Nu există o regulă strictă privind frecvența cu care trebuie să mănânci cartofi, dar este recomandat să fie consumați cu moderație, de 1-3 ori pe săptămână, în funcție de necesitățile calorice și de restul dietei.
Prepararea cartofilor prin fierbere sau coacere, fără prăjire, este o opțiune mai sănătoasă, deoarece se păstrează mai multe vitamine și nutrienți, iar aportul de calorii și grăsimi este mai mic.
Moderație. Cartofii sunt bogați în carbohidrați, așa că un consum excesiv poate contribui la creșterea în greutate, mai ales dacă sunt preparați prin prăjire.
Preparare. Alege metode de gătit precum fierberea sau coacerea, care păstrează nutrienții din cartofi și sunt mai sănătoase decât prăjirea.
Asociere. Mănâncă cartofi în combinație cu legume, proteine slabe și grăsimi sănătoase, pentru a echilibra masa.
Context. Frecvența consumului depinde de scopul dietei. Dacă ești activ fizic, vei avea nevoie de mai mulți carbohidrați din cartofi.
Prăjirea. Cartofii prăjiți au un conținut ridicat de calorii și grăsimi nesănătoase, iar consumul excesiv poate duce la un aport prea mare de carbohidrați și calorii.
