Salata verde stimulează puternic funcţionarea ficatului, vezicii biliare şi a intestinelor, calmează inflamaţiile acestora. Ea este binefăcătoare în cazul hepatitei cronice şi al dischineziei biliare.
Consumaţi zi de zi o porţie de salată verde, înainte de una dintre mesele principale. Se consumă asezonată cu suc de lămâie sau oţet de mere bio şi puţin ulei de măsline.
