Șnițele în crustă de fulgi de porumb Ingrediente: 700 grame de piept de pui, 3 ouă, 5 linguri de făină, 130 grame de fulgi de porumb simpli (nesărați), sare, piper, o linguriță de usturoi granulat, 2 linguri de ulei.Preparare: Taie pieptul de pui sau cotlet în fâșii lungi și subțiri sau în felii ca pentru șnițele clasice și bate-le ușor. Condimentează carnea cu sare, piper și usutori granulat, amestecând bine. Zdrobește fulgii de porumb cu mâna sau într-o pungă, făr ...

Postul Paștelui poate fi una dintre cele mai restrictive perioade din an din punct de vedere alimentar, însă asta nu înseamnă că trebuie să renunți la plăcerea unui desert gustos. Îți propunem o rețetă de tiramisu de post, care păstrează aroma intensă a celui original. Să obții o bunătate dulce, fără ouă, lapte sau unt, este mai simplu decât pare. Tot ce trebuie să faci este să înlocuiești produsele de origine animală cu alternative vegane, să alegi ingrediente de ...

Prăjitura cu portocale și migdale este un desert aromat și dens, adesea fără gluten, caracterizat printr-o textură umedă și o aromă intensă de citrice. De obicei, se prepară din portocale întregi fierte și pasate, amestecate cu făină de migdale, ouă și zahăr. Este o prăjitură rustică și fină, perfectă pentru iarnă. Este un desert ideal alături de un ceai sau vin fiert, fiind apreciat pentru echilibrul dintre dulce și acrișor. Are o aromă intensă de portocale, une ...

Ciorba de fasole boabe este un preparat tradițional românesc, extrem de popular, apreciat pentru consistența sa, gustul bogat și faptul că este foarte sățioasă. Este o ciorbă de tip "cu acreală" (de unde și numele de ciorbă, nu supă), fiind o mâncare de bază, mai ales în perioadele de post sau în sezonul rece. Este la fel de gustoasă și apreciată chiar dacă nu este acrită şi este consumată ca supă. Ingrediente: 400 g fasole boabe, 1 ceapă, 2 morcovi, 1 ardei gras, 2-3 ...

Prăjitura Regina Maria cu nucă și cremă de cacao este una dintre cele mai bune prăjituri de casă. Este o prăjitură deosebită, cu două blaturi, unul cu vanilie și celălalt cu nucă. Deși pare sofisticată, este ușor de pregătit, atunci când ai poftă de ceva dulce. Ingrediente: pentru crema de cacao: 220 g zahăr, 250 g unt, 6 gălbenușuri, 50 ml lapte, 50 g cacao, 50 g amidon, 1 linguriță esență de rom, 1 praf de sare; pentru blatul cu nucă: 6 albușuri, 130 g ...

Chiar dacă nu ești fan pește, această rețetă de păstrăv la cuptor te va cuceri! Păstrăvul (Salmo trutta) este o specie de pește care trăiește în special în apele de munte, cu temperatură relativ scăzută și în timpul verii, dar poate fi găsit și în zonele mai joase, submontane și de deal, cu condiția ca apele să fie puternic oxigenate. Ingrediente: 1 păstrăv somonat, 3 crenguțe de rozmarin, 3 crenguţe de cimbru, 3 frunze de salvie, 7 frunze de busuioc, 1/2 legă ...

Când trebuie să găteşti pentru toată familia, te poţi simţi ca şi cum ţi-ai mai luat un loc de muncă cu normă întreagă. Vă prezentăm două rețete rapide pentru cină, extrem de simplu de făcut, dar foarte gustoase. Piept de pui cu guacamole, învelit în bacon Ingrediente: 2 bucăţi de piept de pui, 6-8 felii de bacon; pentru guacamole: un avocado, tăiat în jumătate, o roşie mare, tăiată cubuleţe şi fără sâmburi, o jumătate de ardei, fără seminţe şi tocat măr ...

Tochitura de porc este prima mâncare pregătită în sezonul rece, imediat după ce românii celebrează sărbătoarea de Ignat, fiind denumită uneori “pomana porcului”. Se pregătește foarte ușor, iar gustul este unul deosebit. Se folosesc întotdeauna bucăți fragede de carne de porc, alături de câteva condimente aromate, care dau gustul proaspăt și savuros. Ingrediente: 700 g pulpă de porc, 300 g piept de porc, 300 g cârnați afumați, 3 linguri ulei, 2 linguri untură, 300 ...

Aripioarele picante sunt gătite, de obicei, pane, prăjite sau coapte, și acoperite cu un sos condimentat, bazat pe ardei iute (chili), ceapă, usturoi și alte condimente, oferind un gust intens și picant. Acestea sunt un preparat popular, servit ca gustare rapidă, la fast-fooduri sau acasă. Sunt o opțiune excelentă pentru cei ce iubesc mâncarea picantă, fiind versatile și ușor de adaptat gusturilor personale. Vă prezentăm în continuare o rețetă pentru aripioare de pui picante ...

Tortilla poate fi umplută cu foarte multe combinații de legume și carne, dar poate fi folosită și ca fel principal la diferite ocazii. Ingrediente: pentru foile de tortilla: 450 grame făină, 1 linguriță sare, 1/2 linguriță praf de copt, 5 linguri ulei, 240 mililitri apă călduță, 4-6 foi salată verde; pentru umplutură: 1/2 piept de pui la grătar, 1 ceapă roșie mare, 1/2 castravete, 1 avocado, 1 roșie; pentru servit: maioneză, sos picant, salată verde. Preparare: Pentru to ...