MÂNCAREA GĂTITĂ trebuie CONSUMATĂ în cel mult 24 de ore

Sâmbătă, 31 Octombrie 2015 09:00 | Publicat în MAGAZIN
Ideal ar fi ca mâncarea gătită să se consume în cel mult 24 de ore. Aşa recomandă nutriţioniştii, dar şi specialiştii în boli infecţioase, a relatat siteul stirileprotv.ro. În felul acesta, preveniţi afecţiunile gastro-intestinale comune. Salmonella determină frecvent astfel de infecţii, deşi regulile de protecţie sunt banale. Consumaţi rapid hrană proaspăt preparată. Mâncarea gătită şi uitată în frigider cu zilele reprezintă un mediu excelent de cultură pentru m ...
Pentru că vremea se va tot răci de acum înainte, este recomandat să încerci să consumi cât mai multe alimente care întăresc sistemul imunitar, evitând astfel răcelile şi gripele. În mod surprinzător, în prag de sezon rece, sănătatea noastră depinde destul de mult de câteva mici microorganisme: probioticele. Acestea sunt bacterii şi microbi benefici care trăiesc în intestinele noastre şi care au un rol important în digestie, dar care, în acelaşi timp, stimulează şi si ...

Ce trebuie să faci dacă te deranjează PLESCĂITUL vreunui comesean

Duminică, 20 Septembrie 2015 09:00 | Publicat în MAGAZIN
Data viitoare când vei fi scos iar din minţi de plescăitul vreunuia dintre comesenii tăi, gândeşte-te că asta înseamnă că ai putea să fii un geniu. Asta arată un nou studiu al americanilor de la Northwestern University, potrivit aktual24.ro. Studiul spune că oamenii care suferă de o anumită dificultate în filtrarea sunetelor au o creativitate ieşită din comun. Sunt daţi ca exemple genii precum Charles Darwin, Anton Cehov şi Marcel Proust, ultimul fiind celebru pentru că pur ...

Alimentele pe care trebuie să le EVIŢI atunci când îţi este prea foame

Sâmbătă, 19 Septembrie 2015 09:00 | Publicat în MAGAZIN
Aşa cum nu este bine să se facă cumpărături cu stomacul gol, tot aşa nu este bine ca foamea intensă să fie potolită cu anumite alimente, afirmă experţii. Publicaţia Huffington Post dezvăluie lista celor mai neindicate opţiuni atunci când foamea este prea mare. Nerecomandată este o mâncare condimentată. Dacă nu aveţi nimic în stomac, nimic nu va împiedica alimentele condimentate să intre în contact cu mucoasa şi acest lucru poate provoca iritaţii. Este preferabil să s ...

GASTRONOMIA tradiţională veneţiană. Ce este INTERZIS să mănânci

Sâmbătă, 12 Septembrie 2015 09:00 | Publicat în MAGAZIN
Gastronomia italiană, considerată ca fiind una dintre cele mai rafinate şi mai populare gastronomii ale lumii, este de fapt o desfăşurare tentantă de delicii apreciate atât de palatele simple, cât şi de cele mai pretenţioase. Bogăţia acestei bucătării care, la drept vorbind, nu se reduce la omniprezentele tipuri de pizza, paste şi orez, de exemplu, derivă din excelentele ingrediente folosite: ulei de măsline şi măsline, roşii, usturoi, ierburi aromatice (busuioc în special), ...
Un nou studiu, citat de culinar.ro, arată că persoanele care consumă mai des mâncare picantă, trăiesc mai mult. Cercetătorii au examinat dietele a peste 500.000 de oameni din China, de-a lungul a şapte ani. Iată concluzia: din cele 500.000 de persoane pe care s-a realizat studiul, cei care au consumat mâncare picantă de două ori pe săptămână au avut cu zece la sută mai puţine şanse de a dezvolta boli care să le pună viaţa în pericol. La cei care au consumat de trei ori pe ...
Te-ai întrebat vreodată de ce popoarele din cele mai fierbinţi locuri ale globului mănâncă preparate condimentate? Indienii, africanii, mexicanii sunt adepţii felurilor de mâncare iuţi şi picante, care pe un european, de exemplu, îl fac să transpire instantaneu după ce le gustă. Există o explicaţie logică pentru acest tip de dietă. Mâncărurile condimentate te fac să transpiri, ceea ce ajută organismul să se răcorească mai repede. După un ceai cu gheaţă, efectul imedi ...
Şofranul provine dintr-o plantă extrem de frumoasă, din familia irisului, de culoare mov deschis. Condimentul se extrage din pistilul florii şi sunt necesare peste 150.000 de flori pentru un kilogram de şofran, relatează culinar.ro. Şofranul este colorat în roşu-portocaliu, are gust de miere, însă uşor amărui şi foarte parfumat. La condimentarea mâncării se recomandă folosirea unei cantităţi foarte mici de şofran, care poate fi pus aşa cum îl cumpărăm sau strivit în moj ...

Din bucătăria internaţională - Obiceiuri ciudate la masă

Sâmbătă, 08 August 2015 09:00 | Publicat în MAGAZIN
De-a lungul timpului, oamenii au stabilit o serie de reguli de bună purtare în diverse situaţii: la o petrecere, la teatru, într-o vizită sau la masă. Manierele legate de ritualul mesei au evoluat, dar şi-au păstrat şi o oarecare autonomie: fiecare regiune are micile sale particularităţi, uneori nescrise, pe care locuitorii săi le duc mai departe, din generaţie în generaţie. Ştiai că în unele părţi ale lumii este extrem de nepoliticos să mănânci cu mâna stângă? Ei bine ...

Pastele - cel mai popular fel de mâncare

Sâmbătă, 01 August 2015 09:00 | Publicat în MAGAZIN
Pastele sunt cel mai popular fel de mâncare în toată lumea, fiind perfecte pentru o cină simplă şi rapidă acasă ori pentru o masă sofisticată la o petrecere. Pastele, ce bineînţeles pornesc din Italia, s-au clasat pe primul loc al unui sondaj care şi-a propus să afle care sunt mâncărurile preferate ale lumii. Pastele sunt ieftine, pot fi preparate cu uşurinţă şi însoţite de numeroase sosuri, fiind o mâncare convenabilă, săţioasă şi la îndemâna oricui. Pastele servi ...
Pagina 5 din 10