Ingrediente: pentru pandișpan: 5 ouă, 1 praf de sare, 50 g ulei de măsline, 60 g lapte, 120 g făină; pentru umplutură: 350 g cremă de brânză, 150 g felii de somon afumat, coaja de la o lămâie, câteva frunze de ceapă verde, câteva crenguțe de pătrunjel, câteva crenguțe de mărar, 100 g ardei gras roșu, piper; pentru îmbrăcat rulada și decor: 120-150 g cremă de brânză, pătrunjel frunze, ardei gras, măsline etc.Preparare: Preîncălzim cuptorul la 160°C. Pentru blat, ...

Ingrediente: 400 g foi de plăcintă, 250 g unt (80% grăsime), 500 ml smântână din lapte (35% grăsime), 200 g smântână fermentată (20% grăsime), un praf de sare, 200-250 g zahăr, 5 ouă, extract de vanilie, coaja răzuită a 3 lămâi, 125 g afine proaspete, zahăr pudră pentru pudratMod de preparare: ÃŽntr-un castron punem ouăle cu zahărul, sarea È™i extractul de vanilie, le amestecăm până se topeÈ™te zahărul. Nu trebuie bătute ca să se facă spumă, ci doar să se topeascÄ ...

Compartimentează mâncareaCumpără carnea și legumele preferate pentru câteva zile și ambalează-le în porții individuale. Adaugă condimentele preferate sau o marinadă și lasă-le la rece, ideal, vidate.Gătește în cantități generoaseÎntr-un mod similar, gătește cu câteva porții în plus și congelează porțiile pentru alte zile.Folosește resturileGăsește rețetele potrivite, precum pizza sau frittata, în care poți folosi resturile de la mâncarea preparată cu o zi sau ...

Friptura de porc capătă un gust special atunci când adăugăm un ingredient în plus, de data aceasta, berea. Devine mult mai fragedă, mai ușor de tăiat și incredibil de gustoasă.  Friptura de porc este întotdeauna cel mai bun fel principal de mâncare. Printre cele mai consumate rețete, friptura de porc la cuptor se pregătește extrem de repede, iar gustul este cu adevărat savuros. Astăzi vă prezentăm o rețetă pe cât de simplă, pe atât de gustoasă, în care adăugăm un i ...

Ingrediente: 600 g cremă de brânză, 280 grame frișcă lichidă, 100 g zahăr pudră, 250 grame biscuiți digestivi, 100 grame unt, o păstaie de vanilie, căpșune (suficiente cât să acopere suprafața cheesecake-ului)Preparare: Puneți biscuiții într-o pungă și zdrobiți-i până ce obțineți firimituri fine. Topiți untul la microunde, aproximativ 40 de secunde, și lăsați-l să se răcorească puțin. Amestecați-l cu biscuiții zdrobiți până ce sunt îmbibați complet în unt ...

Intervențiile dietetice și modificările stilului de viață sunt soluții mai atrăgătoare decât terapia medicamentoasă, pentru a reduce incidența pe termen lung a bolilor cardiovasculare. O dietă sănătoasă și echilibrată ar putea avea simultan efecte pozitive asupra obezității și diabetului de tip II. Multe dintre modelele dietetice propuse de nutriționiști propun intervenții ce presupun mai puține surse de grăsimi saturate, făinoase și zahăr, și cât mai multe fructe, ...

Ingrediente: 500 g carne tocata de porc, 2 conserve de fasole boabe,1 ceapă, 2 căței de usturoi,1 ardei capia, 1 ardei iute roÈ™u, 2 linguri de bulion concentrat de roÈ™ii, sare, piper, cimbru, pătrunjel proaspăt.Preparare: ÃŽntr-o crăticioară se încinge uleiul È™i se pune la călit ceapa È™i usturoiul tocate È™i ardeiul capia È™i iute, feliat fin. Când s-au înmuiat, se adaugă carnea tocată È™i se lăsă È™i ea să se călească. Se pune apoi bulionul de roÈ™ii, sare, piper, cimbru È ...

Ingrediente: pentru umplutură: 500 grame carne tocată amestec porc-vită, 30 bucăți frunze de tei, 2 linguri ulei de floarea-soarelui, 150 grame orez, 1 ceapă, 1 linguriță boia dulce, 1 lingură sare, 1 linguriță piper; pentru sos: 300 grame bulion, 50 grame ardei gras, 1 ceapă, 1 lingură sare, 1 linguriță piper, 1 foaie de dafin.Preparare: Orezul se spală în mai multe ape, apoi se scurge. Ceapa se curăță și se toacă mărunt, apoi se pune la călit în ulei și puțină ap ...

Ingrediente:1 rață tânără, de aproximativ 1,5-2 kg, 1 varză albă frumoasă, de 2,3 kg, sau 1 varză acră de 1,8-2 kg, 2 cepe de mărime medie, tăiate peștișori, 1 lingură cu vârf de cimbru tocat, 250 ml. de bulion de roșii,  1 lingură de mărar fin tocat, 3 linguri de ulei, 2 linguri de muștar cu boabe întregi (opțional), 1 portocală (opțional, se poate înlocui cu 1 măr sau 1 ceapă), 3-4 căței de usturoi întregi, sare grunjoasă și piper negru măcinat, după gustPrep ...

Dacă tot au trecut sărbătorile și lumea dă vina pe cârnați și sarmale pentru indigestiile și kilogramele în plus, prezentăm acum o mâncare cu mai puține caloriiUn curcan la cuptor bine făcut și aromat poate fi soluția perfectă pentru o masă cu invitați de cinste, motiv pentru care rețeta de curcan umplut trebuie să fie cea mai potrivită. Prezentăm o rețetă de curcan ținut în saramură, marinat, umplut și preparat la cuptor. Fie folosim curcan proaspăt, fie unul conge ...