LIVE TRADITIONAL COOKING SHOW GALAŢI, Ediția a III-a,  promite să fie cel mai spectaculos eveniment culinar al anului, organizat între 17 și 19 mai 2024 în Piaţa Centrală din Galaţi.  O sărbătoare a gastronomiei, o experiență unică pentru iubitorii de mâncare și de arta culinară.  Evenimentul va aduce provocări culinare palpitante, invitați speciali renumiți, demonstrații live de gătit, concerte live variate și farfurii spectaculoase, toate pentru încântarea gălăţ ...

Ingrediente: 200 g frișcă lichidă, 3 pișcoturi, 9 vișine din compot, 1 kiwi, 1/2 banană, 3 căpșuni, ciocolată rasă pentru decor, 3 paharePreparare: Punem frișca într-un bol și o batem cu mixerul până devine spumă și crește în volum. Pișcoturile le înmuiem puțin în compotul de vișine, le rupem în bucăți mici și le punem în pahar, apoi urmează vișinele. Punem un strat de frișcă, apoi bucăți de banane și kiwi. Mai adăugăm un strat de frișcă și decorăm cu ...

Ingrediente: 420 de grame de ciuperci din conservă sau 700 grame ciuperci proaspete, 1 gălbenuș, 80 ml ulei de floarea-soarelui, 1-2 căței de usturoi (în funcție de mărime și de cât de usturoiat vă place), 2 linguri de zeamă de lămâie (opțional), 1 pahar mic de iaurt simplu, cu 3,5% grăsime, 1 legătură de pătrunjel sau mărar, ce verdeață preferați.Preparare: începem cu pregătirea maionezei, amestecând cu mixerul gălbenușul și uleiul. E important pentru această salat ...

Excesele alimentare aduc un aport mare de toxine în organism, iar o cură de detoxifiere poate fi de mare ajutor, după mesele îmbelșugate de Paște.Multe legume și fructeO cură cu legume și fructe este excelentă. Poți consuma salate de crudități, în care poți adăuga puțină brânză slabă și măsline. Fructele sunt, la rândul lor, o alegere bună pentru gustările dintre mese. La prepararea salatelor folosește ulei de măsline și zeamă de lămâie. Poți adăuga și câteva ...

Ingrediente: 2 lingurițe pline de cafea solubilă, o ceașcă de apă rece sau lapte, 3-4 cuburi de gheață, 1-2 lingurițe de zahăr, după gust, (opțional) o cupă de înghețată de vanilie; pentru ornat (opțional): frișcă, un praf de scorțișoară sau cafea solubilăMod de preparare: Se pune cafeaua solubilă, apa rece și zahărul într-un shaker sau în blender și se mixează bine, până se topește zahărul (în jur de 3 minute). Compoziția omogenă se toarnă într-un pahar ( ...

Plăcinta cu spanac este ideală primăvara, când se găsește spanac proaspăt și plin de vitamine, dar poate fi preparată și cu spanac congelat. Cu mulți nutrienți și delicioasă, plăcinta cu spanac poate fi făcută în multe moduri. Prezentăm două rețete delicioase:Plăcintă cu spanac și brânză fetaIngrediente: Pentru aluat: 100 ml lapte, 50 ml ulei,  două gălbenușuri, 250-300 g făină.Pentru umplutură: 2 kg spanac, 6 ouă, o lingură făină, 650 g brânză feta.Prepara ...

Când vine vorba de pizza, oricine are una preferată, fie că îndrăgim brânza, legumele sau carnea. Totuşi, dacă te-ai plictisit de variantele clasice, iată o reţetă absolut delicioasă, de pizza cu ton şi ceapă roşie.Ingrediente: pentru blat: 500 g făină (granulaţie 650), 7 g sare, 300 ml apă călduţă, 1 linguriţă zahăr, 20 g drojdie proaspătă, 2 linguri de ulei de măsline; pentru topping: 2 conserve mari de ton în suc propriu, 200 ml sos de roşii, 1/2 linguriţă oreg ...

Iată care sunt beneficiile consumului de scrumbie: întărește imunitatea, îmbunătățește memoria, reglează hormonii, o adevărată delicatesă culinară, ușor de pregătit.La capitolul ”valori nutriționale”, trebuie să știi că acest pește este unul dintre cei mai sănătoși pentru organism. Are un conținut ridicat de proteine și vitamine, ca de exemplu conține: 18,3 g proteine, vitamina A, vitamina D, vitamina B12, calciu 97 miligrame, magneziu 37 miligrame, po ...

Scrumbia la cuptor, cu legume este o rețetă foarte simplă, ideală pentru zilele cu dezlegare la pește, mai ales acum că se apropie sărbătoarea Floriilor. Scrumbia se poate prepara în mai multe feluri, de fiecare dată uimindu-ne cu gustul ei desăvârșit. Prezentăm aici două rețete cu scrumbie, ideale pentru mesele de sărbătoare.Scrumbie la cuptor, cu legume Ingrediente: 2 scrumbii (circa 500 g), 1 ardei gras, 1 dovlecel, 2 cepe roșii, 2 roșii, sare după gust, 2-3 linguri ulei ...

Ingrediente: 2 kiwi, 1 măr, 1 banană, 8-10 căpșuni; pentru sosul de iaurt: 150 g iaurt grecesc, 2-3 lingurițe gem de zmeură, mentă tocată.Preparare: Se spală și se curăță fructele, apoi se tăie în bucăți potrivite. Se înfig bețele de frigărui în bucățile de fructe. Se pun frigăruile într-un vas astfel încât să stea în poziție verticală. Se pregătește sosul, amestecând iaurtul cu gemul și menta tocată. Sosul se servește alături de frigăruile de fructe. ...