Producţia gălăţeană de ouă este net superioară celei de acum zece ani. O arată clar datele Direcţiei Judeţene de Statistică (DJS) Galaţi.
Cel mai slab an pentru producţia de ouă, în judeţul nostru, a fost 2004, când s-au livrat doar 129 de milioane de bucăţi. La polul opus, cel mai bun a fost 2012, când au ajuns la vânzare 205 milioane de bucăţi.
O unitate mare - cum ar fi SC Condor Matca SA - livrează circa 100.000 de ouă pe zi. Totuşi, mulţi dintre producătorii mai mici se plâng de faptul că piaţa este invadată de ouă importate, care ajung la vânzare la preţ de dumping. Astfel, oul importat ar ieşi pe piaţă sub preţul de producţie pe care trebuie să îl suporte crescătorul gălăţean.
Iată şi producţiile judeţului nostru în ultimii ani: 194 milioane de bucăţi (2005), 166 milioane bucăţi (2006), 172 milioane bucăţi (2007), 198 milioane bucăţi (2008), 193 milioane bucăţi (2009), 164 milioane bucăţi (2010) şi 181 milioane bucăţi (2011).
