Puiul Shanghai este un fel de pui pane, realizat cu amidon, susan si sos de soia, ingrediente foarte folosite în bucătăria asiatică. Dacă este făcut bine, este gustos și aromat. Nu se cunoaște originea acestui preparat, dar se poate găsi în orice restaurant, shaormerie, bodegă sau "împinge-tava".Din păcate, acest preparat găsit în aceste locuri lasă cam mult de dorit. S-a renunțat de mult la sos de soia, susan și amidon, din cauza prețului. Aceste ingrediente au fost înloc ...

Puiul Shanghai a devenit un simbol al ospitalității și al abundenței în cultura chineză, fiind deseori servit în timpul festivităților și al ocaziilor speciale, apreciat pentru gustul bogat, textura crocantă și aspectul atrăgător.Ingrediente: 500 g piept de pui, tăiat în bucăți egale, sare și piper după gust, ulei pentru prăjit; pentru aluat: 120 g făină, 1 linguriță praf de copt, 1 ou bătut, 150 ml apă rece, un praf de sare; pentru sos: 4 linguri sos de soia, 4 lingu ...

Deși mai este doar o lună până în momentul în care Policlinica cu Plată din Galați va trebui să pună lacătul pe ușă, gălățenii se înghesuie încă pentru a mai beneficia de serviciile medicale de aici, în timpul rămas până la desființare. "Viața liberă" a relatat pe larg faptul că un ordin emis de Ministerul Sănătății dă undă verde Direcției de Sănătate Publică (DSP) Galați pentru desființarea policlinicii, acuzând unitatea medicală de niște datorii din an ...

Una dintre amintirile plăcute ale fiecăruia dintre noi este, fără îndoială, momentul taberelor. Cine poate să uite cum ne pregăteam pentru momentul plecării cu zile bune înainte sau de planurile pe care ni le făceam pentru zilele pe care le petreceam departe de casă, reguli și părinți? Și chiar dacă totul era organizat ca la carte în tabere, cu ore fixe de masă, drumeții, program de lectură și activități în aer liber, tot nu era ca la mama acasă, iar ideea de independen ...

Clipe de groază trăite laolaltă de părinți, copii și profesori, după ce mai mulți elevi ai unei școli din Galați, aflați într-o tabără la munte, s-au îmbolnăvit de la mâncare. Mulți dintre ei au ajuns la Spitalul de Pediatrie din Brașov, unde au primit îngrijiri medicale, acuzând dureri de cap, greață, vărsături și o stare generală alterată. Din păcate pentru elevi și cadrele didactice însoțitoare, excursia s-a terminat înainte de termen, grupul gălățean ajung ...

După ce pe site-ul Prefecturii Galați au apărut informații conform cărora mai multe unități de învățământ din Galați își vor deschide porțile pe 11 septembrie, pentru un nou an școlar, fără a avea autorizație de funcţionare, profesorul Adrian Silivestru, purtătorul de cuvânt al Inspectoratului Școlar Județean Galați susține că toate școlile din județ sunt pregătite pentru a-şi reprimi elevii. Doar spațiile unităților de învățământ aflate în reabilitare su ...

Teatrul Dramatic "Fani Tardini" anunță începerea stagiunii 2023-2024. Lumea captivantă a artelor spectacolului își recheamă publicul în sală, duminică, 3 septembrie 2023, la ora 19:00, la premiera spectacolului "Bujor". Artiștii promit că prima întâlnire cu publicul din această stagiune va fi una plină de umor, tandrețe și curaj.Spectacolul "Bujor" de Doru Vatavului spune povestea învățătorului Bujor și vorbește despre cum să devenim curajoși în a le vorbi copiilor de ...

La începutul acestei săptămâni, marți, 29 august, candidații la sesiunea de toamnă a examenului de bacalaureat au aflat rezultatele finale, după soluționarea contestațiilor. Purtătorul de cuvânt al Inspectoratului Școlar Județean (ISJ) Galați, Adrian Silivestru, ne-a declarat că procentajul de promovare după rezolvarea contestațiilor a depășit 34%. Pentru cei care au obţinut medie de promovare, rezultatul a fost, evident, motiv de bucurie, mai ales că foarte multe facultă ...

Gulașul datează din Evul Mediu, când era pregătit de păstorul maghiar pe foc deschis, iar ardeiul nu era încă folosit ca ingredient. La acel timp, era o simplă supă de carne prăjită și ceapă. Gulyáshús a fost declarat mâncare națională maghiară la sfârșitul secolului al XVIII-lea, dar a fost consumat numai de către agricultori, la fel ca și paprica, ajunsă în Europa după descoperirea Americii. Cu toate acestea, gulyáshús a fost folosit și de nobilime pentru a spr ...

Ingrediente: 500 g carne de porc, 2 cepe, 2 morcovi, 1 ardei gras, 3 roșii, 1 lingură boia dulce, 2 foi de dafin,1 linguriță ardei iute, 3 linguri pastă de tomate, sare, piper, 2 căței de usturoi, 2 linguri untură, 1 linguriță rozmarin, 500 ml apă rece.Preparare: Carnea de porc se spală și se taie. Se pun într-un tuci untura, rozmarinul și se adaugă carnea de porc. Se călește un minut, apoi se adaugă ceapa. Se acoperă tuciul și se lasă la călit 5 minute. Se adaugă morco ...