MAGAZIN - Viaţa Liberă Galaţi

Urmuz, pseudonimul literar al lui Demetru Dem. Demetrescu-Buzău, s-a născut pe 17 martie 1883, la Curtea de Argeş. A urmat cursurile Facultăţii de Drept din Bucureşti şi s-a angajat ca judecător, în această perioadă scriind şi primele fragmente din colecția sa de "Pagini bizare". A început să scrie parodii, doar…

Paul Celan, pseudonimul lui Paul Antschel, poet român de limbă germană, s-a născut pe 23 noiembrie 1920, la Cernăuți, într-o familie de evrei, fiind unul dintre spiritele care au marcat gândirea poetică europeană a secolului al XX-lea. Este considerat unul din marii poeți moderni ai lumii.În 1938-1939, a urmat medicina…

George Eliot (pe numele adevărat Mary Anne Evans), romancieră, poetă, jurnalistă şi traducătoare, s-a născut pe 22 noiembrie 1819, în orașul Nuneaton, din regiunea britanică West Midlands. Era deosebit de inteligentă și a primit acces neîngrădit la biblioteca din Arbury Hall. Mai târziu, a primit burse la școlile din Attleborough,…

Scriitorul american Jack London (pe numele real John Griffith Chaney) s-a născut pe 12 ianuarie 1876, la San Francisco. A început să scrie la vârsta de 17 ani și a obținut premiul întâi la un concurs literar lansat de un ziar local, cu nuvela "Taifun în largul coastelor Japoniei". În…

François-Marie Arouet, cunoscut după pseudonimul Voltaire, s-a născut pe 21 noiembrie 1694, la Paris.În cariera sa literară care s-a întins pe o perioadă de peste 60 de ani, a scris multe poeme, eseuri și cărți, printre care "Candide" și "Scrisori privind națiunea engleză". Ideile provocatoare despre religie, libertate și etică…

Considerat părintele mineralogiei, Georgius Agricola s-a născut pe 24 martie 1494, la Glauchau, Germania. A studiat la universitatea din Leipzig. Şi-a început activitatea la școala din Zwickau (1519), unde a alcătuit un nou sistem de învățământ, cu limbile latină, greacă și ebraică, cu discipline ca agricultură, viticultură, aritmetică și cunoștințe…

Autoarea suedeză Selma Lagerlöf s-a născut pe 20 noiembrie 1858 în Värmland, Suedia. La vârsta de trei ani, se trezește cu un picior paralizat, această afecțiune persistând întreaga viață, niciodată vindecându-se complet. Acesta a fost principalul motiv pentru care Selma nu a frecventat fizic cursurile unei școli, fiind nevoită să…

Benedetto Croce s-a născut pe 25 februarie 1866, în Pescasseroli, Italia. Filozoful idealist și spiritualist, criticul, politicianul și educatorul italian Benedetto Croce a dominat viața intelectuală italiană în prima jumătate a secolului al XX-lea. La 17 ani, după pierderea părinților săi într-un cutremur, a plecat la Roma, la unchiul său.…

Ingrediente: 100 g unt, 1 ou, 80 grame zahăr, sare, 80 ml smântână 20%, 2 linguri zeamă de portocale, 1 linguriță praf de copt, 180 g făină, 150 g gem.Mod de preparare: Amestecăm făina cu praful de copt și cernem totul într-un bol încăpător. Separat, mixăm untul moale împreună cu…

Ingrediente: 150 ml lapte de soia, 300 ml ulei de floarea-soarelui, 50 g muștar clasic, sare și piper, zeamă de lămâie, după gust.Preparare: Pentru prepararea acestui tip de maioneză aveți nevoie de un mixer vertical. Se adaugă toate ingredientele într-un recipient înalt, dar secretul este să respectați o anumită ordine.…

Radu Tudoran, prozator, lingvist și traducător, s-a născut pe 8 martie 1910, în localitatea Blejoi, județul Prahova. Pe numele său adevărat Nicolae Bogza, este fratele scriitorului Geo Bogza. A absolvit Liceul Militar de la Mănăstirea Dealu și apoi Școala Militară de Ofițeri de la Sibiu.În anul 1938, debutează cu un…

Ingrediente: 1 kilogram cartofi (preferabil din cei ceruiți), 2 cepe roșii de mărime medie, 200 g măsline, 200 g murături (preferabil gogoșari sau castraveți murați) opțional, 2 ouă fierte tari (caz în care salata nu va mai fi de post), 1 lingură capere scurse de apă (opțional), 5-6 linguri ulei,…