Vesel oraş avem! Mândri de tradiţia de a sacrifica porcii – pentru care până şi Uniunea Europeană a făcut concesii şi ne-a repus cuţitul în mână, dând asomarea deoparte – gălăţenii nu mai ţin cont de nimic. Nici că gustul şoriciului este incomparabil mai bun dacă pârleşti grăsunul cu paie şi nu cu lampa cu gaz şi nici că Ghiţă se sacrifică în curte şi în niciun caz în garaj, alături de spălătorie, pe Coşbuc, la stradă.
Deşi, dacă te gândeşti că Ghiţă s-a „curăţat” fix la drumul mare, ai putea înţelege proximitatea spălătoriei… Plus că şoferii care aşteaptă să li se cureţe maşinile au putut asista pe gratis şi la spectacolul sacrificării porcului. Evident că poliţiştii locali – cei care, de altfel, nu mai prididesc să arunce cu amenzi în stânga şi în dreapta bieţilor agenţi economici din zonă, care abia îşi mai trag sufletul în afaceri şi care îşi parchează maşinile pe Coşbuc, pe betoanele pe care tot întreprinzătorii le-au turnat pentru a nu sta în noroi – nu s-au precipitat către iubitorii de tradiţii care au tăiat porcul de Crăciun pe stradă. Căci, până la urmă, pomana porcului se oferă, nu se cere…
