MAGAZIN - Viaţa Liberă Galaţi

Dirijorul şi compozitorul Sergiu Celibidache s-a născut pe 28 iunie 1912, la Roman, județul Neamț. La șase luni de la nașterea sa, familia Celibidache s-a mutat la Iași. Tatăl său, Demostene, de origine greacă (Celibidaki) era născut în Galați.La vârsta de 4 ani, a început să cânte la pian. A…

Scriitorul și filosoful Jean-Jacques Rousseau s-a născut pe 28 iunie 1712, la Geneva (Elveţia). În 1728, a ajuns la Annecy, unde a întâlnit-o pe doamna De Warens, care l-a trimis să studieze la Torino. În 1752, a scris opera comică "Ghicitorul satului", care s-a bucurat de succes. În perioada 1758-1762,…

Medicul oftalmolog Petre Vancea s-a născut pe 27 iulie 1902, în localitatea doljeană Rudari (azi, Izvoarele). A urmat cursurile Liceului "Carol I" din Craiova. În 1918, s-a înscris la Liceul Militar "Dimitrie Sturdza" din același oraș. În 1920, s-a înscris la Institutul Medical din București, mutându-se apoi la Cluj, unde…

Sergiu Pavel Dan, critic, istoric literar și eseist, s-a născut pe 27 iunie 1936, în localitatea Blaj. A absolvit Facultatea de Filologie a Universității din Cluj în 1957 și a devenit doctor în filologie al aceleiaşi instituţii în 1972, cu teza "Povestirea fantastică românească". A fost profesor al Facultății de…

Compozitorul și organistul german Georg Philipp Telemann s-a născut pe 14 martie 1681, la Magdeburg, fiind fiul unui pastor. În copilărie, a demonstrat un talent muzical deosebit, stăpânind vioara, flautul și cetera, iar la vârsta de 10 ani a compus o operă, intitulată "Sigismundus", pe care a prezentat-o cu succes…

Dumitru Matcovschi s-a născut pe 20 octombrie 1939, în satul Vadu Râșcov, județul Soroca, din Republica Moldova. Poet, prozator, dramaturg și publicist, Dumitru Matcovschi și-a început activitatea publicistică în 1966. În 1988, în calitate de redactor șef al revistei "Nistru", devenită ulterior "Basarabia", are curajul să publice istoricul articol "Veșmântul…

Ingrediente pentru foi: 15 linguri ulei, 5 linguri zahăr, 15 linguri suc de roșii, 500 gr făină albă, un praf de sare, o linguriță bicarbonat de sodiu, esență de vanilie, oțet pentru stins bicarbonatul.Ingrediente pentru cremă: 1 litru de apă, 100 gr zahăr, 200 gr griș, 200 gr margarină, coajă…

Înghețată cu cocos Ingrediente: 500 ml lapte de cocos foarte gras, 3 linguri miere de tei, 30 g zahăr vanilat, 10 ml esență de vanilie Preparare: Se amestecă bine laptele de cocos, mierea, zahărul vanilat și esența de vanilie. Amestecul rezultat se toarnă într-un recipient și se dă la congelator.…

Scriitorul argentinian Ernesto Sabato s-a născut pe 24 iunie 1911, la Rojas, oraș în provincia Buenos Aires, din părinţi italo-albanezi. Și-a susținut doctoratul în fizică, apoi a plecat la Paris, unde a lucrat la Laboratorul Curie. În 1945, a abandonat cercetarea științifică pentru a se dedica în totalitate literaturii. Cea…

Indexul glicemic estimat al cușcușului este de 65, ceea ce îl face un aliment cu un indice glicemic mai ridicat decât alte alimente comparabile, cum ar fi orezul brun.Grăsimi în cușcușCușcușul simplu, care a fost gătit în apă fără adaos de unt sau ulei, este un aliment cu conținut scăzut…

Actriţa Ileana Predescu s-a născut pe 24 iunie 1927, la București, unde, în 1951, a absolvit Institutul de Teatru. A jucat, încă de la începutul carierei, alături de maeștri ai scenei românești, precum Lucia Sturdza-Bulandra, și în montări semnate de regizori de marcă: Liviu Ciulei, Lucian Pintilie, Vlad Mugur, Alexandru…

Acești ardei umpluți cu cușcuș, linte și năut sunt delicioși și pot fi un fel vegan, de post sau un fel lacto-vegetarian (dacă îi gratinăm cu brânză). Pe lângă faptul că arată grozav și-ți lasă gura apă la simpla lor vedere, ei sunt și extrem de gustoși și de sănătoși.…