
Ramona Cotârleț
Remember. Giacomo Balla (1871-1958)
Vineri, 01 Martie 2024 11:00 | Publicat în MAGAZIN
Giacomo Balla, pictor și poet italian, s-a născut pe 18 iulie 1871, la Torino. A fost fiul unui fotograf și în copilărie a studiat muzica. La vârsta de nouă ani, după moartea tatălui său, a renunțat la muzică și a început să lucreze într-o tipografie. Până la 20 de ani, a studiat pictura la academiile locale. După studii academice la Universitatea din Torino, s-a mutat la Roma în 1895, unde, timp de câțiva ani, a lucrat ca ilustrator, caricaturist și portretist. În 1899, ...
Oameni de seamă. David Niven, figura iconică a „gentlemanului englez”
Vineri, 01 Martie 2024 12:00 | Publicat în MAGAZIN
Actorul englez David Niven s-a născut pe 1 martie 1910, la Londra. A urmat Academia Militară Sandhurst şi a servit timp de doi ani în Malta, în infanteria uşoară. Observat de Samuel Goldwyn, în 1936, i s-a oferit un contract de 15 ani cu MGM. De atunci, a jucat roluri importante în filme celebre precum "The Charge of the Light Brigade", "Bluebird’s Eighth Wife" sau "Four Men and a Prayer". A jucat alături de vedete de top precum Laurence Olivier în "Les Hauts de Hurlevent" sau Erro ...
Remember. Anastase Simu (1854-1935)
Miercuri, 28 Februarie 2024 10:00 | Publicat în MAGAZIN
Academicianul român Anastase Simu s-a născut pe 25 martie 1854, la Brăila. Și-a luat licența în drept la Paris și doctoratul în științe politice și administrative la Bruxelles. A fost secretar al Legației României din Berlin și apoi senator de Brăila, membru în Consiliul Consultativ al Artelor din Ministerul Instrucțiunii Publice, membru al Ateneului Român și membru de onoare al Academiei Române. A început să se intereseze de colecționarea lucrărilor de artă și adesea c ...
Oameni de seamă. Gheorghe Marinescu, fondatorul şcolii româneşti de neurologie
Miercuri, 28 Februarie 2024 11:00 | Publicat în MAGAZIN
Academicianul Gheorghe Marinescu s-a născut pe 28 februarie 1863, la Bucureşti. A absolvit Facultatea de Medicină din Bucureşti în 1889. Şi-a continuat pregătirea în neuropatologie la Paris, simultan cu studii de histologie şi patologie nervoasă în laboratoarele din Berlin, Frankfurt şi Gand. A obținut doctoratul în medicină în 1897, la Paris.A acordat o atenţie aparte celulei nervoase, cercetările sale fiind prezentate în cele două volume ale monografiei "La cellule nerveuse ...
Remember. Alberto Sordi (1920-2003)
Sâmbătă, 24 Februarie 2024 10:00 | Publicat în MAGAZIN
Actorul şi regizorul de film Alberto Sordi s-a născut pe 15 iunie 1920, la Roma. În perioada şcolii elementare a jucat scenete într-un teatru de păpuşi şi a cântat în corul de copii al Capelei Sixtine.Odată cu trecerea la adolescenţă, studiază canto liric şi apare pe scenă. În 1936 a plecat la Milano pentru a se înscrie la cursul de actorie de la Academia dei Filodrammatici, dar a fost respins. Întors la Roma, în 1937, a început să lucreze ca figurant la Studioul Cinecitta. ...
Oameni de seamă. Juan Perón este ales președinte al Argentinei
Sâmbătă, 24 Februarie 2024 11:00 | Publicat în MAGAZIN
Militar de carieră, Juan Domingo Perón, născut la 8 octombrie 1895, a fost un om de stat argentinian, de trei ori ales preşedinte al Argentinei, de două ori în perioada 1946-1955 şi o dată în perioada 1973-1974.La 24 februarie 1946 este ales ca preşedinte al Argentinei, declarând că doreşte independenţa economică a Argentinei şi egalitate socială. Primul aspect, acela de independenţă economică, va avea un important ecou geopolitic pentru că presupunea neacceptarea implicări ...
Ruladă aperitiv cu somon și verdețuri
Duminică, 25 Februarie 2024 12:04 | Publicat în MAGAZIN
Ingrediente: pentru pandișpan: 5 ouă, 1 praf de sare, 50 g ulei de măsline, 60 g lapte, 120 g făină; pentru umplutură: 350 g cremă de brânză, 150 g felii de somon afumat, coaja de la o lămâie, câteva frunze de ceapă verde, câteva crenguțe de pătrunjel, câteva crenguțe de mărar, 100 g ardei gras roșu, piper; pentru îmbrăcat rulada și decor: 120-150 g cremă de brânză, pătrunjel frunze, ardei gras, măsline etc.Preparare: Preîncălzim cuptorul la 160°C. Pentru blat, ...
Plăcintă creață cu afine și lămâie
Sâmbătă, 24 Februarie 2024 13:30 | Publicat în MAGAZIN
Ingrediente: 400 g foi de plăcintă, 250 g unt (80% grăsime), 500 ml smântână din lapte (35% grăsime), 200 g smântână fermentată (20% grăsime), un praf de sare, 200-250 g zahăr, 5 ouă, extract de vanilie, coaja răzuită a 3 lămâi, 125 g afine proaspete, zahăr pudră pentru pudratMod de preparare: Într-un castron punem ouăle cu zahărul, sarea și extractul de vanilie, le amestecăm până se topește zahărul. Nu trebuie bătute ca să se facă spumă, ci doar să se topeasc ...
Cum îți poți eficientiza timpul în bucătărie
Sâmbătă, 24 Februarie 2024 15:30 | Publicat în MAGAZIN
Compartimentează mâncareaCumpără carnea și legumele preferate pentru câteva zile și ambalează-le în porții individuale. Adaugă condimentele preferate sau o marinadă și lasă-le la rece, ideal, vidate.Gătește în cantități generoaseÎntr-un mod similar, gătește cu câteva porții în plus și congelează porțiile pentru alte zile.Folosește resturileGăsește rețetele potrivite, precum pizza sau frittata, în care poți folosi resturile de la mâncarea preparată cu o zi sau ...
Rețete tradiționale din bucătăria italiană. Trei sosuri roșii pentru paste
Sâmbătă, 24 Februarie 2024 15:00 | Publicat în MAGAZIN
Sosurile roșii pentru paste sunt specifice bucătăriei italienești. Sunt explozii de arome și texturi, deși nu conțin multe ingrediente și se fac într-un timp destul de scurt.Sos italian simpluIngrediente: 30 ml ulei de măsline, 4 căței de usturoi, fulgi de ardei roșu, 2 g oregano, 50 g pastă de tomate, 800 g roșii întregi decojite, 1 crenguță de busuioc, sarePreparare: Într-o oală mare, se amestecă uleiul cu usturoiul și se pun la foc mediu cam un minut. Se adaugă fulgii d ...