Plăcinta cu brânza se număra printre deserturile gustoase și extrem de sățioase de care ne bucurăm de fiecare dată la fel de mult, pentru că ne aminteşte, inevitabil, de bunătățile copilăriei. O poți face cu stafide (rețeta cel mai des întâlnită), cu vișine, fructe de pădure sau orice alte fructe îți plac. Ingrediente pentru foi: 400-500 grame de făină, 100-150 mililitri de ulei, 2 ouă, 10 grame de drojdie, 100 grame de zahăr, 50 mililitri de iaurt, 2-3 linguri ...

Clătitele din cartofi rași şi morcovi (latkes sau plăcințele) sunt preparate rapide, crocante la exterior și moi la interior. Se obțin prin răzuirea fină a legumelor, scurgerea excesului de apă, amestecarea cu ouă, făină, condimente (usturoi, sare, piper) și prăjirea în ulei încins până devin aurii. Pot conține și dovlecel. Ingrediente: 400 grame de cartofi, 1 morcov mare, 2 ouă, 3 linguri de făină, 2 linguri de lapte, 1 linguriță de sare, 1/2 linguriță de piper, ...

Tortul de biscuiți cu cremă de ciocolată este un desert ușor și rapid, care te încântă în orice moment. Este format din straturi alternative de biscuiți înmuiati în lapte și o cremă delicioasă de ciocolată. Textura catifelată și aroma delicată dau acestui tort un gust plăcut și reconfortant, făcându-l potrivit pentru orice ocazie. Folosind biscuiți, putem face și tort de ciocolată cu lapte sau cu arahide, însă gustul celor două este identic, savuros și cremos. Ing ...

Lava cake este un desert  franțuzesc născut, se pare, dintr-o greșeală a unui bucătar, care trebuia să servească o prăjitură de ciocolată. S-a inspirat după rețeta mamei sale, la un eveniment cu sute de invitați, însă din cauza lipsei de timp a mărit temperatura de coacere, scăzând şi timpul alocat pentru acest lucru. Rezultatul nu a fost cel pe care și-l dorea, așa că și-a cerut scuze în fața invitaților, care însă l-au primit cu aplauze, încântați de gustul noi ...

Dacă e weekend, atunci e timpul pentru un dulce făcut în casă, cu un gust desăvârșit. Ingrediente: 4 banane, 2 mere, 120 grame făină, 80 ml ulei, 30 grame musli, 1 ou, 1 lingură amidon, 1 lingură scorțișoară, 50 grame semințe de dovleac, 50 grame stafide, extract de vanilie, extract de rom. Preparare: Într-un bol încăpător se amestecă făina cu musli, uleiul, oul, scorțișoara, extractul de rom și semințele de dovleac. Se amestecă până când compoziția devin omogenă ...

Un tort de ciocolată cu banane combină blatul pufos (adesea cu cacao) cu o cremă bogată de ciocolată (mousse sau ganache) și felii de banane proaspete, oferind un desert cremos, cu umpluturi ce variază de la cele simple (3 ingrediente) la cele mai elaborate, cu frișcă, gelatină, nuci și caramel. Ingrediente: pentru blat: 4 ouă, 4 linguri de zahăr, 1 plic de zahăr vanilat, 2 linguri cacao, 3 linguri făină, 1 praf sare; pentru cremă: 200 ml frișcă vegetală, 300 ml frișcă na ...

Este genul de prăjitură pe care cred că toată lumea știe să o facă și fiecare are varianta lui. Oricum ar fi preparată, gustul ei e desăvârșit. Ingrediente: pentru blat: 450 g făină tip 000, 1 plic de praf de copt, 150 g zahăr, 10 g zahăr vanilat Bourbon, 1 linguriță coajă rasă de lămâie, un praf de sare, 320 ml apă minerală,150 ml ulei; pentru umplutură: 1,5 kg mere, 100-150 g zahăr (după gust sau depinde cât de dulci sunt merele), scorțișoară d ...

Aceste brioșe sunt un desert rapid, ideal pentru perioada postului și pentru persoanele vegane. Sunt o combinație perfectă de blat umed și cremă fină de ciocolată. Ingrediente: 220 grame făină, 70 grame zahăr, 15 grame cacao, 2 linguri dulceață de cireșe, 5 grame praf de copt, 130 ml ulei, 130 ml apă minerală, 10 ml esență de vanilie, un praf de sare.Pentru cremă: o conservă lapte de cocos (400 ml), 50 g zahăr, 280 g ciocolată neagră.Pentru decor: căpșuni. Preparare: P ...

Proaspăt și condimentat, gustul acestei băuturi de ciocolată este ideal pentru o masă de sărbătoare sau pentru un desert delicios și ușor de preparat. Ingrediente: 500 ml lapte, 200 ml smântână lichidă, 1 esență de vanilie, 3 linguri de zahăr, un praf de sare. Mod de preparare: Punem laptele împreună cu smântâna lichidă, zahărul și esența de vanilie la fiert. Când ajung la punctul de fierbere, oprim focul și adăugăm ciocolata neagră și sarea. Lăsăm ciocolata să ...

Pandișpanul este o prăjitură pufoasă și ușoară, preparată din ouă, făină și zahăr, folosită ca ingredient de bază pentru torturi, rulade sau alte deserturi. Textura sa delicată și gustul neutru îl recomandă pentru a fi combinat cu o varietate de creme, siropuri sau fructe. Ingrediente: 10 ouă, 10 linguri ulei, 2 căni făină, 2 căni zahăr, coaja rasă de la o lămâie, 10 plicuri de zahăr vanilat, 500 g prune tăiate bucăți, puțină sare, zahăr pudră (pentru decor) ...