandespáni”, la rândul său provenit din italianul "pan di Spagna" (literalmente „pâine de Spania”). Pandișpanul a cunoscut de-a lungul timpului multiple moduri de preparare: simplu, cu cacao, cu fructe, cu ciocolată sau cacao, etc. Așadar, atunci când ai niște căpșuni rătăcite prin frigider, o prăjitura rapidă, de vineri seara, ...

Ingrediente:cremă de cacao: 220 g zahăr, 250 g unt, 6 bucăți gălbenușuri, 50 ml lapte, 50 grame cacao, 50 grame amidon, 1 linguriță esență de rom, 1 praf sare; blat cu nucă: 6 albușuri, 130 g zahăr, 160 g nucă măcinată, 40 grame făină,1 praf sare; glazură: 100 g ciocolată amăruie, 120 ml frișcă lichidă îndulcită. Preparare: Punem într-un bol galbenușurile cu sare, zahărul și întreaga cantitate de lapte. Mixăm totul până când conținutul ...

Ingrediente blat: 2 căni nucă prăjită, 7 albușuri, 7 linguri zahăr, 7 linguri nucă măcinată, 3 linguri făină, 1 plic praf de copt; ingrediente cremă: 500 ml frișcă bătută, 7 gălbenușuri, 7 linguri zahăr, 3 linguri apă; în plus: 1 pachet de biscuiți, o cana cafea îndulcită, 400 g cremă de ciocolată din comerț.Preparare blat: Ungi o tavă cu margarină și pui nuca prăjită, atât cât să acopere toată suprafața tăvii. Pregătești blatul din 7 albușuri bătute cu ...

Este o prăjitură cunoscută, foarte veche, care se prepară mai ales de sărbători. De fapt, este binecunoscuta "prăjitură Medovik", dar cu nucă. Istoria prăjiturii Medovik începe în secolul al XIX-lea, în vremea domniei țarului Alexandru I. Se spune că țarina Elisabeta nu agrea deserturile cu miere și că a fost oarecum păcălită să mănânce prăjitura Medovik, neștiind că aceasta are foi cu miere.Ingrediente: pentru foi: 3 ouă, 1 cană cu zahăr, 1 cană cu nuci pisate, 1 ...

Dacă vrem să îi surprindem pe cei dragi cu un desert gustos, aromat și pufos, ideală este prăjitura „fagure”. Aceasta este delicioasă și are un aspect deosebit. Pentru a pregăti acest desert avem nevoie de câteva ingrediente și de un plus de imaginație, iar succesul culinar va fi garantat. Dacă ținem cont de câteva trucuri simple, la final ne vom încânta papilele gustative cu un adevărat deliciu.Ingrediente pentru aluat:  6 ouă, 12 linguri zahăr, 12 linguri ulei,12 lingu ...

„Albinita” este cunoscută și ca „Albinuța”, „Prăjitura Dulcineea”, „Prăjitura Claudia”, „Prăjitura Mimoza” sau „Prăjitura cu foi cu miere”. În Ungaria se numește „mézes krémes„ cremeş cu miere, și are glazura de ciocolată. Ambele versiuni au si un strat de gem acrișor (de caise, măceșe sau zmeură). Este o prăjitură populară, foarte îndrăgită de români.Ingrediente pentru foi: 14 linguri de ulei, 14 linguri de zahăr, 8 linguri de lapte, 4 ling ...

Ingrediente: 5 ouă, un praf de sare, 8 linguri zahăr, 3 linguri apă, 8 linguri făină, 3 linguri cacao, esență de rom (pentru însiropat); pentru cremă: 1 ou întreg, 100 grame margarină, 5 linguri zahăr, 3 lingurițe ness, 200 mililitri frișcă; pentru decor: 200 mililitri frișcă, ciocolată rasă.Preparare: Batem albușurile spumă cu un praf de sare, apoi adăugăm zahărul și mixăm până devine compoziția lucioasă ca pentru bezea. Adăugăm apa și gălbenușurile, amestec� ...