O alternativă delicioasă și sănătoasă la clătitele tradiționale, fiind pregătite fără ouă, lapte sau alte produse de origine animală, sunt clătitele preparate cu lapte de soia. Acestea sunt pline de arome și se pot umple cu diferite gemuri, nuci sau fructe proaspete, pentru un mic-dejun sănătos și plin de savoare. Sunt pufoase, gustoase și sățioase și pot fi un desert delicios.Ingrediente: 200 grame făină albă, 2 lingurițe praf de copt, 1 lingură zahăr, 1 praf de ...

Ingrediente: 2 morcovi, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 legătură de pătrunjel, 1 păstârnac, 2 cepe, 1 ardei gras, 50 grame de soia granule, 50 grame de orez, 2 linguri de făină, 2 linguri de semințe de in, 2 linguri de fulgi de ovăz, 20 ml ulei de floarea-soarelui, 1,5 litri apă, sare și piper după gust.Preparare: Se taie cubulețe morcovii, rădăcina de pătrunjel și păstârnacul și se pun într-o oală la călit în ulei de floarea-soarelui. Se condimentează cu sare și pipe ...

Ingrediente: 250 g soia mărunțită, 2 cartofi mari, 2 linguri de făină, 3 căței de usturoi, 2 linguri de apă, 2 linguri de ulei, sare, piper.Preparare: Într-o oală se pune apă la fiert; când apa dă în clocot, se pune soia și o linguriță de vegeta și se lasă 10 minute la foc potrivit. După ce s-a fiert, prin strecurătoare scurgi soia de apă. Apoi, cureți cartofii de coajă, îi speli și îi dai prin răzătoarea mare; după aceea, îi storci cu mâna de amidon (ca și cum ...

Ingrediente: 100 grame de soia granule, 1 păstârnac, 2 morcovi, 2-3 cepe, 1 cartof, 1 ardei capia, 200 grame de orez cu bob rotund (pentru sarmale), 200 ml de suc de roșii, 2 linguri de pastă de roșii, 100 ml ulei, 2 linguri de făină de porumb sau pesmet, sare, piper, cimbru, după gust, o căpățână de varză murată (sau dulce), apă pentru fiert sarmalele.Preparare: Punem din timp varza la desărat. Timpul de desărare poate varia în funcție de cât de sărată e varza. Se poate l ...

Ingrediente: 150 ml lapte de soia, 300 ml ulei de floarea-soarelui, 50 g muștar clasic, sare și piper, zeamă de lămâie, după gust.Preparare: Pentru prepararea acestui tip de maioneză aveți nevoie de un mixer vertical. Se adaugă toate ingredientele într-un recipient înalt, dar secretul este să respectați o anumită ordine. Se pune mai întâi muștarul, apoi laptele de soia, câte un praf de sare și de piper, puțină zeamă de lămâie și, la final, uleiul. Se introduce brațul m ...