MAGAZIN - Viaţa Liberă Galaţi
Pulpe de rață confiate, cu varză roșie
Scris de Raluca Ichim Sâmbătă, 19 Iulie 2025
Pulpele de rață confiate sunt o delicatesă culinară, obținută prin gătirea lentă a pulpelor în propria lor grăsime (untură). Acest proces de confiere conferă cărnii o textură fragedă, suculentă și o aromă bogată. Ce este confierea? Pulpele de rață sunt gătite încet în untură, la temperatură scăzută, pentru o perioadă…
Se caută familii pentru şapte fraţi năzdrăvani. Şcoala iubitorilor de animale
Scris de Anca Spânu Vineri, 18 Iulie 2025
Astăzi vom folosi spaţiul alocat rubricii pentru a face un apel la sprijinul cititorilor, aşa încât şapte pisoi, fraţi, care doar prin efortul şi dedicarea unor gălăţeni cu suflet mare au fost salvaţi de la moarte, să-şi găsească familia care să-i iubească şi pe care să o iubească. În fiecare…
Remember. Jean Negulesco (1900-1993)
Scris de P.V.O. Vineri, 18 Iulie 2025
Regizor, scenarist, producător de film și pictor, Jean Negulesco s-a născut pe 13 martie 1900, la Craiova. Este singurul român deţinător al unei stele pe aleea „Walk of Fame“ și ale cărui filme au primit patru Oscaruri. A părăsit România la 20 de ani, iniţial pentru a urma studii de…
Cariere. Thomas Kuhn, filosof al științei
Scris de P.V.O. Vineri, 18 Iulie 2025
Filosoful american Thomas Kuhn s-a născut pe 18 iulie 1922, la Cincinnati. A absolvit cursurile Universității Harvard, unde a studiat Fizica. A fost profesor de Istoria științei la Universitatea Berkeley din California, Universitatea Princeton și la Institutul Tehnologic (al statului) Massachusetts (MIT). A fost unul dintre cei mai influenți filosofi…
Texte despre pasărea sinelui, la Cenaclul "Noduri şi Semne"
Scris de Ion Avram Joi, 17 Iulie 2025
În cea mai recentă reuniune a Cenaclului "Noduri şi Semne", Mihail Silviu Capotă (MSC) a citit patru proze scurte - "Bolovanul", "Ora de franceză", "Sub piele" şi "Băncile vorbesc doar între ele", care s-au dovedit surprinzătoare prin calitate literară și subiecte care - deși, în aparență, banale - au captivat…
Remember. Hector Malot (1830-1907)
Scris de P.V.O. Joi, 17 Iulie 2025
Scriitorul francez Hector Malot s-a născut pe 20 mai 1830, la La Bouille, în apropiere de Rouen. Deși a scris peste șaptezeci de volume, scriitorul este renumit pentru romanul ”Sans famille” (”Singur pe lume”), pentru care a fost premiat de Academia Franceză. A studiat Dreptul la Rouen și Paris, activând…
Cariere. Juan Antonio Samaranch, legendă a mişcării olimpice
Scris de P.V.O. Joi, 17 Iulie 2025
Juan Antonio Samaranch, antreprenor, jurnalist, politician și ambasador catalan, s-a născut pe 17 iulie 1920, la Barcelona. A prezidat Comitetul Internaţional Olimpic timp de 21 de ani. A studiat comerţul, iar în 1967 a fost numit preşedintele Comitetului Olimpic Naţional din Spania. A prezidat Comitetul Internaţional Olimpic (CIO) timp de…
Remember. Eugen Lovinescu (1881-1943)
Scris de P.V.O. Miercuri, 16 Iulie 2025
Eugen Lovinescu, istoric literar, prozator, traducător și critic literar, s-a născut pe 31 octombrie 1881, la Fălticeni. A fost una dintre cele mai importante personalități din domeniul literaturii române. A urmat Școala ”Alecu Donici” din Fălticeni, unde tatăl său era director. A continuat la Liceul Internat din Iași, apoi la…
