Negresă cu glazură de ciocolată, o prăjitură uşor de preparat
Sâmbătă, 02 Mai 2026 13:00 | Publicat în MAGAZIN
Negresa este o prăjitură clasică, iubită pentru simplitatea, textura pufoasă și aroma intensă de cacao. Este un desert rapid și economic, realizat adesea cu ingrediente de bază precum făină, zahăr, cacao, ulei/unt și lapte, fiind potrivită atât pentru zilele de post (fără ouă/lactate), cât și cu glazură de ciocolată sau nucă.
Se remarcă prin textură și gust umed și intens de ciocolată, iar ingredientele de bază sunt cacao de calitate, făină, zahăr, agent de afâ ...
Este un tort foarte ușor de pregătit, gustos și cu un aspect de neuitat. Merită încercat!
Compoziție: aproximativ 550 g pișcoturi, 120 gr zahăr, 250 ml lapte călduț, 12 g gelatină neutră (fără gust), 700 ml smântână pentru frișcă, 350 g dulceață de fructe de pădure (ideală pentru această rețetă este zmeura).Sirop: 100 ml apă, 50 gr zahăr, 5 g gelatină.Decor: căpșuni, zmeură, mure.
Mod de preparare: Hidratăm gelatina în apă rece, timp de 5 minute. Apoi o scurg ...
Curmalele sunt adevărate capsule de vitalitate, fiind considerate unele dintre cele mai sănătoase fructe de pe planetă. Ele reprezintă o sursă excelentă de fibre, care ajută digestia și oferă o senzație rapidă de sațietate.
Bogate în potasiu și antioxidanți, aceste fructe protejează inima și combat oboseala instantaneu. Consumate zilnic, înlocuiesc cu succes dulciurile rafinate, reglând tranzitul și întărind sistemul osos.
Sunt gustarea ideală pentru sportivi sau copii, ...
Răspunsul depinde de culoarea pătrățelului pe care îl alegi. Ciocolata neagră, cea cu peste 70% cacao, este considerată un adevărat „medicament” natural.
Boabele de cacao sunt pline de antioxidanți care ajută inima să bată regulat și păstrează vasele de sânge elastice. În plus, o bucățică de ciocolată amară ne face mai fericiți, deoarece stimulează creierul să producă hormonii bunei dispoziții.
Ciocolata cu lapte sau cea albă sunt mai degrabă dulciuri ultraproc ...
Tiramisu de post, un desert la fel de gustos ca varianta originală
Sâmbătă, 07 Martie 2026 09:00 | Publicat în MAGAZIN
Postul Paștelui poate fi una dintre cele mai restrictive perioade din an din punct de vedere alimentar, însă asta nu înseamnă că trebuie să renunți la plăcerea unui desert gustos. Îți propunem o rețetă de tiramisu de post, care păstrează aroma intensă a celui original.
Să obții o bunătate dulce, fără ouă, lapte sau unt, este mai simplu decât pare. Tot ce trebuie să faci este să înlocuiești produsele de origine animală cu alternative vegane, să alegi ingrediente de ...
Reţetă de prăjitură cu cremă de banane și mere
Duminică, 18 Ianuarie 2026 11:00 | Publicat în MAGAZIN
Dacă e weekend, atunci e timpul pentru un dulce făcut în casă, cu un gust desăvârșit.
Ingrediente: 4 banane, 2 mere, 120 grame făină, 80 ml ulei, 30 grame musli, 1 ou, 1 lingură amidon, 1 lingură scorțișoară, 50 grame semințe de dovleac, 50 grame stafide, extract de vanilie, extract de rom.
Preparare: Într-un bol încăpător se amestecă făina cu musli, uleiul, oul, scorțișoara, extractul de rom și semințele de dovleac. Se amestecă până când compoziția devin omogenă ...
Este genul de prăjitură pe care cred că toată lumea știe să o facă și fiecare are varianta lui. Oricum ar fi preparată, gustul ei e desăvârșit.
Ingrediente: pentru blat: 450 g făină tip 000, 1 plic de praf de copt, 150 g zahăr, 10 g zahăr vanilat Bourbon, 1 linguriță coajă rasă de lămâie, un praf de sare, 320 ml apă minerală,150 ml ulei; pentru umplutură: 1,5 kg mere, 100-150 g zahăr (după gust sau depinde cât de dulci sunt merele), scorțișoară d ...
Ingrediente: pentru aluat: 1 kg făină, 500 ml lapte de migdale, 14 g drojdie uscată, un praf de sare, 200 ml ulei, 30 g cacao; pentru sirop: 500 g zahăr, 250 ml apă, 2 ml esență de rom, 2 ml esență de vanilie, 150 g ciocolată neagră fără lactoză.
Preparare: Într-un bol încăpător se adaugă sarea, făina, drojdia uscată și laptele de migdale (încălzit în prealabil). Se frământă pentru 3-4 minute. Se adaugă uleiul și se continuă frământarea încă 5-7 minute ...
Aspectul acestei prăjituri îți atrage privirea din prima, iar combinația de gusturi este divină. Pregătirea acestei prăjituri de casă este simplă, iar rezultatul este peste așteptări.
Ingrediente pentru blat: 120 g făină, 120 g zahăr, 100 g caise confiate, 120 g nucă prăjită, 200 grame rahat, 7 albușuri, 1 pliculeț praf de copt, 1 praf sare.
Ingrediente pentru cremă: 7 gălbenușuri, 150 g zahăr, 250 g unt la temperatura camerei, 1 linguriță extract de ...
Japoneza este o prăjitură fină, pufoasă şi cremoasă, o combinație de sufleu, cheseecake și pandișpan.
Iaurtul și ouăle trebuie să fie la temperatura camerei. Se poate servi ca atare sau cu un sos fin de zmeură sau alte fructe de pădure. Se poate folosi iaurt tip grecesc cu 10% grăsime sau iaurt simplu cu 3,5% grăsime, în funcție de textura finală pe care o doriți, mai cremoasă, mai asemănătoare cu un cheesecake, respectiv mai aerată și redusă caloric.
Ingrediente: 60 ...
Pagina 1 din 2
