Proteinele, mineralele și vitaminele din lobodă pot contribui la reglarea hormonală și la formarea de reacții enzimatice, atât de esențiale pentru menținerea funcționarii organismului. Nivelurile ridicate de fier și calciu stimulează crearea de celule roșii în sânge, circulația și oxigenarea țesuturilor, dar și a sistemelor de organe. Consumul regulat de lobodă poate crește eficiența metabolică generală a corpului. Ca și alte legume cu frunze, loboda este, de asemenea, ...

Un studiu revoluționar ar putea deschide noi căi pentru tratarea bolilor asociate îmbătrânirii. Cercetătorii au identificat o proteină, denumită hexokinase domain containing 1 (HKDC1), care joacă un rol crucial în menținerea sănătății celulelor, prin eliminarea organitelor deteriorate - componente esențiale ale celulelor, responsabile pentru buna funcționare a acestora, potrivit DC News. Descoperirile sugerează că această proteină ar putea avea un impact semnificativ asupra ...