Cariere. Virgil Tănase, scriitor și regizor de teatru franco-român
Scris de P.V.O. Miercuri, 16 Iulie 2025
Romancierul şi dramaturgul Virgil Tănase s-a născut pe 16 iulie 1945, la Galaţi. A studiat Filologia la Universitatea din București și Regia de teatru la Institutul de Teatru „I.L. Caragiale”. Pe vremea când activa literar în România, Virgil Tănase a participat cu contribuții semnificative la mișcările artistice ale onirismului românesc,…
Remember. Ion Luican (1907-1992)
Scris de P.V.O. Marți, 15 Iulie 2025
Cântărețul de muzică populară, romanțe și muzică ușoară Ion Luican s-a născut pe 27 decembrie 1907, la Frumușani, Călărași. Numele artistului este indisolubil legat de „șlagărul” ”M-a făcut mama oltean”. La îndemnul tatălui său, a studiat la Craiova la școala de preoți, devenind seminarist.Înainte de a ajunge la București, a…
Cariere. Nataşa Raab, îndrăgita „Coana Chiva”
Scris de P.V.O. Marți, 15 Iulie 2025
Actriţa Nataşa Raab s-a născut pe 15 iulie 1953, la Huedin, Cluj. În tinereţe, a fost manechin la Centrul de Creaţie "UCECOM", condus de Zina Dumitrescu (1979-1988). A absolvit Institutul de Artă Teatrală şi Cinematografică din Bucureşti (1988), la clasa profesorului Mircea Albulescu.După absolvirea facultăţii, a devenit actriţă la Teatrul…
Remember. Maria Banuș (1914-1999), ziarista care a marcat literatura unui secol
Scris de P.V.O. Luni, 14 Iulie 2025
Maria Banuș, poetă, traducătoare, ziaristă și eseistă română, de origine evreiască, s-a născut pe 10 aprilie 1914, la București. Opera sa bogată și diversă a marcat literatura română a secolului al XX-lea, aducând o perspectivă feminină unică și o voce puternică în peisajul literar. A urmat Institutul „Pompilian”, apoi cursurile…
Ingmar Bergman, unul dintre cei mai influenţi cineaşti ai lumii
Scris de P.V.O. Luni, 14 Iulie 2025
Cineastul și dramaturgul suedez Ingmar Bergman s-a născut pe 14 iulie 1918, la Uppsala. A fost considerat, pe scară largă, unul dintre cei mai mari și mai influenți cineaști din toate timpurile, filmele sale fiind comparate cu „meditații profund personale asupra nenumăratelor lupte cu care se confruntă psihicul și sufletul”.…
Michael Douglas nu vrea să moară pe scenă
Scris de Cristinel Luca Duminică, 13 Iulie 2025
Distins cu un Glob de Cristal onorific pentru întreaga carieră, la festivalul internațional de film de la Karlovy Vary, cu ocazia celei de-a 50-a aniversări a filmului „Zbor deasupra unui cuib de cuci” (pe care l-a coprodus), actorul Michael Douglas (80 de ani) a declarat că, dacă nu va apărea…
Tort fructat de vară, prospeţime caramelizată
Scris de Raluca Ichim Duminică, 13 Iulie 2025
Prospețimea tortului pe care îl prezentăm în continuare e dată de lămâi și lime, dulceața cremei cu mango și fructul pasiunii, care contrastează minunat cu caramelizarea din acest blat atât de diferit. Ingrediente: pentru blat: un ananas proaspăt, 2 banane bine coapte, 2 ouă mari, 200 g zahăr brun, 50…
Ciudatele joburi ale unor staruri de la Hollywood
Scris de Cristinel Luca Duminică, 13 Iulie 2025
Faima și strălucirea nu au venit peste noapte pentru multe dintre cele mai cunoscute staruri de la Hollywood. De-a lungul timpului, vedete precum Megan Fox, Orlando Bloom sau Brad Pitt au dezvăluit cu umor și sinceritate joburile neobișnuite pe care le-au avut înainte să devină celebri, scrie Film Now. Înainte…
