De ce românii cumpără online aproape orice… mai puţin fructe și legume?
Miercuri, 22 Iulie 2026 17:42 | Publicat în Regional
În state precum Marea Britanie, Franța sau Olanda, cumpărăturile alimentare online au devenit deja parte din rutina săptămânală a multor familii. În România, ele sunt utilizate mai ales în marile orașe și, de cele mai multe ori, pentru produse care nu necesită alegerea directă de către cumpărător.
Concret, dacă produsele ambalate, băuturile sau alimentele deja cunoscute sunt comandate din ce în ce mai des, fructele, legumele, carnea sau produsele foarte perisabile continuă ...
Cât ne ard scumpirile din pieţele Galaţiului. Pulsul tarabelor, între poftă și supraviețuire
Luni, 04 Mai 2026 19:00 | Publicat în SOCIETATE
Piețele orașului Galați au explodat într-un festival de culori și mirosuri, care îți fură privirea, dar îți golesc rapid portofelul. În hala Pieței Centrale, tarabele gem sub greutatea deliciilor primăverii: cireșe lucioase, căpșuni parfumate, păstăi fragede și roșii care promit gustul de altădată. Este tabloul perfect al belșugului, însă unul pe care mulți gălățeni îl privesc de la distanță, ca pe o expoziție de artă inaccesibilă.
Vedetele incontestabile ale ...
Piept de pui cu foitaj, aperitiv pentru cei care nu mănâncă miel
Sâmbătă, 11 Aprilie 2026 13:00 | Publicat în MAGAZIN
Pentru cei care nu mănâncă preparate de miel, propunem o rețetă ușoară din piept de pui, apreciată și de cei mari, și de cei mici, care are și un aspect plăcut pe platourile cu aperitive tradiționale.
Pentru aluat se folosește aluat foitaj din comerț, lăsat la decongelat complet. Se unge foitajul cu ou bătut înainte de coacere pentru a obține o culoare aurie. Pentru coacere, temperatura cuptorului poate fi între 180 şi 190 de grade, pentru 20-30 de minute.
Aceste preparate ...
Trei variante de șnițele la cuptor, pentru toate gusturile
Sâmbătă, 14 Martie 2026 11:00 | Publicat în MAGAZIN
Șnițele în crustă de fulgi de porumb
Ingrediente: 700 grame de piept de pui, 3 ouă, 5 linguri de făină, 130 grame de fulgi de porumb simpli (nesărați), sare, piper, o linguriță de usturoi granulat, 2 linguri de ulei.Preparare: Taie pieptul de pui sau cotlet în fâșii lungi și subțiri sau în felii ca pentru șnițele clasice și bate-le ușor. Condimentează carnea cu sare, piper și usutori granulat, amestecând bine. Zdrobește fulgii de porumb cu mâna sau într-o pungă, făr ...
Ce să mâncăm seara pentru a avea un somn odihnitor
Sâmbătă, 14 Februarie 2026 16:30 | Publicat în SFATURI
O cină recomandată trebuie să fie ușoară, bogată în proteine și legume, dar și săracă în carbohidrați rafinați, pentru a asigura o digestie ușoară și un somn odihnitor.
Includeți pește la grătar, pui, ouă sau brânzeturi slabe, alături de legume, precum cele la cuptor sau sub formă de salate.
Sunt de evitat: prăjelile, carnea grasă, tocăturile și alimentele care fermentează (varză, broccoli în exces), pentru a evita disconfortul nocturn.
Când să mănânci: ide ...
Pofta de dulce este un obicei alimentar frecvent, dar excesul de zahăr poate afecta sănătatea, provocând creșteri bruște ale glicemiei și dezechilibre metabolice. Pentru a controla acest impuls, există alimente care ajută natural la reducerea dorinței de dulce și mențin senzația de sațietate mai mult timp.
Fructele bogate în fibre, precum merele, perele sau fructele de pădure, sunt o alegere excelentă. Fibrele încetinesc absorbția zaharurilor și oferă senzația de plenitudi ...
Ciorbă țărănească de porc, ideală pentru masa de Crăciun
Sâmbătă, 20 Decembrie 2025 09:00 | Publicat în MAGAZIN
Există multe variante de ciorbă țărănească de porc, în funcție de zona geografică și de sezon, variind în principal legumele folosite.
Din orice fel de ciorbă nu vor lipsi însă: ceapa, rădăcinoasele, sucul de roșii (sau roșii proaspete), ardeiul (gras sau capia), eventual prazul, mazărea și/sau fasolea verde și, bineînțeles, carnea de porc. Ciorba poate fi acrită cu borș, zeamă de varză (moare), zeamă de lămâie sau doar cu suc de roșii. Avantajul acestei ciorbe es ...
Consumul de ciorbă de zarzavat (legume) aduce beneficii semnificative, fiind o sursă excelentă de vitamine, minerale și fibre, care contribuie la digestie, la întărirea sistemului imunitar și la controlul greutății. Este un preparat sățios, dar sărac în calorii, ușor de digerat și reconfortant.
Beneficiile consumului de ciorbă de zarzavat:
Bogată în nutrienți. Legumele oferă vitamine esențiale (A, C, K) și minerale precum potasiu, magneziu și fier, importante pentru săn ...
Congelarea este una dintre cele mai sigure metode de conservare, dar doar dacă este făcută corect. Multe alimente rezistă luni bune la -18°C, însă calitatea lor scade în timp, iar unele nu ar trebui congelate deloc.
Una dintre cele mai frecvente greșeli este amânarea congelării. Mâncarea trebuie trecută la rece în cel mult două ore de la preparare, altfel bacteriile se pot multiplica rapid. Orezul gătit, de exemplu, poate dezvolta toxine rezistente la căldură.
O altă eroare ...
Cea mai simplă măsură pentru o dietă echilibrată
Duminică, 02 Noiembrie 2025 12:00 | Publicat în VIAŢĂ SĂNĂTOASA
Pentru o dietă sănătoasă, nu contează doar ce mâncăm, ci și cât mâncăm. Multe persoane fac greșeala de a mânca excesiv alimente considerate „sănătoase” - carne la grătar, legume sau fructe - și ajung, paradoxal, să se îngrașe.
„Toate alimentele conțin calorii, chiar și cele benefice. Dacă vrem o siluetă armonioasă, trebuie să consumăm doar cât are nevoie corpul”, explică nutriționistul Sian Porter, citat de Daily Mail.
Problema este că, în ultimii ani, p ...
