Murăturile, adevărate medicamente naturale

Luni, 25 Noiembrie 2019 12:00 | Publicat în SĂNĂTATE
Pe lângă faptul că au gust minunat, murăturile sunt un adevărat medicament. Acestea conţin surse importante de vitamina C, A, licopen şi magneziu, fiind anticancerigene şi excelente arme împotriva infecţiilor. Cercetătorii susţin că tomatele verzi conţin citostatice naturale, care determină autodistrugerea anumitor formaţiuni tumorale. De asemenea, consumate în special în sezonul rece, murăturile ajută la prevenirea răcelii sau a gripei. Enzimele şi antioxidanţii pe care ...

Murăturile, bogate în minerale şi fibre

Joi, 01 Noiembrie 2018 11:00 | Publicat în SĂNĂTATE
Murăturile care trec prin procesul de fermentaţie naturală au virtuţi alimentare şi terapeutice, virtuţi care se pierd prin procesul de industrializare. Ele sunt indicate mai ales în sezonul rece pentru efectele revitalizante şi remineralizante, de întărire a sistemului imunitar, de optimizare a digestiei şi a microflorei intestinale. Prin murare nu doar că se păstrează substanţele valoroase din legumele supuse acestui proces natural de conservare, dar în plus, murăturile – v ...

SECRETUL murăturilor | Ce au descoperit cercetătorii

Sâmbătă, 26 Noiembrie 2016 10:00 | Publicat în MAGAZIN
Murăturile şi diverse alimente sau băuturi fermentate contribuie la menţinerea stării de sănătate mintală, a relatat gustarte.ro. Psihologii de la Universitatea din Maryland au realizat un studiu ale cărui concluzii au fost publicate în revista ştiinţifică Psychiatry Research, potrivit csid.ro. Murăturile sunt alimente fermentate, deci conţin probiotice, bacterii bune care ajută la menţinerea tranzitului intestinal. Mai departe, acest aspect contribuie, spun psihologii american ...

UTIL/ Sfaturi pentru păstrarea fructelor şi legumelor pentru iarnă

Sâmbătă, 05 Septembrie 2015 11:00 | Publicat în MAGAZIN
Pentru fiecare gospodină, cele mai bune fructe şi legume sunt cele proaspete, în stare naturală. Şi ce bine ar fi dacă le-ar putea avea aşa tot timpul anului. Dar cum fructele şi legumele sunt proaspete doar în anumite perioade, iată cum putem beneficia de ele tot timpul. Fructele cum ar fi căpşunele, vişinele, afinele, zmeura, murele, coacăzele, prunele se pot congela cu succes după ce au fost curăţate de frunze şi codiţe, spălate bine, după care se aşază pe un prosop de ...
* Roşiile, spanacul şi sparanghelul sunt doar câteva dintre legumele pe care nutriţioniştii ne recomandă să le consumăm preparate termic * Conservele şi murăturile pentru iarnă sunt alimente ideale pentru prevenirea bolilor grave Tradiţia românească de preparare încă din timpul verii a conservelor pentru anotimpul rece este întărită de concluziile specialiştilor în nutriţie, potrivit cărora multe legume sunt mai sănătoase preparate decât în stare crudă. În ciuda f ...

INEDIT! Un gălăţean face artă şi bani din murături

Vineri, 14 Martie 2014 00:00 | Publicat în SOCIETATE
* Bărbatul îşi prepară singur produsele, secretul conservelor tradiţionale fiind agricultura bio Poţi să pui şi ochi de urs în umplutura de sarmale, dacă nu ai viţă sau varză murate cum trebuie poţi spune că ai pierdut măcar jumătate din savoarea mâncării. Oricât m-am dat peste cap şi am încercat reţete peste reţete, mie frunzele de viţă nu mi-au ieşit aşa aromate şi gustoase precum cele ale lui Mircea Stan, de la Schela. E şi asta o artă, trebuie să ştii dich ...
* Sunt înregistrate oficial 6.771 garaje şi se estimează că doar 80 la sută dintre acestea sunt ocupate cu maşini * Restul sunt magazii de vechituri, depozite angro, crame, spaţii de relaxare, crescătorii de animale (!), magazine sau ateliere pentru diverse prestări de servicii * Primăria spune că epoca garajelor a apus şi că e momentul modernizării oraşului A început numărătoarea inversă pentru garajele din Complexul Ancora şi Micro 19, pândite de buldozere pentru a face ...

Depozitul de murături cu patru roti

Joi, 20 Februarie 2014 00:00 | Publicat în EDITORIAL
„Locuinţa mea de vară/ E garajul/ Acolo aş vrea să mor/ În miros de murături/ De zacuscă/ Şi-nconjurat de vechituri”… Aşa ar fi sunat, poate, versurile lui George Topârceanu dacă poetul ar fi trăit în vreunul din cartierele gălăţene de azi. Dar cum n-a fost să cânte Pasărea Colibri despre garaje, vă propun un exerciţiu simplu de imaginaţie. Spuneţi după mine:„Ga-raaj!”. Aşa-i că simţiţi în aer miros de vinete coapte pe grătarul amplasat în faţa garajului ...

Efectul afrodisiac al murăturilor

Vineri, 22 Noiembrie 2013 00:00 | Publicat în TV MANIA
* Te iubesc de-mi sar dinţii! „Mai ţii minte când am fost acasă la ai tăi şi am făcut-o în cămară, printre borcanele de murături?”. Da, am ciulit urechile şi am făcut ochii mari, încercând să-mi imaginez continuarea: i-a prins mama-soacră în focul pasiunii, s-au rupt rafturile de conserve sub ei, a prins floare moarea de varză, ori cât de intens este efectul afrodiziac al castraveciorului pus la oţet. Ei bine, nu era decât un promo la un nou episod de „reality-show” ...

Leacuri antimahmureală

Marți, 01 Ianuarie 2013 12:00 | Publicat în SOCIETATE
Sunt oameni care-şi aduc aminte cu plăcere de serile în care ultimul pahar de băutură nu era altceva decât o invitaţie pentru unul nou. Dacă faci parte din categoria celor de mai sus, însă, este tot atât de probabil că nu poţi uita nici dimineţile de după, atunci când starea de greaţă şi ameţeala te fac să regreţi fiecare moment plăcut petrecut cu doar câteva ore în urmă. Din fericire, experienţa populară se dovedeşte a fi de un real ajutor şi în astfel de situaţi ...
Pagina 1 din 2