În ce țări din lume se află cei mai virili bărbați
Scris de Dana Antonescu Sâmbătă, 12 Iulie 2025
Cercetătorii de la NowPatient - cei care s-au ocupat de acest studiu - au înțeles cât de importantă este această parte a corpului pentru bărbați - și nu numai - dar și impactul pe care disfuncția erectilă o are asupra încrederii și imaginii de sine. De aceea, experții au vrut…
Iaurturi și brânzeturi fabricate în închisoare cuceresc Balcanii
Scris de Cristinel Luca Sâmbătă, 12 Iulie 2025
Fabrica „Gherzovița”, instalată într-o clădire impunătoare de patru etaje a pușcăriei bulgărești din Smolean, și-a făcut un renume atât de mare, încât nu reușește să satisfacă toată clientela. Produsele lactate fabricate de deținuții din această închisoare i-au cucerit pe gurmanzii din toate colțurile țării, scriu France Presse și HotNews. La…
Noul Superman pornește în urmărirea rivalilor de la Marvel
Scris de Cristinel Luca Sâmbătă, 12 Iulie 2025
James Gunn, scenaristul și regizorul seriei „Guardians of the Galaxy”, a explorat mai multe abordări cu privire la modul în care să-l readucă pe Superman pe marile ecrane, conform unui interviu publicat de Reuters și preluat de Agerpres. Regizorul afirmă că a fost conștient de numeroasele modalități în care eroul…
Vendetta - Fimul zilei la TV
Scris de Viaţa liberă Sâmbătă, 12 Iulie 2025
Sâmbătă, 12 iulie 2025Joc tensionat SUA (2022), acţiune, thrillerDisponibil pe: FILM CAFE, 12 iul, ora 20,00 cu: Bruce Willis, Thomas Jane, Clive Standen, Mike Tyson, Theo Rossi, Jackie Moore, Caia Coley Titlul original: Vendetta Când fiica sa este ucisă cu brutalitate, iar justiția pare improbabilă, William Duncan își face singur…
Ciorbă ardelenească de pui cu smântână
Scris de Raluca Ichim Sâmbătă, 12 Iulie 2025
Ciorba ardelenească cu carne de pui, multe zarzavaturi și legume (mazare, morcovi, păstârnac, pătrunjel etc), servită cu smântână și crutoane crocante este o supă foarte consistentă, după care nu mai ai nevoie de felul doi. Aceasta rețetă își are originile în bucătăria ungurească, unde se numeste „csirkeraguleves”. Se prepară mai…
Mioara Avram, ”mama” gramaticii moderne
Scris de P.V.O. Sâmbătă, 12 Iulie 2025
Reputata lingvistă Mioara Avram s-a născut pe 4 februarie 1932, la Tulcea. Ea a avut un rol esențial în analiza, normarea și popularizarea diferitelor aspecte din gramatica limbii române, mai cu seamă în domeniul ortografiei. A urmat Colegiul „Spiru Haret”, din Tulcea, apoi Facultatea de Filologie din cadrul Universității București,…
Limonadă cu miere și ghimbir, răcoritoare și revigorantă
Scris de Raluca Ichim Sâmbătă, 12 Iulie 2025
Limonada cu miere și ghimbir este o băutură răcoritoare și revigorantă, perfectă pentru a te hidrata și a te energiza, mai ales pe timp de vară. Combinația de suc de lămâie, miere și ghimbir oferă un gust echilibrat și o notă picantă, iar mierea adaugă și un plus de dulceață…
Pablo Neruda, laureat Nobel pentru Literatură
Scris de P.V.O. Sâmbătă, 12 Iulie 2025
Poetul şi omul politic chilian Pablo Neruda (pe numele real Neftalí Ricardo Reyes Basoalto) s-a născut pe 12 iulie 1904, la Parral. În 1917 a avut loc debutul literar prin publicarea unei scurte povestiri într-un ziar local, apoi a publicat şi prima sa poezie. În 1920, la 16 ani, a…
